1樓：匿名使用者
如果是放在冰箱裡過夜的話，那一般來說回鍋加熱煮沸後還是能喝的，但是口味可能不如前一天好喝了。如果是放在室溫下過夜的，那可能就不能喝了，因為雖然立秋了，但溫度也有在20度左右。腸胃弱的老年人和小孩是不能喝的了。
如果不確定的話，可以聞一聞，如果味道有點酸，或者湯裡出現白色絮狀物，或者發粘了，那就是變質不能再喝了。
2樓：解憂小老師
隔夜的銀耳紅棗湯最好不要喝，原因如下：隔夜的食物容易變質產生細菌，特別是天氣炎熱的情況下更容易壞。
3樓：情感諮詢
隔夜的銀耳紅棗湯，這個是可以喝的，第二天吃的時候就是最好熱一下，因為熱完之後它的味道會更好的一些。
4樓：
你好，不可以了，現在隔夜的東西大家都說不可以吃，所以隔夜了就不要吃了
5樓：一笑而過
你好，隔夜的銀耳紅棗湯最好不要喝，吃了喝了會拉肚子的。
6樓：慕桖甜恬
隔夜的銀耳紅棗湯也可以喝的，但是在喝之前一定要燒開熱透。
7樓：
隔夜的銀耳紅棗湯能喝嗎？我覺得這種的話最好是別不要喝，因為銀耳他也屬於菌類。
8樓：伴之則暖
隔夜的銀耳紅棗湯，我覺得雖然是隔夜的，應該來說也是沒問題可以喝的了。
9樓：晴天便好
隔夜的雖然沒什麼營養了，但是沒有壞，放在冰箱裡還是可以喝的，只要沒壞就好，壞了就不能吃了。
10樓：月亮和星星
銀耳隔夜是不能吃的，就跟木偶一樣，隔夜是不能吃的，因為他們長時間浸泡會發生一種物質的變化
11樓：等等等等
這個最好就不要喝了，冷藏儲存的話，他的物質可能會發生改變。
12樓：比佛
我認為只要儲存好，就可以吃的，應該口感非常不錯。
13樓：偶凝海
隔夜的銀耳紅棗湯盡量就不要喝了，對身體不好。
14樓：驀然回首共此時
隔夜的銀耳紅棗湯充分的加熱還是可以喝的。
15樓：勵君豪
隔夜的銀耳紅棗湯肯定是不能再喝了，首先容易產生細菌
16樓：三冥界火麒麟三
這隔夜的銀耳紅棗粥是不能喝的，因為已經產生了毒素
隔夜的銀耳湯能喝嗎？
17樓：月亮愛你
銀耳湯不建議隔夜喝。
銀耳是用食用菌類食物，經過乾製之後有害成分已經極少，再經過泡發之後，水分再次稀釋，屬於完全綠色健康的食物。
但由於銀耳含有大量的膠質成分，氮元素含量很高，在長時間放置之後會生成較多的亞硝酸成分，對身體不宜，因此，不建議銀耳湯隔夜喝。
18樓：匿名使用者
能專家介紹，鮮木耳和鮮銀耳中本身確實含有硝酸鹽以及亞硝酸鹽，不過，這個含量遠低於聯合國糧農組織的標準。市售的銀耳基本為乾品，將新鮮銀耳製成乾品的工 藝中，硝酸鹽、亞硝酸鹽還會有損失，安全性更高。銀耳在食用前需泡發，微量的硝酸鹽、亞硝酸鹽也會跑到水裡去。
在熬製銀耳湯的過程中，這些微量的硝酸鹽、 亞硝酸鹽會在高溫條件下分解。
19樓：匿名使用者
秋燥，所以常常燉紅棗銀耳湯，每天晚上睡覺前喝一小碗。網上有的帖子都快把隔夜的銀耳湯說成毒藥了。說銀耳裡有較多的硝酸類鹽，煮熟了放置時間較長，在細菌作用下，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽對人體不好這是眾所周知的。這麼看來，本來想保健美容的倒變成坑害自己了。
但每天都燉銀耳是多麼不切實際呀，且不說銀耳一泡一碗，我可以少量地泡。但每天花乙個小時燉一小碗銀耳，我敢打賭，沒有誰家這麼過日子的。
所以，我打算堅決不按照這燒包的做法喝銀耳湯，還是一燉一鍋，喝上三四天。再說，還沒有聽到專家說過類似的觀點呢。
也有人提出來，什麼叫「隔夜」呀，我從早上六點放到晚上十點，就不叫「隔夜」，要從晚上十點到凌晨兩點就叫「隔夜」嗎？言之有理。最多強調不要放置時間過長嘛，幹嗎強調「隔夜」！
20樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
21樓：鄔雨真殳智
隔夜銀耳湯能吃沒有什麼影響與問題的了。可以吃的。
22樓：匿名使用者
你好：一般用火煮沸後，在用文火煮30分就可以。長久煮營養成分就會丟失。建議隔夜的最好是不喝，經過一晚營養成分會丟失，也會有一些細菌滋生的，如果是放在冰箱裡的還是可以加熱喝的，祝健康
23樓：匿名使用者
您好。我覺得沒有問題，一般炒熟的青菜隔夜吃不好，這個沒問題的，一般熬十五分鐘就可以，還可以喝綠茶加玫瑰花也是很不錯的
24樓：學海無崖
對於隔夜的東西我們盡量不要碰，它們之間會產生一些隔夜的物質。
25樓：請叫我王老大
銀耳又叫白木耳或雪耳，屬真菌類銀耳科銀耳屬，味甘、性平，是一味滋補良藥。白木耳富含維生素d，能促進鈣吸收，而且富含硒等微量元素，硒具有抗氧化及抗癌作用，能夠增強腫瘤病人的免疫力。
銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，營養豐富，滋味鮮美，有補氣和血、清潤益胃、滋陰潤肺的功效。銀耳湯最好是當天做當天喝完，隔夜的銀耳湯不但營養成分減少，還可能產生微生物的感染，使亞硝酸鹽含量增加，對人體有害。
因此並不推薦喝過夜的銀耳湯。
26樓：愛氣歐陽思天
根據情況而定。銀耳湯若在夏季20-30多度的室溫下儲存，沒有放進冰箱，隔夜的銀耳湯極可能會變質，致病菌大量繁殖，便不可飲用。若在密封好之後，放在冰箱冷藏儲存，細菌的繁殖被抑制，隔夜的銀耳湯也不會變質，便可以繼續飲用。
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。
銀耳紅棗湯隔夜能吃嗎？
27樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
28樓：直到遇見你天蠍
銀耳湯不建議隔夜喝。
銀耳是用食用菌類食物，經過乾製之後有害成分已經極少，再經過泡發之後，水分再次稀釋，屬於完全綠色健康的食物。
但由於銀耳含有大量的膠質成分，氮元素含量很高，在長時間放置之後會生成較多的亞硝酸成分，對身體不宜，因此，不建議銀耳湯隔夜喝。
擴充套件資料：
銀耳湯儲存的注意事項：
1、銀耳湯不能常溫儲存，必須得放冰箱，避免菌類大量的增殖，加速變質。
2、銀耳湯儲存前需先進行密封處理，避免在冰箱中水分流失太多，影響口感。
3、銀耳湯就算放冰箱中也不宜太久，避免膠質吸水太多變性，影響口感。
29樓：黨好茂又亦
銀耳紅棗湯盡量不要過夜喝哦，銀耳本來就很軟，泡一晚上口感就不好了，紅棗湯盡量當天就喝完~
30樓：言痴文語
可以的，要保證它不會壞，可以放冰箱或者低溫的地方儲存。第二天要喝的時候加熱來喝。
31樓：飛宵完顏飛荷
有冰箱放冰箱吧。反覆煎熬的銀耳湯要產生致癌物的哦。一次少熬點吧、**店鋪巴州陽光的通江銀耳不錯哦
32樓：幸運的楓陽
隔夜的銀耳紅棗湯，如果冷後放冰箱，可以喝，但在喝之前最好再加熱一遍至沸騰。
銀耳湯功效
銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給**細胞提供充足的養分，防止**老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效
33樓：dis摩羯
放冰箱了就沒事，如果沒有放冰箱，就不要吃了啊
34樓：淺夏香菇
不可以，因為這樣味就沒那麼正宗了
銀耳湯隔夜能喝嗎？
35樓：生活達人妙招小妹
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。
36樓：匿名使用者
銀耳湯隔夜對人體的健康是極為有害的，銀耳湯雖然是——種高階營養品，但銀耳湯中還含有較多的硝酸鹽類。銀耳湯煮熟後，如存放時間過長，在細菌分解作用下，硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽類，人喝了這種銀耳湯，亞硝酸鹽自然地進入血液，使血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失攜帶氧氣的能力，使人體缺乏正常的造血功能所需要的鐵，從而導致貧血。所以熟了的銀耳湯不能久放，應該立即喝。
隔夜的銀耳湯能不能喝
37樓：匿名使用者
秋燥，所以常常燉紅棗銀耳湯，每天晚上睡覺前喝一小碗。網上有的帖子都快把隔夜的銀耳湯說成毒藥了。說銀耳裡有較多的硝酸類鹽，煮熟了放置時間較長，在細菌作用下，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽對人體不好這是眾所周知的。這麼看來，本來想保健美容的倒變成坑害自己了。 但每天都燉銀耳是多麼不切實際呀，且不說銀耳一泡一碗，我可以少量地泡。
但每天花乙個小時燉一小碗銀耳，我敢打賭，沒有誰家這麼過日子的。 所以，我打算堅決不按照這燒包的做法喝銀耳湯，還是一燉一鍋，喝上三四天。再說，還沒有聽到專家說過類似的觀點呢。
也有人提出來，什麼叫「隔夜」呀，我從早上六點放到晚上十點，就不叫「隔夜」，要從晚上十點到凌晨兩點就叫「隔夜」嗎？言之有理。最多強調不要放置時間過長嘛，幹嗎強調「隔夜」！
38樓：匿名使用者
不是不能喝 只是喝了對身體不好
過夜的銀耳湯能吃嗎，銀耳湯隔夜能喝嗎？
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。冷藏條件下，過夜的銀耳湯是安全的。當然，和所有的食物一樣冷藏儲存時間都不宜過長，另外盡量是加熱充分了再食用，...
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