1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。
桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。古醫書對桑葚功效的記載：《本草拾道》：
「久服不飢，安魂鎮神，令人聰明變白不老」，《本草經疏》：「甘寒益血而除熱，其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣」。而在現代健康養生叢書中，也找到了桑葚的影子，《抗癌中藥藥理與應用》：
「桑葚含胡蘿蔔素，可阻止致癌物質引起的細胞突變，使細胞內的溶酶體破裂放出水解酶，這種酶可使癌變細胞溶解死亡」。由此可見，桑葚的功效並非空穴來風，從古至今，一直都在得到科學的支援。1.
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2. 桑椹酒含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；
3. 桑椹酒有改善**(包括頭皮)血液**，營養肌膚，使**白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；
4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；
5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；
6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
1. 用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助**；
2. 用於**腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；
3. 用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟；
4. 可**鬚髮早白，清熱明目；
5. 可**婦女閉經和月經不調；
6. 適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；
7. 適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；
8. 用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；
9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞再生和增加胃動力的作用。
如何用桑葚泡酒 有什麼作用和功效
2樓：生活達人妙招小妹
桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。
3樓：free思戀不是病
材料：桑葚500克，白酒500ml，冰糖（白糖）100克，比例是1:1:0.2
1、採摘新鮮好的桑葚一斤，清洗後晾乾水分。
2、用玻璃器皿（器皿裡不可以有一點水，必須風乾） 直接 倒入適量的白酒，酒的量要蓋掉桑葚。
這樣桑葚酒泡2個月以上用紗布將酒液和桑葚渣分開就可以喝了，泡製桑葚酒的時候選紫黑色的桑葚果味道會更好，一般桑葚酒存放一年是最好的，如果放三年那就成藥了，最好是在秋冬季節炮製桑葚酒，這時最好選擇曬乾的桑葚幹，這樣泡製好的桑葚酒能儲存很久。
有如下功效和作用：
1、健脾胃助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，因而桑葚酒有健脾胃助消化的作用，可用於**因消化不良而導致的腹瀉。
2、降低三高
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、降血壓、降血糖，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。
3、緩解視力疲勞
常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀，有效緩解頭暈目眩、益於清熱明目。
4、提高機體免疫力
桑葚酒具有提高免疫力的功效。
5、補充人體所需營養
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。
6、緩解筋骨疼痛
桑葚酒對於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助**。
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桑葚泡酒可以補腎啊，並且桑葚也不貴，你可以購買谷養康無新增泡酒專用酒製作，最後成品效果一定會讓你滿意的
5樓：那不是我嘛
使用：桑葚酒每日2次，每次1小杯飯後喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道，適合經常沒有胃口的筒子喝。
作用及功效：具有滋補、養身及補血之功效，桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質，飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。桑葚酒主治頭暈眼花、耳鳴心悸、腰膝痠軟、鬚髮早白以及消渴口乾等症。
藥理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液，促進胃液的消化。入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功。但中醫認為，桑葚偏寒，所以腹瀉的人盡量不要吃桑葚，否則會加重腹瀉的症狀。
值得注意的是，泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。如果想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
6樓：匿名使用者
將桑葚洗淨，淋掉水分，放在陰涼處晾乾，然後將桑葚和白酒倒入酒罈。功效可以改善**的血液迴圈，對女性可以美容養顏還可以強身補腎明目。
7樓：
桑葚泡酒，是摘取新鮮桑葚，加入白酒泡製而成，在全國大部分地區都有生產。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。
8樓：藕塘沽源
這個酒味道很香，可以讓人心情愉悅，頭腦清醒，還可以用來擦試受傷的部位
9樓：鞠躬盡瘁
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，一般生於丘陵、山坡、村旁、田野等處，在全國範圍內廣泛分布，目前多為人工栽培。桑葚又叫桑果、桑棗，其成熟的鮮果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。
硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用；桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於**因消化不良而導致的腹瀉；此外，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜於高血壓、婦女病患者食療。同時，桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，可用來美容。不僅如此，現代醫學研究證明，桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的功效。
正是由於桑葚具有上述重要的藥用價值和保健價值，再加上桑葚集中上市、不易儲存，人們才嘗試用桑葚來泡酒。那麼在泡製桑葚藥酒的過程中有哪些注意事項？常見的泡製桑葚藥酒的配方又有哪些呢？
下面讓我們一起來了解一下。
桑葚泡藥酒的注意事項
1、泡藥酒的選用
（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據**接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無新增的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。
（2）度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響**和保健效果。
最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
2，桑葚的選用和處理
在挑選桑葚時要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而裡面比較生，市民就要注意了，有可能是經過染色的。所以市民買的時候一定要注意。
由於桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡於淘公尺水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗淨，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
3、容器的選擇
泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬製中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。
這也是我給大家推薦谷養康純糧食酒的另外乙個重要因由，罈子容量是2300ml，但實際裝酒為1500ml，留出800ml的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4cm可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。
常見桑葚泡酒配方
1.桑椹酒(《普濟方》) 桑椹酒
[ 配 方 ] 糯公尺1000克，桑椹、甜酒曲各1000克。
[ 制 法 ] 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼，酒麴研末，糯公尺蒸熟攤開晾涼，然後置於潔淨乾燥的陶 器中，與甜曲末、桑椹汁相合拌勻，密封。冬日宜放於溫暖處，經7～10天，藥酒成，濾 去渣，貯入淨器中，以備飲用。
[ 功 效 ] 滋陰補血，益腎明目，生津止渴，潤腸。適用於鬚髮早白，神經衰弱，治肝腎陰虛 之眩暈，耳鳴，目暗，消渴及便秘等症。
[ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫公升。
[ 注 意 ] 脾胃虛寒、洩瀉者忌服。 胡麻酒(《普濟方》)
2.桑龍藥酒 (《良朋匯集》)
[ 配 方 ] 桑椹子、龍眼肉各60克，燒酒1500克。
[ 制 法 ] 將上藥置於淨瓷瓶中，注入燒酒加蓋密封，隔日搖晃數下，經7天後開封飲用。
[ 功 效 ]滋陰養血。適用於心脾不足，陰虛血少所致的心悸失眠，體弱少力，耳聾目眩等症。
[ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫公升。
[ 注 意 ]凡大便溏瀉者慎用。
3. 桑椹檸檬酒
[ 配 方 ] 桑椹1000克，檸檬5個，白糖100克，公尺酒1800 克。
[ 制 法 ] 將上藥用公尺酒浸泡10天加入白糖即可 （浸泡1～2個月效果更佳） 用時將桑椹、 。 檸檬濾去。
[ 功 效 ] 滋陰液，養心脈。適用於頭暈，眼花，耳鳴，腰膝痠軟等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各飲50～100毫公升。
4.毓麟酒方 （奇方類編）
配方：肉蓯蓉、覆盆子、炒補骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，連須15克，蛇床子、炒山藥、木香各7.5克，白酒3000克。
制法：將上藥加工成粗末，裝入紗布袋內，與白酒共置入容器內，密封，隔水煮4小時後，埋入土中2天，退火氣既成。
功效：補肝益腎，助陽固精。適用於陽痿，**，補育。
服法：每日早、晚各1次，每次飲服20毫公升。
5.劉明漢補腎生精酒 （養身長壽保健法）
配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。
制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，紮緊口，放入壇內，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天後開封，取去藥袋，過濾澄清既成。
功效：補腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。適用於腎虛陽痿，精子減少症，腰痠膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強身之效。
服法：每日3次，每次25-50毫公升，飯前就菜飲服。
注意：感冒發熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。
6.烏髮益壽酒
【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。
【制法】（1）將上述藥物搗碎，盛入細紗布袋中紮緊備用。
（2）將酒、藥袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天會可飲用。
【用法】每日2次，每次20克。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏髮益壽。適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰痠耳鳴、鬚髮早白等症。
【注意事項】陽虛者慎用。
桑葚泡酒的禁忌有哪些？桑葚泡酒的功效與作用和禁忌？
桑葚泡酒的話，桑葚泡酒前，必須瀝乾水分，必須密封儲存好，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如。配方 僅供參考 桑葚500克，山楂20克，枸杞子50克，冰糖25克，谷養康零新增泡酒用酒。制法 將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。並且，泡酒，莫用塑料和金屬...
桑葚的作用，桑葚的作用
桑葚富含膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，幫助改善便秘，很適合有便秘困擾的人群。其次，富含花色苷，真的是超級多了，相當於士多啤梨的308倍，有抗氧化 預防慢性病 改善視力等各種作用。也富含白藜蘆醇和維生素e，有很好的抗氧化及提高免疫的作用。健脾胃助消化 桑葚中含有鞣酸 脂肪酸 蘋果酸等營養物質，能促...
自制桑葚酒的危害，桑葚酒的年份越久越好嗎
桑葚酒性寒，脾胃虛寒便溏者禁食，孕婦忌服。果酒的儲存時間 儲存方法是和酒精度數分不開的。如果你的自制桑葚酒，度數在10度以下，最好密封嚴實，低溫貯存。如果你說的自制桑葚酒，度數在10度以上，密封嚴實，避光貯存就可以了。酒精度數過低的果酒不易儲存，為了延長保質期，在果酒中摻入一些高度白酒不失為一個好辦...