1樓：
孜然雞翅的做法：
1. 將雞翅用老抽、生抽和蜂蜜醃製20分鐘待用；
2. 土豆切片待用；
3. 將土豆片放入盤中墊底，醃好的雞翅擺放在土豆片上；
4. 放入微波爐用中高火加熱2分鐘；
5. 取出翻轉雞翅，再加熱3分鐘即可出爐；
6. 在做好的雞翅上撒上孜然和辣椒粉即可
2樓：美食傑菜譜網
給你介紹健康省事的微波雞翅的做法：
原料：雞翅中、料酒、鹽、五香粉、香脆炸雞粉、孜然。
做法：1、雞翅洗淨後用少量鹽、料酒、孜然和五香粉醃半小時，然後把雞翅用竹籤串起來，再放在微波爐可用的盤子裡
2、如果沒有竹籤，就在盤子上放兩根筷子，把雞翅放在筷子上，主要是為了讓雞翅不會泡在油裡，因為在烹製過程中，雞翅會出油。
3、然後將盤子放進微波爐用高火六到八分鐘即可
3樓：愛蝶子
原料：雞翅、香菇、料酒、味極鮮醬油、胡椒粉、甜麵醬、燒烤孜然料（裡面有：孜然粉、鹽、雞精、芝麻）
做法：1、雞翅劃幾刀，用料酒、味極鮮醬油醃製二小時入味2、甜麵醬、胡椒粉、燒烤孜然料調成汁
3、雞翅刷一層調好的汁，放置在燒烤架上，用燒烤架好處是中途不用翻身，微波十分鐘即可。
4樓：匿名使用者
1、雞翅洗淨，用刀將雞翅正反面各切兩刀，以便入味及快熟。2、適量醬油、鹽、孜然、黃酒、白糖、薑絲、大蒜粉及少量生粉拌勻，醃一至半個小時。（根據個人口味加減調料量）3、將雞翅瀝乾放入微波爐中調中高火擋，時間為8分種即可。
5樓：讓生活更美好了
如果要更入味些，可以在醃的時候劃兩刀，再放些生薑大蔥去味；
出爐時刷些蜂蜜在放到爐子裡高火2分鐘，色澤和香味會更好。
孜然是什麼味道，如何使用，出自何方？
6樓：八號鉤
孜然來自新疆,形狀象小茴香,至於味道嘛,真的不知道怎麼說,反正很香的,你可以嚐下嘛.
7樓：
味道還是建議你自己品嚐一下吧，確實沒法形容。它是一種調味品。新疆是中國茴香（又稱「孜然」）的惟一產區。
孜然為傘形科植物孜然芹的果實，又名香旱芹、馬芹、羅馬香旱芹菜，是一年或二年生草本，其種植管理較為方便，不用澆水，收割也簡單，是藥食兩用的品種之一，其中在食用上作為調料，深受人們的喜歡。孜然主產地有新疆的吐魯番，耋吉；甘肅的金塔、酒泉、高台、玉門、方海。新疆孜然的上等貨和甘肅玉門的好貨均能出口。
8樓：
相信新疆的羊肉串大家都有吃,
它的主要調料就是孜然粉和辣椒粉
孜然到底是什麼！？
9樓：匿名使用者
孜然是維吾爾語，指的是安息茴香，原產於中亞，伊朗一帶，我國新疆引進栽培。孜然口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈，磨成粉末或研碎後，用於烹調牛、羊肉等，是燒、烤食品必用的上等佐料，也是配製咖哩粉的主要原料之一。
優質孜然大都呈黃綠色，香辣味濃郁，無霉變，無雜質。
相關人群 一般人群均可食用，便秘、痔瘡患者少食或不食。
適宜用量 每次3～8克
製作指導 孜然性熱，調味時用量不宜過多，夏季更應少食。
10樓：南門素琴之歌
孜然是重要調味品，適宜肉類烹調，理氣開胃，並可驅風止痛。孜然是燒烤食品必用的佐料，富有油性，氣味芳香濃烈，主要用孜然於調味，提取香料等，是配製咖哩粉的主要原料之一。
求 微波爐菜譜 謝謝！
11樓：匿名使用者
孜然雞翅的做法簡單是美食傑微波爐菜譜菜譜裡的常見菜，孜然雞翅口味屬於其它口味，做法屬烘焙類，但怎麼做孜然雞翅最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道孜然雞翅吧~~
菜系及功效：家常菜譜 微波菜譜 氣血雙補食譜 營養不良食譜 工藝：烤孜然雞翅的製作材料：
主料：雞翅350克
輔料：土豆（黃皮）150克
調料：老抽15克,生抽10克,蜂蜜30克,孜然10克,辣椒粉5克孜然雞翅的做法：
1. 將雞翅用老抽、生抽和蜂蜜醃製20分鐘待用；
2. 土豆切片待用；
3. 將土豆片放入盤中墊底，醃好的雞翅擺放在土豆片上；
4. 放入微波爐用中高火加熱2分鐘；
5. 取出翻轉雞翅，再加熱3分鐘即可出爐；
6. 在做好的雞翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的孜然雞翅。
12樓：斛致遠
想要的話 直接到書店去買 或**上搜一下就有了
13樓：秀滿天鵬
去書店看看就知道了阿
格蘭仕的微波爐做烤雞翅或烤雞腿怎麼弄才能外焦裡嫩？
14樓：精彩百曉生
做法：1、雞腿2只，去骨，雞肉放到小盆子裡，用料酒、蠔油、老抽、黑胡椒粉還有叉燒醬（我用的是李錦記叉燒醬）一起拌勻。醃3個小時以上，最好是醃一天，味道更好。
2、洋蔥乙個切片，鋪在在微波爐燒烤專用的烤盤上，上面淋上油。
3、將醃好的雞腿平放在洋蔥上，有雞皮的那一面朝下，用燒烤功能烤8分鐘，然後第二次翻面時又是雞皮朝上，把剩下的醬汁抹上，再抹少許蜂蜜。繼續烤5-7分鐘就好了。
最後把雞腿肉切成小塊，然後把烤出來的汁淋上去就可以了。、
材料：雞腿，姜，酒，醬油，食用油。
step 1 將雞腿用姜，酒，醬油醃製10min，可用刀在雞腿上劃拉幾道，以使充分入味；
step 2 鍋內倒油，油熱後將雞腿連醬汁一同入鍋翻炒1min，使雞腿表面均勻著色；
step 3 將雞腿連油醬汁一同放入微波爐，中大火加熱5min，取出來把雞腿翻動一下使受熱均勻，再放入微波爐用中大火加熱即可。
求用微波爐做燒烤的步驟？
15樓：匿名使用者
微波爐烤肉的配料：鹽、醬油、花生油（少量）、料酒、蠔油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒；
微波爐烤肉的做法：
1.買新鮮的豬肉回來。三角肌的肉最好，紋理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗乾淨後，切成大小合適的方塊，便於串在簽子上。
3.加入調料：鹽、醬油、花生油（少量）、料酒、蠔油、雞精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉內部肉汁）等。
我曾經加過糖，但烤好後味道會帶點甜酸。攪拌後醃製2小時以上。
4.串肉：每簽5塊肉即可。
5.精調：把串好肉的簽子整齊的平行架在盤子上，竹籤的兩頭分別擱在盤邊上，用手均勻撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻轉，再重複撒勻調料。
6.烤肉：把盤子放入微波爐中，按「火力」，時間上定2分鐘，再按「開始」即可。
16樓：為你冷酷
微波爐燒烤效果不行，遠遠達不到烤箱的效果。
而且食物外面熟了 裡面卻還是生的
17樓：匿名使用者
在你要燒烤的食材上摸一曾油,在加上鹽,孜然的調味料....
要用微波爐專用的那種架子,放在上面烤,要非常注意火候,建議先烤一段時間,具體時間不好說,各種食物烤的時間也不一樣,然後隔一段時間拿出來根據食物外表顏色來判斷還是否需要再烤.....
最後一句,其實微波做出來的燒烤根本就不能叫燒烤.因為一點也不好吃.
18樓：
可5您ing娘心ios
烤乙個雞翅包飯，或雞腿用烤箱最快幾分鐘
19樓：工程小田
生烤上火180下火170，11分鐘左右。
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