1樓：食物密碼
桑葚富含膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，幫助改善便秘，很適合有便秘困擾的人群。其次，富含花色苷，真的是超級多了，相當於士多啤梨的308倍，有抗氧化、預防慢性病、改善視力等各種作用。也富含白藜蘆醇和維生素e，有很好的抗氧化及提高免疫的作用。
2樓：簡單沒那麼多
健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
預防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。
白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素，...
防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。
明目常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
抗衰老桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
3樓：在虎丘山寫明信片的杜梨
桑果古來就是百姓常採用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效
桑葚的作用 30
4樓：聽婷說歷史
吃法1、桑椹檸檬茶
原料：冷開水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。
做法：將檸檬片放入杯中，注入冷開水（冰凍的更佳）放入數顆桑椹粒，再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉（其為精華部分）。
2、桑椹湯圓
原料：桑椹、糯公尺各適量
做法：糯公尺粉搓成麵團（越小越好）放入鍋中煮熟，連湯帶湯糰盛入碗 中，調入桑椹粒和桑椹汁。
功效：補血、消化、提高免疫力、**風濕。
成熟的桑椹中含有十幾種對人體有益的氨基酸與多種維生素，可以說是水果中不可多得的營養佳果。其所富含的胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、鈣、鐵、蘋果酸等豐富的營養成分可幫助恢復產後氣血兩虧症狀和促進母嬰身體健康。
桑椹本身沒有回奶的作用，而是在與一些其他食物搭配在一起食用後才會發生回奶的現象。而這些食物又都是人們日常生活中常見和常吃的食物，如菌菇類、茄子、柚子、藕、木耳、巧克力、筍、麥片、火腿以及含有麥芽成分的食物等等，當其與桑椹同食都可能有回奶現象發生。
5樓：sunwhere果酒
你有這樣的困擾嗎？早上起不來，晚上睡不著，每天處於「加班」的狀態，熬夜成為了生活的標配。
經常熬夜，繼而引起失眠脫髮等症狀，如此迴圈往復，身體越來越虛弱。
▲失眠、脫髮、氣色差、免疫力低下
這是一種身體亞健康的狀態，可以適度調整，重新「滿血復活」。
《本草綱目》記載「桑椹，利五臟關節，通血氣，安魂鎮神，令人聰明、變白、不老。釀酒服，利水氣消腫。」
對於許多中國人來說，桑葚是一種充滿回憶的水果，在沒有什麼食物的年代，我們會把桑葚當成零食吃，如今看到桑葚，滿是懷念。
《舌尖上的中國》，桑葚也曾出鏡。
順德人用 桑葚爆炒雞丁，利用其中的果酸，使肉質更加鮮美。
但很多人只知道桑葚營養豐富，並不知道桑葚具有烏髮防脫、滋陰補腎、美顏抗衰等功效。
早在2000多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。如今，被衛生部列為「既是食品又是中藥材」的名單之一。
桑葚，最大的特點是烏髮。
桑葚中富含的維生素，能夠從根本上改善血液迴圈，不僅可以讓頭髮慢慢變黑，同時還能夠滋養頭髮。
同時，腎主藏精，其華在發。腎是頭髮營養的根本**，頭髮的光澤、密度、顏色都直接反映了腎氣的盛衰。黑色入腎，適當食用，你會發現髮質有明顯的改善。
「三月桑葚賽人參」，在中藥中，桑葚屬於滋陰補腎的藥物。
女性，滋陰養血。很多經常加班的女性，出現月經少、面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、失眠健忘，這都是需要補血的人群。
而對於男性而言，桑葚補腎清虛熱，功能就不言而喻了。
男女皆食之有益，難怪桑葚被稱為「家庭必備養生水果」。
延緩衰老 有效改善**狀態
桑葚中富含花青素，當今人類發現最有效的抗氧化劑。好膚色要從內改善，只有抗氧工作做好了，氣色自然就越來越好。
同時，桑葚還能提高免疫力，對於心腦血管疾病也有一預防作用，改善動脈硬化。
桑葚營養價值如此高，為什麼很少在市場看到它？
桑葚屬於漿果類水果，每年4~5月集中採摘，採摘期只有短短的10天。
極易腐爛，不易儲存，再加上運輸距離遠，所以，新鮮的桑葚，實屬珍貴，並不容易吃到。
桑葚入酒 營養價值遠超葡萄酒
新鮮的桑葚不易吃到，而製成桑葚乾後容易流失其中的維生素。將桑葚入酒，濃縮營養到極致。
今天推薦一款原汁濃縮釀造，來自果桑之鄉的山未果酒。
推薦理由
桑葚酒的功效與作用，桑葚酒的作用和功效有哪些
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補 養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血 強身 益肝 補腎 明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。古醫書對桑葚功效的記載 本草拾道 久服不飢，安魂鎮神，令人聰明變白不老 本草經疏 ...
桑葚泡酒的禁忌有哪些？桑葚泡酒的功效與作用和禁忌？
桑葚泡酒的話，桑葚泡酒前，必須瀝乾水分，必須密封儲存好，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如。配方 僅供參考 桑葚500克，山楂20克，枸杞子50克，冰糖25克，谷養康零新增泡酒用酒。制法 將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。並且，泡酒，莫用塑料和金屬...
高度白酒泡桑葚有什麼作用
常見桑葚泡酒配方 1.桑椹酒 普濟方 桑椹酒 配 方 糯米1000克，桑椹 甜酒麴各1000克。制 法 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼，酒麴研末，糯米蒸熟攤開晾涼，然後置於潔淨乾燥的陶 器中，與甜曲末 桑椹汁相合拌勻，密封。冬日宜放於溫暖處，經7 10天，藥酒成，濾 去渣，貯入淨器中，以備飲用。功 效 滋陰...