1樓：穆十**師
蓮籽紅棗銀耳湯是一道特色美食，原材料：蓮籽10克，白木耳5克，削皮（無籽）大棗2顆，老冰糖1小勺。
蓮籽及大棗自來水煮軟，後以涼水泡發，再切小傅或放進榨汁機粉碎。煮軟的蓮籽及大棗新增白木耳，一起再煮8分鐘後，再加老冰糖調料就可以。
2樓：仰曉旋
我覺得幹蓮子最適合的就是把他和老母雞一起來燉湯喝，這樣的話會更營養一些，只不過老母雞本身會有一點腥味，所以你在燉的時候一定要給裡面放一點生薑在裡面，這樣燉出來的幹蓮子母雞湯才會比較鮮美，喝起來才不會有其他的異味。其實還可以把幹蓮子和排骨大骨以及雞鴨都是可以一起燉湯的，他們的味道都非常的不錯，只是說不同食物和蓮子燉湯的話，它的調料也是有所不同的，所以你一定要注意一下。
3樓：網友
幹蓮子燉湯可以和銀耳，百合，紅棗，枸杞子。前提是先要把這些包括幹蓮子在內的食材浸泡，清洗乾淨了，然後在燉湯，大火燒開，小火慢煮，只到湯濃稠為止，是一道冬天不錯的滋補佳品。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蓮子百合瘦肉湯。
材料：幹蓮子50克，百合20克，瘦肉100克做法：1、用熱水提前浸泡至發漲，去心（也可以不去心根據自己喜歡的口味來定）;
2、百合去雜質，洗淨；
3、瘦肉洗淨切塊，下沸水鍋中焯去血水，撈出。
4、將蓮子，生薑，百合，瘦肉一併放入瓦罐當中，加入適量的清水和料酒，大火燒沸之後轉小火慢燉兩個小時 ，最後放入鹽，可以放幾粒枸杞點綴一下 。
營養點評：蓮子百合瘦肉是一道常見的漢族藥膳，肉湯有潤肺、安神、美容作用，養心神，益腎氣，健脾胃。補腎又增加了蛋白質的攝入。
幹蓮子同什麼搭配煲湯
5樓：瀋河的小美
你好，蓮子可以和黑公尺、紅棗、桂圓之類的一起煲湯的，這個很好。
6樓：匿名使用者
幹蓮子可以做蓮子粥。
材料：圓糯公尺1杯，蓮子150克調味料水8杯，冰糖112克做法：1、圓糯公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火煮開，改小火煮到公尺粒熟軟。
2、蓮子洗淨，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
技巧：1、新鮮蓮子比較香，而且很容易煮爛，但是有季節性；幹蓮子冷藏時間較久，不受季節限制，很容易買到。
2、若使用幹蓮子，泡過水反而不容易煮爛，所以洗淨直接加入即可。
食療效益：固精氣，補水養神，止渴去熱。
7樓：吖公尺小妮兒
幹蓮子泡開去芯，和大紅棗一起熬。
8樓：網友
廣東人煲湯講究搭配，一道蓮子靚湯，很適合睡眠不熟的老人小孩喝。
蓮子和什麼一起煲湯好？
9樓：記憶打卡機
銀耳銀耳蓮子湯。
加上冰糖 枸杞 紅棗 一起。
就是 更好了。
10樓：我的心向**走
排骨，白本耳，枸杞，紅棗，紅豆，龍眼幹，花生
曬乾蓮子如何食用，幹蓮子能直接吃嗎？
幹蓮子可以做冰糖荷葉蓮子粥，做法如下 1 蓮子抓了2小把，泰國香公尺1杯，專冰糖適量，蓮子屬至少用冷水泡個半天左右，比較容易煮爛。2 一開始就把蓮子和香公尺一起熬製。3 再倒入冰糖。4 荷葉撕成大片，以便煮好後撈出。5 等粥開了後，放入撕好的荷葉，再轉成中火慢慢熬。6 等到蓮子熬爛後，再把荷葉撈出，...
蓮子和什麼一起煮的話降火的,幹蓮子和什麼一起做最敗火
去火蓮子湯的做法 材料 蓮子幹 白蓮最佳 200g，冰糖75g，水1000ml做法 1 將全部的蓮子放入水中洗淨後，再泡入冷水中約1小時至微軟。2 取一鍋，放入瀝乾泡過的蓮子，再加水1000ml。3 將冰糖放入作法2中，再放至電鍋內，外鍋加4杯水，隔水煮約2小時即可。功效 此方每天飲適量，可除冬季燥...
幹蓮子要泡多久可以長出荷葉,蓮子心能不能長出荷葉
磨破有小凹坑一端的硬殼 注意不要傷到種芽 然後放在碗或者盆裡用30 40度溫水浸泡，深度以剛沒過種子為宜，大約一週就可以發芽了。不帶殼的蓮子容易腐爛。荷葉和幹冬瓜分一起泡 蓮子心能不能長出荷葉 蓮子的芯本來就是花芽，可以長出葉子的，只要把種殼有凹點的一端磨破，泡水就可以發芽了 蓮子發芽一般要多久？蓮...