1樓：
重慶的秦媽、奇火鍋、君之微、鴨腸王、德莊、劉一手等這些有名氣的火鍋店都是比較正宗的重慶火鍋。要店面大一點的哈。
至於什麼菜品得看你自己的喜好，不過毛肚、鴨腸是必不可少的哈，一般吃火鍋的人都要吃這個。
2樓：匿名使用者
不要到上面說的那些去啊 不正宗的 都想找錢是騙人的
3樓：支雁蘭
齊齊的火鍋應該算不錯的,不過要吃老火鍋的話,新華路那有個家樂福對面有個小巷,裡面有家老城門洞火鍋很有重慶老火鍋味道,其實正宗都是在一些小巷.還有一家在,....不記得路名了,那更正宗就在街邊,環境還保留著80年代的味道,不過這些地方都不是大酒店,如果對自己太講究,估計很難吃到正宗傳統的,
4樓：匿名使用者
我個人覺得重慶的火鍋都蠻好吃的哈。何為正宗之說？
如果你要吃特別好的話，一定要吃老火鍋。所謂老火鍋就是用牛油熬的火鍋，一邊都很內斂，很多當地人都知道，可是並不名聲在外。
名聲在外的火鍋有：重慶秦媽、小天鵝、齊齊、奇火鍋、老街坊、香牌坊、君之微、南方鴨腸王、龍湖鴨腸王、德莊、劉一手等等。
以上火鍋值得突出的是龍湖鴨腸王的鴨腸，怎麼煮都是脆的。還有德莊的毛肚。
個人覺得還有些非常不錯的火鍋店。比如胡火鍋，雖然老闆非常有性格下午5點-晚上8點開其餘時間不開等有點不把顧客當皇帝的感覺，可是我至今記憶猶新的是我第一次去吃乙個人就吃了5碗飯（本人女生）。確實好吃。
總店位置在江北皇冠東和附近。
大量集中的老火鍋在南山，比如豬圈火鍋、李氏鮮火鍋之類的，名字不太記得了。不過南山上的幾乎什麼都是好吃的。
好吃的火鍋真的是太多了，真的是說都說不過來，有空自己去挖掘一下吧。大部分都是好吃的個人覺得。
吃火鍋必點的菜：精品毛肚（或者鮮毛肚）、鴨腸、滷肥腸、 老肉片、耙牛肉、酥肉、無骨雞爪、魷魚、萵筍頭、苕粉、藕片。。。如果是吃的全牛火鍋另說。
好了，口水都流出來了。。
重慶市火鍋**最好吃，最正宗
5樓：匿名使用者
個人感覺火鍋味道沒有特別大的差異，但是龍頭寺附近的火鍋一條街已經形成類似文化的東西。味道不錯，人多還有氛圍，可以去嘗試一下。
要去吃重慶火鍋，推薦個正宗店吧？
6樓：匿名使用者
要想吃正宗重慶火鍋的話，去重慶山水溶洞火鍋吃，火鍋確實是非常的正宗。
7樓：
我是重慶人，自我感覺這裡的沒有正宗的，原因那就是這裡的水土和重慶的不同，各種菜味道都有差異，就成都的火鍋都是比不上的！
重慶哪家火鍋店好吃一點？
8樓：匿名使用者
還不錯，上次去情滿山城吃火鍋都沒有吃到...
9樓：
味道挺正宗的，服務態度也挺好
重慶在哪吃火鍋最好，重慶火鍋哪家最正宗
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