1樓：醉人談情感
可以吃啊！但是不要多吃！沒有春天的好，春天的效果是最好的！
2樓：卓卓有餘
應該還能吃 效果就是小一些
3樓：社會觀察員小公尺
付費內容限時免費檢視
回答不能生吃!清明時節的白蒿長得正好，可以做野菜美食，其莖葉可入藥《本草綱目》載：氣味苦，平、微寒，無毒。
主治：風濕寒熱邪氣。熱結黃疸，久服輕身益氣耐老。
面白長年。白兔食之仙。治通身發黃，小便不利，降低頭熱，去伏瘕。
通關節，去滯熱，傷寒用之。……附方：茵陳羹。
除大熱黃疸，傷寒痛，風熱瘴瘧，利小便；以茵陳細切，煮羹食之。生食亦宜。
嫩莖葉可供食用。清明節之際，正是白蒿風華正茂之時，上墳祭祀的人們絡繹不絕，順便採集白蒿治病或是解饞。白蒿的吃法有許多，一是吃包子、糰子做餡，二是摻進玉公尺麵蒸窩頭，還可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃……都挺好吃。
我經常做的白蒿美食有兩種——白蒿窩頭和白蒿蒸菜。
白蒿窩頭：將白蒿嫩莖葉去雜洗淨，切碎，摻進玉公尺麵，拌勻和好，蒸窩頭。既調劑了伙食，又能防病治病。
白蒿蒸菜：將白蒿做蒸菜——將白蒿洗乾淨拌上麵粉，充分地揉搓，放蒸籠裡蒸熟，再燒熱油把蒜末蔥花煸香，把蒸好的菜倒入炒鍋當中拌均勻即可。有一股特別的清香，很美味的。
我還有一些補充，白蒿的藥用價值對人體肝臟很有好處，有護肝補肝的作用。把白蒿洗淨晾乾，當茶葉用，每次沖水喝，可以解酒；對身患肝炎的人，多喝白蒿水，會令病情減輕。
更多3條
秋天的白蒿怎麼吃
4樓：
白蒿兩蒸 一菜兩吃味不同
第一步，將白蒿去掉黃葉、老葉和根後，用清水洗淨。
第二步，用淘菜筐將白蒿瀝乾水，然後裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，紅棗白蒿則需要在白面裡加入少量黃麵，並與洗淨切片的紅棗裹在一塊兒。
第三步，將拌好的野菜分別上籠蒸，蒸至五六分鐘時，用筷子翻攪一次，然後繼續蒸10分鐘即可出鍋。
紅棗白蒿出鍋即食，蒜蓉白蒿出鍋後還需加入蒜蓉調料，蒜蓉調料由蒜泥、醬油、香醋、小磨香油、味精、鹽、純淨水調製而成。
5樓：慢慢長路緣
1、白蒿清洗乾淨（白蒿很難清洗乾淨，所以在清洗的時候一定要仔細。
2、將清洗乾淨的白蒿切碎，大概切成小寸段即可。
3、分次的白蒿中加入適量的麵粉。
4、用手揉搓均勻，直至麵粉和白蒿均勻相連不散落。
5、上鍋鋪上籠布大火蒸30分鐘，如果少的話20分鐘即可。
6、將大蒜，搗成蒜泥，蒸好後的白蒿用筷子抖開。
7、鍋中熱油，一斤菜拌上麵粉後大概70g油左右，放入十幾粒花椒，乘熱潑在蒸好的菜上，拌上蒜泥放上鹽即可。
6樓：
十月見白蒿。拔了些。能吃嗎
哪些野菜根可以吃
7樓：匿名使用者
吃野菜時，一定要注意，並不是所有的野菜都是可以吃的。
目前的野菜中常見可以吃的有薺菜，婆婆丁，苦麻，還有老鸛筋 ，野蔥野蒜，馬蘭芽即欒樹的嫩芽，柳樹嫩芽，蕨菜，香椿，蛐蛐菜即曲麻菜，還有茵陳即白蒿，苜蓿（注意要黃花苜蓿的嫩芽），槐花，黃花地丁等，春天就是野菜的季節，但是要防止野菜食用後光過敏。
8樓：夏季的風
有很多啊，比如薺菜、蒲公英、馬齒莧、蕨菜、灰灰菜、婆婆丁等等，不過這個時間好像沒有什麼了，大部分都老了
農村用野菜和面蒸的那個吃的叫什麼？
9樓：幽蘭點翠
以前生活條件差 人們為節省糧食 會用野菜和面 發酵後蒸熟食用 俗稱窩窩頭
10樓：在銀屏山講德語的橘貓
叫蒸菜 有名的有 榆錢，槐花，白蒿（艾蒿的嫩芽）老豇豆（老了但不是幹的），黑點菜 ，目頸花 ， 南瓜頭（秋天霜打過的），勾花（勾樹的花像大青蟲）還有很多 如果你是北方人就能吃到 如果是南方的，上面的就吃不到了
11樓：戎曼雁
菜窩子，配上辣椒更美味
白蒿和菊花茶可以一起喝嗎
12樓：學姐
可以一起喝，兩個都是菊科
植物。1、白蒿為菊科植物大籽蒿的全草，對**咽喉腫痛、濕熱黃疸以及腫熱咳嗽具有非常明顯的效果。白蒿不僅可以有效的促使膽石患者的膽汁流量的增加，而且還能明顯的降低膽汁中的膽固醇的含量，對預防膽固醇結石的形成也有一定的療效。
2、白蒿具有一定的保肝功效，因為它可以增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整以及誘導肝藥酶，另外它對肝細胞的再生也具有一定的促進效果。能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度
3、菊花中的營養物質主要有氨基酸，腺嘌呤，水蘇鹼，黃酮類物質，膽鹼，菊甙，維生素，礦物質，菊色素，小櫱鹼以及揮發油等等物質，菊花的花瓣中的氨基酸種類有17種，而其中含量較高的是谷氨酸，天冬氨酸，脯氨酸。
4、菊花茶中含有類黃酮物質，而這種物質有很強的抗氧化功效，能夠清除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。
黃蒿根部發的新芽是白蒿嗎
13樓：單
答案：不是。
黃蒿是一種多年生草本或近
一、二年生草本植物，有特殊氣味。莖直立，高40-90釐公尺，中等飼用植物。
1、根部
主根單一，狹紡錘形、垂直，半木質或木質化；根狀莖粗短，直立，半木質或木質，常有細的營養枝，枝上密生葉。
2、莖部
莖通常單生，稀2-3枚，高40-90（-130）釐公尺，紅褐色或褐色，有縱紋；常自下部開始分枝，枝長10-20釐公尺或更長，下部分枝開展，上部枝多斜上展；莖、枝幼時被灰白色或灰黃色絹質柔毛，以後脫落。
4、葉部
葉近圓形、長卵形，二至三回羽狀全裂，具長柄，花期葉凋謝；莖下部葉初時兩面密被灰白色或灰黃色略帶絹質的短柔毛，後毛脫落，葉長卵形或橢圓形。
遍及全國，東部、南部省區分布在中、低海拔地區的山坡、曠野、路旁等，西北省區分布在中、低海拔至2 800公尺的地區。西南省區最高分布到3 800（-4000）公尺地區，在半乾旱或半溫潤地區的山坡、林緣、路旁、草原、黃土高原、荒漠邊緣地區都有，區域性地區構成植物群落的優勢種。
秋天的白蒿怎麼吃，這時候的白蒿還能吃嗎？
白蒿兩蒸 一菜兩吃味不同 第一步，將白蒿去掉黃葉 老葉和根後，用清水洗淨。第二步，用淘菜筐將白蒿瀝乾水，然後裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，紅棗白蒿則需要在白面裡加入少量黃麵，並與洗淨切片的紅棗裹在一塊兒。第三步，將拌好的野菜分別上籠蒸，蒸至五六分鐘時，用筷子翻攪一次，然後繼續蒸10分鐘即可出鍋。紅棗...
秋天的西瓜還能吃嗎？秋天的 西瓜不能吃麼？
秋天的西瓜可以吃。之所以會出現這種說法是由於以下幾點原因 立秋是秋天的第乙個節氣，立秋之後就預示著夏天離去秋天到來，雖然剛立秋溫度還非常的高，但是早晚的溫度明顯降低了，這時候吃西瓜容易出現胃腸道症狀。在早些年，由於沒有溫室大棚技術的普及，立秋之後西瓜下市，基本買不到西瓜了，即使難得有也是 非常昂貴，...
香椿芽立夏還能吃嗎，夏季椿樹的嫩芽可以吃嗎
春季的香椿芽是不可多得的蔬菜珍品，也是很多人心中嚮往的春季美味。但是你知道什麼時候吃香椿最合適嗎，其實香椿芽可以從早春一直吃到立夏，但只有穀雨之前才是吃香椿芽的最佳時間。香椿芽從立春開始就可以採摘食用了，邊吃邊發新芽，一直可以吃到立夏，所以民間才有 門前一棵椿,青菜不擔心 的說法，是說香椿芽的食用期...