1樓：小噗生活達人
您好，燕麥饅頭的做法1.準備好食材2.酵母融入牛奶中3.
然後倒進麵包機桶裡4.接著把燕麥、麵粉、白糖、食鹽也倒進麵包機裡，進行和麵5.和好的麵團，進行發酵6.
發酵好的麵團7.取出麵團，排氣，然後分割為45克乙個8.然後搓成小圓形9.
在蒸碟上抹上一層油10.把搓好的麵團放在蒸碟上醒麵20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋11.蒸好的燕麥饅頭烹飪技巧 過3分鐘開鍋，皮不會踏下來。
主料燕麥100克 麵粉400克輔料食鹽4克 白糖40克 植物油1湯匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克。
能麻煩給個贊嗎。
2樓：匿名使用者
燕麥片做不了饅頭，如果把燕麥做成麵是可以做饅頭的。不過味道口感方面可能不是太好。任何一種主食能推廣起來都是經過大眾的認可的。
3樓：王志剛剛剛
適合。蕎麥麵屬於粗糧，做出來的饅頭鬆軟可口，適合**人士食用。
純燕麥面做饅頭能行嗎？
4樓：匿名使用者
光是燕麥面不行吧，還要加些白面喲！
5樓：南中語絲
行的，制法與發酵與麥面一樣。
麵粉加燕麥一起做饅頭可以嗎
6樓：青春離線
麵粉和燕麥是可以一起做饅頭的，具體做法如下：
燕麥饅頭的做法。
用料：自發麵粉400克、燕麥100克、紅糖24克、鹽3克、食用油12克。
1、首先先稱重材料，麵粉和燕麥可以混在一起。
2、所有的食材都放一起，少量多次的加入溫水和面。
3、然後把它們揉成乙個光滑的麵團（因為是自發粉，就省略了酵母發酵這一步）。
4、再蓋上保鮮膜，發酵至2倍大（發酵30分鐘即可）。
5、時間到後，把發酵好的麵團拿出來面板上，排氣。
6、排好氣後，把麵團分成小團，每份75克（或者按個人喜好）。
7、全部分好後，分鐘蒸籠裡，二次發酵20-25分鐘。
8、最後冷水下鍋，大火蒸15分鐘，關火燜3分鐘，即可食用。
7樓：苦苦的掙扎
燕麥饅頭。
主料燕麥100克 麵粉400克。
輔料食鹽4克 白糖40克 植物油1湯匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克燕麥饅頭的做法。
1.準備好食材。
2.酵母融入牛奶中。
3.然後倒進麵包機桶裡。
4.接著把燕麥、麵粉、白糖、食鹽也倒進麵包機裡，進行和麵5.和好的麵團，進行發酵。
6.發酵好的麵團。
7.取出麵團，排氣，然後分割為45克乙個。
8.然後搓成小圓形。
9.在蒸碟上抹上一層油。
10.把搓好的麵團放在蒸碟上醒麵20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋。
11.蒸好的燕麥饅頭。
烹飪技巧 過3分鐘開鍋，皮不會踏下來。
8樓：貓姐好味道
燕麥別再煮粥了，加上麵粉，簡單做饅頭，好吃又養胃。
9樓：匿名使用者
可以，但是燕麥最好是碎一點的，要不然你懂得！
10樓：浜嗏櫅
可以 燕麥營養很高做出來很好吃。
11樓：伊人意芳
是可以的，我家經常這樣做。
12樓：昂鑲卉
可以，但打粉後加入更好。
13樓：網友
您好 可以一起做的！
燕麥粉可以做饅頭嗎或什點心嗎
14樓：匿名使用者
可以做饅頭，也抄可以製作燕麥吐。
襲司或者燕麥麵包，還可以製作燕麥蛋糕。
1、燕麥為禾本科植物，《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。
2、燕麥有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服，或「舂去皮作面蒸食及作餅食。」（救荒本草》）.燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。
3、燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，公升糖指數低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧。
15樓：
你用燕麥片自磨的燕麥粉營養成分自然不會改變啊，可以做饅頭等麵食···
16樓：ne**茶好
油三酯血症、高膽固醇血症及高脂蛋白血症，使血液粘度增加，血凝固性版增加，易發生動脈粥權樣硬化、微迴圈障礙及冠狀動脈栓塞；
④體力活動減少，冠狀動脈側支迴圈削弱或不足。同時肥胖時體重負擔增加，也是促進冠心病產生心衰的原因之一。糖尿病。
燕麥面饅頭的做法大全
17樓：不慌不忙的說道
經常吃些粗雜糧有益於補充b族維生素，不一定刻意去吃，平時蒸饅頭也可以加些粗糧在麵粉裡，自己蒸的饅頭無新增，更健康，今天分享乙個只發酵一次的配方，乙個小時就能吃上純手工的饅頭了，即便是下班回來做飯也能利用好時間輕鬆搞定，新出鍋的饅頭才更美味哦。
燕麥饅頭的用料。
中筋麵粉250g 燕麥片30g
牛奶60g 清水120g
酵母粉3g 糖3g
燕麥饅頭的做法。
步驟1準備好普通中筋麵粉、燕麥片和牛奶（我用的是脫脂牛奶，你也可以用家裡常喝的牛奶和水也可以的）
步驟2提前把麥片用牛奶泡一下，我大概泡了5分鐘左右，直到麥片吸飽水分變軟，一方面泡軟會使饅頭口感更好，一方面吸飽水分不會在醒發過程中搶麵粉的水分。
步驟3將泡好的麥片和牛奶一起加入麵粉中，加入糖和發酵粉拌勻，加入清水和面，水最好留一點不要一次性加入，然後根據你的麵粉吸水情況一點點加入，最終揉成光滑的麵團，如圖。
步驟4為了節省時間，我省去了醒發的過程，直接把揉好的麵團分成8份。
步驟6我習慣用刀在頂端劃個十字，當然不划也是可以的，然後蓋上屜布或保鮮膜醒發，夏天溫度高常溫醒發大概半小時即可，溫度低的話時間需相應延長。
步驟7醒發之後大概長大到2倍左右，就可以入鍋了。蒸鍋中加入適量冷水，將醒發好的饅頭放入鍋中，大火蒸20分鐘左右（上汽後15分鐘），即可關火接鍋了。
步驟8剛出鍋的饅頭麥香濃郁，十分鬆軟。
步驟9掰開乙個看看，不是那種很實誠饅頭，而是像麵包一樣鬆軟，而且一次醒發節省時間，如果下班回來現做，醒發的時間剛好用來炒菜，合理利用時間。
步驟10還不錯吧，你也快來試試吧。
燕麥饅頭的烹飪技巧。
燕麥片用牛奶浸泡，讓麥片提前吸足水分，一方面變軟的麥片不會影響饅頭的口感，另一方面提前吸飽水分不會在後續和面醒發過程中搶奪水分，讓饅頭口感更鬆軟。和麵的時候加一點糖有助於發酵，但又不會吃出甜味兒。
燕麥粉怎麼做饅頭
18樓：匿名使用者
燕麥粉和麵粉差不多啊，只是燕麥粉的粘度要大很多，還有燕麥粉蒸饅頭後比較硬，就是不怎麼鬆散。因此在放發酵粉時多放點，比一般麵粉要多放點。
準備水喝盆，還有燕麥粉、還有發酵粉，也就是小蘇打。然後把麵粉倒在盆裡，放少量水，先和，然後揉，最後放小蘇打在一起揉，放個1-2個小時後捏成饅頭樣就可以蒸了。
19樓：助人為樂
主料小麥麵粉。
320g燕麥片80g
輔料白糖。30g酵母。
3g清水。適量步驟。
1.麵粉中加入燕麥片。
2.加入30克白糖。
3.加入3克酵母。
4.加入適量水和成光滑的麵團，蓋濕布在溫暖處發酵。
5.麵團發至兩倍大，手粘麵粉戳下去不回縮，組織呈蜂窩狀即可。
6.把麵團揉搓排氣，分成12個等量的小劑子。
7.把麵團逐個搓圓。
8.雙層蒸鍋中放上溫水，把饅頭胚子放在刷了油的蒸屜上，餳發20分鐘，然後大火燒開，轉中火蒸18分鐘。
燕麥麵粉怎麼蒸饅頭吃？
蕎麥粉適合做饅頭嗎，純蕎麥麵饅頭的做法 純蕎麥粉做不出饅頭嗎
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我長這樣適合做什麼。幫忙看看面像。窮得開不了鍋了
髮型非常重要，換身西服做個帥氣的頭髮莫西幹頭側背頭這類的，實現以上幾點，找個文明活，房地產什麼的買房靠自己能力非常不錯的 適合當廚師，或者可以去當老師 求達人幫忙看看，這道題該怎麼做，要有過程哦，謝謝 那一次，我很受傷 每一次,都在徘徊孤單中堅強.每一次,就算很受傷也不閃淚光.我知道,我一直有雙 的...