打了豆漿的豆渣能吃嗎 有營養嗎?早上吃好嗎?

2022-12-09 18:35:04 字數 4387 閱讀 8422

1樓:蓋振葛智明

那樣就沒法喝了,你可以用豆漿剩下的豆渣來做丸子~!

花生的方法和豆的查不多,也可以把豆子和花生都泡了一起打這樣就變成俗成的懶豆腐了呵呵。

1、營養早餐:豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。

配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加乙個雞蛋,就是很好的早餐。

2、豆渣粥用料:豆渣、玉公尺麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:

比只用玉公尺麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。

3、小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。

4、豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:

1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。特點:

做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

5、五豆窩頭:豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉公尺麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。

6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。

2樓:溫婭闢碧白

打完豆漿後豆渣可以炒著吃。早。中。晚都可以吃。我想肯定是有營養。

3樓:匿名使用者

絕對能吃。你可以打個雞蛋下去煎成蛋餅,好吃又營養。

4樓:匿名使用者

用豆漿機做的豆漿都會一點點渣,當然能吃,營養與黃豆是一樣的。

打過豆漿後,剩的豆渣可以吃嗎?對身體有好處或者是壞處嗎?

5樓:

可以吃,對身體有好處。

1,可以補鈣。據報道每一百克豆渣含鈣一百毫克,並具有容易吸收的特點,因此可以強筋壯骨,緩解肌體因缺鈣而引起的生理功能失調。尤其適宜於中老年人和婦女兒童等容易缺鈣的人群。

在這方面它幾乎能與牛奶媲美。

2,豆渣中含有豐富的纖維素,能在腸道中抑制蛋白質、脂肪和碳水化合物的吸收;又能為腸道內的細菌利用產生多種人體必需的維生素。它還含有少量的異黃酮,有調節血脂降低血壓的作用。因此適量地食用豆渣對高脂血症、高血壓和糖尿病等患者益處多多。

其對心腦血管有保健功能也就不言而喻了。膳食纖維還可以增強腸蠕動促進大便排出。不僅為便秘者排憂解難,還能及時清除大腸代謝後的毒素,從而減少癌症的隱患。

3,豆渣屬於礆性食物。如今生活水平提高了,膳食中葷腥油膩菜餚頗豐。酸性食物攝入過多,有悖血液ph 值應該偏鹼性的生理特點。

如果餐桌上有一盤用豆渣調配成的菜餚,那將非常有利於膳食的酸鹼平衡,對預防因酸性體質引起的多種疾病,有一定預防作用。

6樓:匿名使用者

當然了,豆漿再有營養,也是不全面的,豆渣裡面還有殘留的東西,可以熬粥啊,粥的營養比公尺飯要高。建議大家晚飯喝粥。

7樓:桑令

豆渣比豆漿營養還高!可以和蔬菜一起吃很好吃的。

8樓:匿名使用者

可以啊,我爸爸把豆渣與湯圓粉和在一起,做小煎餅吃。我常常吃8個小煎餅、一碗豆漿。

9樓:歲月無痕

能吃,不但能吃,而且營養豐富。豆漿的原料一般是五穀雜糧,包括紅花生公尺,黃豆,黑豆、紅小豆、黑公尺等之類的食物,這些都是我們常說的粗糧。這些殘渣都是食物表皮,但是恰好紅花生比較有營養的就是表皮,可以補血。

所以不要看著口感不怎麼好,但是卻超級有營養的,不過糖尿病患者最好少食用豆渣。

10樓:

好吃就行的啦`~是有好的營養的啊`~嘻嘻,我常吃的~~凍過才爽的哦~~

11樓:寒月微塵

用點配料炒炒拌拌可是美食啊。

12樓:瑞琪老師

當然可以,營養很高啊!

長期早上喝豆漿豆渣同吃有什麼好處

13樓:歷史評書人小牧

豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨,喝一碗豆漿吃幾個小籠包子,這種傳統的吃法既方便又營養。

豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

早上是人體吸收營養的最佳時機,而豆漿屬於粗糧食品,易於消化吸收,溫暖腸胃,因此早上長期喝豆漿豆渣是有好處的。

14樓:微微笑

豆類含有豐富的植物蛋白質,是機體所需要的,而豆渣屬於高纖維素食物,好處多多。

15樓:戚幼旋

沒壞處,但是最好還是磨得碎一點。

16樓:網友

豆類含有豐富的植物蛋白質,是機體所需要的,豆製品的營養成分還包括常見的如各種維生素,礦物質等。而豆渣屬於高纖維素食物,屬於粗糧,這對便秘的人群是非常適合的,建議是可以經常食用。而且吃豆渣可以將大豆的營養成分充分利用吸收,既補存蛋白質脂肪還補充纖維素等。

豆漿機打豆漿剩下的豆渣能吃嗎?

17樓:高中孫老師

能吃,以豆腐渣作食物,不僅能充飢飽腹,而且還能起到防治疾病的作用。

1、降脂。豆渣中含有大量食物纖維,能吸附隨食物攝入的膽固醇,從而阻上了人體對膽固醇的吸收,能有效地降低血中膽固醇的含量,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風等的發生都非常有效。

2、防治便秘。

豆渣中的食物纖維還能加大糞便體積,促進腸蠕動,使糞便鬆軟,有利於排便,可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。

18樓:浮生夢魘

剩餘的豆渣含有豐富營養,含粗纖維,粗纖維對** 降血脂有益處。經過探索實踐,我們總結出三種利用豆渣的方法:炒豆渣。

用蔥花、調料炒,是一道味道頗佳的主食兼副食;雞蛋豆渣餅。用豆渣和雞蛋烙制薄餅,作為早餐麵食營養不錯;豆渣窩頭。用豆渣加玉公尺麵蒸窩頭,其香甜鬆軟可口之風味幾乎任何麵食均難以比擬。

豆漿機榨完豆漿剩下的豆渣還有營養嗎

19樓:匿名使用者

豆漿機榨完豆漿剩下的豆渣有營養。許多人認為它是豆製品的下腳料,沒什麼營養,而且口感較差。但事實上,豆渣是優良的保健食品。

因為它熱量少,所含的膳食纖維多,並富含人體十分需要的鈣質。

據資料顯示,100克豆渣中約含鈣100毫克,幾乎和牛奶等同。其實,豆渣也是個不錯的烹飪原料,可以新增到主食裡,比如熬粥、做饅頭,還可以用來炒雞蛋、做丸子。

20樓:裘藻

有啊 還可以吃呢。

將其用兩個盤子夾住 用重物壓著成型 然後切成小條條 然後像一般炒菜一樣炒 要放辣椒的 很耗油的 不過味道倒是很不錯。

21樓:好江南

非常好的營養,丟掉的朋友都可惜了,呵呵。

喝豆漿能把豆渣一起喝點嗎

22樓:廈門沃鴻資訊科技****

當然可以了,豆漿只不過是把大豆的可溶性物質,不容的就是豆渣。豆渣中含有蛋白質(脂肪(12.

40%)和纖維(,只不過味道不好,沒什麼人吃罷了,也有人用來炸豆渣餅。

23樓:匿名使用者

豆渣中含有豐富的蛋白質(脂肪(和膳食纖維(51.

80%)。豆渣是一種良好的營養保健食物。另外,大豆中的有效成分異黃酮,有降壓降脂及防治脫髮、便秘、神經失調、**粗糙、更年期綜合症、骨質疏鬆、肥胖等作用。

異黃酮主要存在於黃豆的胚軸部,在製作豆漿時常易被留在豆渣中。

24樓:歷史很有趣吖

醫生開講:要想喝豆漿補鈣,必須連豆渣一起食用,聽專家給你講。

打完豆漿的豆渣有營養嗎?

25樓:晴朗

3全部豆渣不僅營養豐富,還是不錯的烹飪原料,將豆渣新增到各類主食裡,其中的豆類氨基酸和穀類氨基酸可以形成互補,有助於消化吸收。只要花點小心思,豆渣便可以製作成美食,也不會造成浪費。

所以豆渣不僅可以吃,還營養價值高。

26樓:網友

可以和玉公尺麵參合在一起蒸窩頭,有營養,口感好。

27樓:左邊邊邊邊

恩,把它瀝成七八成幹,再放少許油炒,很香很好吃!

28樓:匿名使用者

含鈣很高可以和麵粉法好蒸饅頭,烙餅。還可以炒著吃。

豆渣能吃嗎?有什么營養,豆渣能吃嗎?有什麼營養?

豆漿的營養價值很高,而且不含膽固醇和乳糖,對高血壓 糖尿病患者非常有好處,給兒童和老人早餐飲也非常適合。家裡經常喝豆漿,可以和芝麻 花生等等一起榨,做成各種口味的豆漿 跟黑芝麻一起榨,可以烏髮 跟杏仁一起榨,可以美白,跟核桃和花生一起榨,可以健腦,還可以跟銀耳一起榨,可以潤肺。您是不是沒有想到豆漿也...

早餐喝花生豆漿,會比豆漿更有營養嗎?

早餐喝花生豆漿,會比豆漿更有營養嗎?它們兩者之間都差不多的,花生豆漿只是口感比普通豆漿來講,會更加好喝一點而己,花生豆漿要香甜比豆漿要好喝點,它們營養價值都是很高的。是的,花生豆漿比豆漿更有營養,但是熱量也更高,花生豆漿含脂肪較多,如果是 期間是不建議喝的。早餐喝花生豆漿,並不會比豆漿更有營養,反而...

做豆漿後剩的豆渣可以吃嗎?豆漿可以與豆渣拌著同吃下肚嗎

可以。豆渣可以和麵粉混合,加點蔥花和鹽,煎成餅,也可以和豆漿一起喝下。豆渣能吃,有一種菜就是用豆渣做的,叫雪花菜。挺好吃的,但不知道是怎麼做的。到是沒有聽過豆漿和豆渣在一起吃。現在很多家庭都配有豆漿機,早餐自己做豆漿喝經濟實惠 營養美味。豆漿營養豐富,其中含有蛋白質 碳水化合物 維生素和礦物質等多種...