1樓：網友
自己做做吧，南京沒的賣。
2樓：托雷斯裡坦
花園路 路頭有一家山西人家 有悶面。
3樓：樓桖峰
如果找不到，我可以教你怎樣做，不知你喜歡吃什麼味道的，如果是香香的，我建議加點肉。
材料：五花肉或者是瘦肉（我喜歡用里脊肉）250克左右，南瓜100克左右，土豆100克左右，扁豆200克左右，捲心菜100克左右，八角三粒（不是大的，是小的），白糖，鹽，生抽，蔥，姜，蒜。
做法：1 ）肉切成條，或者是片，看你自己的喜好；南瓜、土豆、捲心菜都切塊，扁豆掰成段，蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片，超市裡賣的手擀麵半斤。
2）鍋燒熱後加油，將備好的八角下鍋，煸出香味後加入蔥薑蒜，放入豬肉爆炒，六成熟時加入白糖、鹽，（多少要看你自己的口味輕重，但是糖和鹽的量要一樣多，糖是提鮮的）生抽炒至肉熟，依次加入南瓜、土豆，翻炒，待南瓜和土豆五分熟時加入扁豆和捲心菜，翻炒一兩分鐘，加入一小碗水蓋上鍋蓋燜五分鐘左右，注意不要讓菜糊鍋，等所有的菜差不多八分熟的時候，加入水，這次誰要漫過菜跟菜齊平，在菜的上面平整的鋪上手擀麵，要鋪的均勻些，把所有的菜都蓋住，蓋上鍋，燜，待水都被面吸光，面上有油油的光熟透的時候就可以了關火開飯了，過程中注意不要糊鍋。
扁豆燜面！！！
4樓：幻紫cx冰晶
1、扁豆燜面實際上是分來來做的，面可以用蒸鍋或者煮鍋來處理，屬於炒麵的一種，所以麵條一般七八成熟就可以了，不用全熟，水多少都沒有關係，只要煮開鍋後，吃起來略微有點硬就可以關火撈出來了。
2、放鹽是再炒麵的時候一起放進去，鍋中放油，加入蔥薑蒜、扁豆，然後放入面，加入醬油、雞精、鹽等翻炒。
希望對你有用，望採納~
5樓：匿名使用者
麵是蒸熟的，水多點多蒸會兒不會糊。。。
胃不好能吃扁豆燜面嗎…… 前天胃痛了。 到今天還有點難受。 能吃什麼？ 只能喝粥麼？
6樓：匿名使用者
恩，不能。一般胃病就是由濕熱所致。麵食易生濕熱，吃了口幹，舌燥，不易消化。
還有胃不好要切忌辛辣，還有高蛋白的豆類：豆腐，豌豆這些食物。
多用牙齒咀嚼，減小胃的負擔。吃飯不要一邊喝水一邊吃飯，易沖淡胃酸。。
7樓：super秋風落葉
最好不要吃那些容易發脹的食物，扁豆燜面比較幹，到胃裡經水發脹，自然胃就不舒服了。
也不是說不能吃，要注意給胃留一點位置讓它去發脹，可以吃到分別飽就可以停止了。
希望能幫到你。
8樓：匿名使用者
盡量吃些粗糧 小公尺粥就行 注意點就好了。
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