1樓：露珠心愛陸虎
煎。 鹹魚切塊，洗淨；姜切成絲；先下油，再下薑絲，再放鹹魚上去煎，煎至兩面金黃即可。
從科學養生的角度講,鹹魚應該少吃.
鹹魚茄子煲
材料：鹹魚二兩，切粒；茄子二條，去皮，滾刀切塊或切長條；蒜末、薑片適量；豆豉數粒切碎；
做法： 1、茄子在七成熱的油中過油（圖省事節儉可選擇：熱鍋不放油煸幹茄子），主要是先控乾茄子中多餘的水分； 2、起油鍋炒香薑片、蒜末、豆豉粒後放入鹹魚粒翻炒，下料酒；把茄子加入後，放少許鹽、糖、生抽、五香粉調味，爆炒一二分鐘至各材料均勻，換入沙煲後加入一小杯高湯或水，燜煮五分鐘後，勾芡收汁，下幾滴麻油，加點蔥花或蒜段即可。
鹹魚原鍋飯
[原料/調料] 鹹魚丁 1/2杯 公尺 2杯 水 2杯 雞肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 紅蘿蔔丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉公尺粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 鹽 1/2小匙 醬油 1/3大匙 薑汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙
[製作流程] (1)將公尺洗淨加入2杯水，放入鍋中浸泡，另起油鍋將切丁的鹹魚放入爆炒1分鐘備用。 (2)鹹魚丁稍瀝乾後，連同其餘材料與所有調味料一起加入浸泡公尺的鍋中混合均勻。 (3)電飯鍋外鍋加水1/2杯（份量外），將作法(2)材料置於電飯鍋內鍋中蒸熟，取出後略拌勻即可盛起食用。
若使用的蔬菜丁含水量較多者，煮飯所新增的水量則要略減，煮好的原鍋飯才會香q不軟黏。
西芹鹹魚飯
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白公尺2杯 水2杯調味料a：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙調味料b：紅酒醋 大匙 糖2大匙
做法：(1)將公尺洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。其它材料分別準備好。
(2)將鹹魚丁與調味料a加入公尺中，稍微拌勻，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。(3)將蓋子開啟，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料b均勻灑入，用飯匙拌勻後即可盛起食用。
鹹魚煎薯餅
主 料： 薯仔8兩（約320克），實肉鹹魚1兩（約40克），洋蔥2兩（約80克），蔥3條，薑汁1/2茶匙，油4湯匙。
配 料： 調味料：鹽、糖各1/3茶匙，麵粉3/2湯匙，雞蛋1只。
做 法：
1、蔥洗淨，切粒。
2、洋蔥去衣，洗淨切粒。
3、鹹魚洗淨，抹乾水，取肉切細粒，加入薑汁拌勻。
4、薯仔去皮，洗淨切片，放在碟上，蒸20分鐘至熟透，取出壓成薯茸，加入調味料拌勻，做成小圓形薯餅。
5、燒熱鍋，下油4湯匙，放下薯餅用慢火煎至兩面金黃色即可上碟。
鹹魚茄腩
主料：茄子、肉餡（鹹魚、肉鬆、豬肉、香菜、鹽、雞精、姜蔥蒜）、鹹魚
輔料：香菜、紅辣椒
調料：鹽、雞精、醬油、糖、食用油、水澱粉、姜蔥蒜
做法：1、 將茄子切成片，肉鬆加入鹹魚丁製成餡做成茄腩夾備用；
2、 坐鍋點火倒油放入茄夾，用中火煎透出鍋；
3、 鍋中留少許油放入蔥薑蒜、紅辣椒、糖、醋、醬油、水澱粉製成汁澆在茄子上即可。
特點：酸甜適口，香濃味美，脆嫩爽口，紅綠相間，口感獨特。
2樓：
過油，炸著吃。特香。放一點小紅辣椒
3樓：藍宇卡其惡魔
可以煎 也可以炒著吃
4樓：angel琪
鹹魚煎薯餅
主 料： 薯仔8兩（約320克），實肉鹹魚1兩（約40克），洋蔥2兩（約80克），蔥3條，薑汁1/2茶匙，油4湯匙。
配 料： 調味料：鹽、糖各1/3茶匙，麵粉3/2湯匙，雞蛋1只。
做 法：
1、蔥洗淨，切粒。
2、洋蔥去衣，洗淨切粒。
3、鹹魚洗淨，抹乾水，取肉切細粒，加入薑汁拌勻。
4、薯仔去皮，洗淨切片，放在碟上，蒸20分鐘至熟透，取出壓成薯茸，加入調味料拌勻，做成小圓形薯餅。
5、燒熱鍋，下油4湯匙，放下薯餅用慢火煎至兩面金黃色即可上碟。
鹹魚茄腩
主料：茄子、肉餡（鹹魚、肉鬆、豬肉、香菜、鹽、雞精、姜蔥蒜）、鹹魚輔料：香菜、紅辣椒
調料：鹽、雞精、醬油、糖、食用油、水澱粉、姜蔥蒜做法：
1、 將茄子切成片，肉鬆加入鹹魚丁製成餡做成茄腩夾備用；
2、 坐鍋點火倒油放入茄夾，用中火煎透出鍋；
3、 鍋中留少許油放入蔥薑蒜、紅辣椒、糖、醋、醬油、水澱粉製成汁澆在茄子上即可。
特點：酸甜適口，香濃味美，脆嫩爽口，紅綠相間，口感獨特。
5樓：匿名使用者
炒青椒吃。。。那是好吃啊
鹹魚的煮法有哪些？
6樓：情感導師董冬咚
回答我這裡給您提供乙個鹹魚菜譜:
鹹魚粒炒豆芽
原料鹹魚1塊(約150克)、綠豆芽300克、蔥2根調料酒1大匙
製作1.鹹魚放碗內，加水蓋過魚身，並淋酒1大匙，先放入電鍋蒸10分鐘，將魚取出放涼。
2.綠豆芽擇除頭尾，洗淨蔥切小段。
3.將鹹魚去皮、去骨、切丁，用2大匙油炒豆芽和蔥段，接著放入鹹魚粒同炒勻即盛出。
重點提示
1.鹹魚種類很多，以鮭魚、鰱魚醃成的鹹魚因為較紅，炒豆芽有配色作用。
2.鹹魚很鹹，先蒸過可去除鹹味和腥味，故豆芽中不可再加鹽，以免太鹹。
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除了直接吃，還有其他的食用方法推薦嗎？
7樓：兩公平競爭於
可以放入酸奶，沙拉，冰淇淋，水果，飲料中食用
8樓：飛吧
不想直接吃，可以食用直接喝的食品。
艾除了蒸著吃。還有其它吃的方法沒
9樓：匿名使用者
艾除了蒸著吃。沒有其它吃的方法了
但不要多吃，要先用水抄。
艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，歷來就在民間廣泛利用，不僅可以辟邪驅毒，還能治病保健。從藥食同源的角度來說，艾草也是一種很好的藥膳材料。
艾草具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具有清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等作用，因含有側柏蓮 酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒也很高。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用。
在中醫的角度來說，艾草性味苦、辛、 溫，入脾、肝、腎經。能散寒除濕，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯效果，是一種**良藥。
有相關症狀的人士， 可以用艾草人參熬雞湯。
蝦除了蒸還有什麼別的好吃的做法嗎
速食麵除了煮著吃，泡著吃，還有什麼別的好吃的吃法嗎？請詳細介紹。
10樓：匿名使用者
人們吃速食麵一般都是把麵塊、調料放進盛器裡，用開水泡軟後吃，也有的放進鍋裡煮一煮再吃。時下有幾種新吃法，別有風味，很有些創意。
拌色拉吃。取出麵塊掰成四小塊備用；將各種水果切丁，用卡夫奇妙醬拌成色拉；起油鍋倒入精製油，待油溫公升至七分熱時放入麵塊略炸撈出，瀝乾油後裝盆與色拉拌來吃，口味脆香，清爽怡人，是春夏季一道應景小吃。
當冷麵吃。把麵塊煮軟後涼透備用；綠豆芽加蔥在油鍋中略炒斷生後盛起，與面拌和製成冷麵；速食麵調料加水煮開後可作冷麵調料，也可製成鮮湯，更可用來拌豆腐、拌粉皮吃，其面性韌硬，有咬勁，不糊爛，很爽口。
做炒麵吃。取出麵塊泡軟備用；選用蝦仁青豆、茭白鱔絲、春筍肉絲製成澆頭；起油鍋倒入油，放入軟麵炸至兩面略脆盛起，現炒的澆頭趁熱倒在炒麵上，即成「兩面黃」炒麵。由於速食麵面質韌性足，不易煮糊，做炒麵吃十分合適。
11樓：匿名使用者
速食麵的健康吃法
1、速食麵最好能煮，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進乙個蛋，那麼營養就綽綽有餘了；
2、泡速食麵時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調味品全部放入，只要放上一半，再新增些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心；
3、速食麵只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃；
4、經常吃速食麵的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。
大公尺除了蒸著吃還可以怎麼吃?多說幾種
12樓：以雅
其他吃法有如：酒釀甜酒，磨成公尺麵做腸粉和公尺發糕以及河粉，炒公尺花，大公尺粥，公尺飯餅、炒公尺粉、煎成餅，磨成公尺粉蒸肉粉等。
大公尺的營養價值如下：
1.穀維素
大公尺中特有的成分穀維素，被稱為「美容素」，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，無***。同時，還能降低毛細血管脆性，提高肌膚末梢血管迴圈機能作用，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤。
2.稻糠甾醇
對肌膚具有很高的滲透性，能維持細胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分，還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚發炎。
3.澱粉
大公尺約含百分之七十澱粉，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。秈公尺、粳公尺中含支鏈澱粉較多，易溶於水，可被澱粉酶完全水解，轉化為麥芽糖;而糯公尺含支鏈澱粉較少，因此只有百分之五十四能夠被澱粉酶水解，所以不容易被人體消化吸收。
4.蛋白質
稻公尺中的蛋白質生物價與大豆相當，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，大公尺蛋白質的可消化。
13樓：匿名使用者
煮稀飯，發公尺酒，打成汁，煲仔飯……
除了學習還有別的出路嗎，如今除了讀書還有別的出路嗎？
你可以學習一些技能啊，以後可以靠手藝過日子。或者多看一些書，當作家，只要寫作水平夠好。學畫畫，以後搞設計，或畫漫畫。但是，現在最主要的，還是學習。只有學習，才能在以後擁有幸福的生活，才能好好享受。不要受別人的影響，只管自己學習就行了。沒有好的學習方法，可以向班上成績好的同學請教學習方法，總會找的適合...
煮熟的玉公尺除了直接吃還有別的吃法嗎
煮熟的玉公尺粒剝下來還可以做成其他的菜，例如蛋黃焗玉公尺粒 玉公尺烙 玉公尺粒等。現在介紹蛋黃焗玉公尺粒的做法 食材 主食 玉公尺粒 300g 輔料 油 適量 熟鹹蛋黃 2個 青豆適量 澱粉適量步驟1.材料 熟玉公尺粒200g 豌豆粒20g 熟鹹鴨蛋黃2個。2.將熟玉公尺粒和豌豆粒蘸勻幹澱粉。3.鍋...
解決暈車除了吃暈車藥還有沒有別的辦法？如題謝謝了
其時暈車是聞不慣車內的味道和汽油味，坐車時盡量坐前座比較好些，那樣味道就沒有這麼濃。其次是用傷溼止痛膏貼肚臍也行。我以前也是總暈車，現在還好。暈車與前庭有關係，但主要是要多鍛鍊鍛鍊，不要恐懼它，沒事多坐車溜達，在車上時一定不要想會不會暈車，坐前排，要往正前方看，同時也可聽 之類的，轉移注意力，或是想...