1樓:相逢即手
主料長糯米
適量黑米
適量輔料
粽葉適量
棉線一團
步驟1.粽子全部包好
2.放大鍋加水煮4-5小時,水少了要中途加水3.等葉子變色了,關火再燜一夜
白米粽子的做法,白米粽子怎麼做好吃,白米粽子的家常
2樓:陌上_卿名酒酒
主料糯米
500克
輔料粽葉
適量草繩
適量步驟
1.糯米洗淨浸泡24小時
2.粽葉折成漏斗型。
3.放入糯米。
4.摺疊蓋好蓋子。
5.繫好草繩。
6.放入鍋中大火開鍋煮2個小時(時間按自己粽子的大小)。
3樓:安徽新東方肖芳
粽子都是很簡單 如果想做其他更復雜好吃的 都是可以來學習一下的
白米粽子的做法,白米粽子怎麼做好吃,白米粽子
4樓:晚風就是俺
白米粽的做法
1提前一天把糯米浸泡在冷水裡
2包粽子之前粽葉先抄一下水
3把粽葉疊起來
4最後放到蒸籠裡大火蒸35分鐘 然後關中小火蒸30 這樣糯米會粘一點
白粽子怎麼做好吃
5樓:爵帝倵士
主料長糯米
適量黑米
適量輔料
粽葉適量
棉線一團
步驟1.粽子全部包好
2.放大鍋加水煮4-5小時,水少了要中途加水3.等葉子變色了,關火再燜一夜
原味白粽子怎麼做好吃 清水粽子要煮多久
6樓:最愛幻雪寶兒
材料(6個粽子)原料:糯米300g,箬竹葉12片,棉繩
做法1、若是用乾的箬竹葉,需要提前一天將竹葉用清水浸泡,隔夜後葉片回軟,洗淨待用
2、將糯米淘洗乾淨,用清水浸泡2小時以上,瀝乾水待用
3、取兩片箬竹葉,將葉柄剪掉,把葉片擦乾,毛面相對疊在一起,讓兩側的葉柄稍微多出來一些
4、在靠近葉片一側的1/3處,卷出一個錐形角,尖角處葉片重疊,讓外層葉片的葉柄在最外側
5、往角中填入糯米,快填滿時將米麵輕輕壓平實
6、將外層葉片蓋下來,並反折壓住下面的兩個角,用下面握住錐形角的那個手的食指和拇指固定住
7、將蓋下的葉片從中間折起來,往一側折過去,貼著粽子的形狀自然彎折
8、取一段棉繩,在粽子攔腰處繞兩圈後打活結,要把剛才反折過的兩個角都固定住
9、把多餘的粽葉剪掉,一個粽子就完成了
10、把所有粽子包好後,放入一大鍋冷水中,蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或是重物,再蓋上鍋蓋
11、大火煮開後轉小火煮約45分鐘即可
美味的白粽子怎麼做好吃又簡單,做法**
7樓:
主料糯米
1000g
輔料粽葉
500g
步驟1.粽葉焯水洗淨。
2.糯米淘洗乾淨泡30分鐘。
3.粽葉剪掉根部。
4.捲成漏斗狀。
5.放上糯米。蓋上粽葉。
6.用手壓緊糯米。
7.從下面再接一張粽葉。
8.折起卷緊。
9.把粽葉尾部擰緊。
10.插上包針。
11.把粽葉的尾部穿進針眼裡。
12.抽出包針帶過粽葉,完成。
13.放進鍋裡壓上重物。大火燒開轉小火2小時。
原味白粽子怎麼做好吃
8樓:陌上_卿名酒酒
主料糯米
1000克
輔料粽葉
500克
步驟1.粽葉焯水洗淨。
2.糯米淘洗乾淨泡30分鐘。
3.粽葉剪掉根部。
4.捲成漏斗狀。
5.放上糯米。蓋上粽葉。
6.用手壓緊糯米。
7.從下面再接一張粽葉。
8.折起卷緊。
9.把粽葉尾部擰緊。
10.插上包針。
11.把粽葉的尾部穿進針眼裡。
12.抽出包針帶過粽葉,完成。
13.放進鍋裡壓上重物。大火燒開轉小火2小時。
白粽子 怎樣做?
9樓:匿名使用者
材料:粽葉 糯米 棉繩 水
準備工作:先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好
包粽子:包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,放入糯米揣緊些如果必要要多加一個葉子,一定要弄得結實一點,不然等煮的時候的就散了,用棉繩紮好。
煮粽子:放的水要稍微漫過粽子,然後上面放一塊板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,這樣粽子不容易散掉,一般要煮一個小時,先大火,水開後轉小火慢慢煮 一個小時,香噴噴的粽子就可以吃啦
10樓:匿名使用者
紅豆粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:煮紅豆粽子的製作材料: 主料:糯米1000克
輔料:赤小豆300克紅豆粽子的特色: 此粽子白紅相間,甜香滋潤。教您紅豆粽子怎麼做,如何做紅豆粽子才好吃 1.將糯米淘洗乾淨,放入清水裡浸泡至能捏碎,備用。
2.將紅豆洗淨,泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻,備用。
3.將粽葉300克洗淨,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。
4.取泡好洗淨的粽葉三四片擺齊,捲成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩紮緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時後,改用小火燜約3小時,即可食用。小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
11樓:smile微信
粽香濃郁關鍵不用包啊!
如何包白粽子
12樓:超超
糯米泡兩小時,五花肉醃製,粽葉包糯米五花肉壓實,高壓鍋加滿水煮1小時
13樓:一人廚
教你粽子最簡單最好吃的做法
14樓:匿名使用者
用粽葉加糯米包好,放到鍋裡煮就可以了
15樓:仙人掌沙漠刺
和普通粽子一樣的辦法啊
16樓:匿名使用者
先準備好所有食材,粽葉先放糯米在放食材在放一層糯米,包起來就好了
怎做好吃的粽子,粽子怎麼做好吃?
吃粽子了嗎,怎樣吃粽子不胖呢,教你幾招。第一如何判斷粽子的熱量高低?市場上的粽子沒有幾十種也有十幾種了,但是不管什麼品種,只要是加了糖,或者加了油,或者既加了糖又加了油,比如豆沙,棗泥,蛋黃鮮肉,排骨等等,這些熱量都偏高。糯公尺須要泡一至兩天,葦葉,竹葉都可用,要用熱水煮一下,可抱白公尺棕,豆沙棕。...
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用料粽葉 25個 糯米 1.25kg 紅棗 25個 馬蓮 或5mm的細繩 25根 東北紅棗粽子的做法 糯米淘洗乾淨後,泡在清水中36 48小時。粽葉沖洗乾淨後,冷水入鍋,煮至水開後5分鐘,關火後靜置晾涼。紅棗洗淨 浸泡若干小時。包粽子。取一片粽葉捲成一個甜筒的形狀,裝糯米和大棗,後用手稍微淋一點清水...
粽子燒肉的做法步驟圖,粽子燒肉怎麼做好吃
步驟1 準備豬肉 白米粽子。步驟2 粽子切成小塊。步驟3 豬肉洗淨切塊。步驟4 鍋中放水,放入切好的豬肉焯水。步驟5 鍋中放油,放入切好的粽子,煎一下。步驟6 煎成黃色撈出。步驟7 鍋中放油,放入焯好水的豬肉翻炒。步驟8 放入適量的料酒。步驟9 放入適量的醬油。步驟10 放入適量的鹽。步驟11 放入...