1樓：匿名使用者
石磨豆漿比機打豆漿的營養高是肯定的
你是要買給你媽媽用，我覺得豆漿機比較理想
豆漿機打份豆漿不過幾分鐘，拿出、收好都方便，使用、清洗也方便，用石磨相比之下就差多了
主要的是並不是說石磨豆漿比機打豆漿的營養高，機打豆漿就沒營養了啊，只是相對來說的而已，那和外面早餐店買的豆漿比，機打豆漿營養也高了很多去了啊！
如果是為了比較營養沒必要用資料那麼較真吧
實際點也不錯。。
萬一買了石磨的，沒幾個月你媽媽覺得麻煩不磨了，營養攝入的資料也會受影響啊！？。。呵呵o(∩_∩)o~
2樓：玉萍隨筆
石磨豆漿和機打豆漿的營養成分是相同的。製作的豆漿都具有腦血管保健液，降血糖，養顏，防治癌症，防止腦中風等功效，只是製作豆漿的過程中採用人工或者電動的方法，原理都是物理粉碎技術，並無本質的差異。
3樓：匿名使用者
我覺得還是相信科技的好
我想石磨和機打的豆漿最重要的一點區別就是是否智慧型化。市面上的豆漿機實在太多了，我建議你關注下百維，這款機器跟別的機器最大的不同就是有個特殊按鈕，能夠自動進行溫控調節，作用就是控制溫度，不讓一些容易受溫度影響的營養元素流失。石磨的豆漿雖然比較細膩，但是你在熬煮的過程中一直公升溫，會破壞很多營養元素，要是給自己母親買的，我覺得還是買豆漿機好，畢竟母親年紀大了，營養的攝入對保持身體健康很重要。
我也是偶然知道這個最新科技的，你可以到他們公司**查一下，我覺得你先不急，核實下資訊再買比較好
4樓：夜之羅剎
個人覺得現在豆漿機不錯 可以達到80%以上營養保留吧
但是千萬別買打乾豆的 豆子要提前泡的
5樓：六老大
自動的好，方便快捷，自己用我想豆子只是物理變化吧，沒必要弄那個笨笨的石磨啊
6樓：匿名使用者
石磨比較好點~！石磨的摸出來比機器磨得要細~！要香~！
而且您母親42歲如果在家沒事用小石磨磨豆漿還可以鍛鍊鍛鍊身體啊~！呵呵~！
7樓：網路菜虎
石磨的比較好點
但是送母親的話還是要考慮到省事 那就選擇機械的在磨豆漿機品牌當中 個人感覺還是選九陽的比較好專業性比較強，維修網點也蠻多的
8樓：匿名使用者
磨的豆漿是比擊打的要好點但機打的操作簡單給你媽媽的生日禮物很不錯的
9樓：
石磨的會含有一定的礦物元素哦，而且比較香、細、滑
10樓：
一樣的,只是豆漿機方便,所以現在大家都用豆漿機了.
11樓：匿名使用者
也差不多吧，為了方便，還是建議你買自動化的
12樓：誘夏
買豆漿機吧，方便不是。石磨會細膩些。
13樓：玉國清
應該都一樣吧，差也差不了多少。
為什麼豆漿機打出來的豆漿和石磨磨出來的豆漿味道不一樣
14樓：秀我
石磨磨豆漿和能量的釋放有關，石磨磨齒均勻運轉速慢，能讓外界的空氣與磨出來的豆漿顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質，這使豆漿既均勻又細，而且味美異常。因為石磨磨製豆漿時可以讓大豆與空氣充分接觸，口感自然很好。
石磨磨齒均勻運轉速度慢所磨製的豆類產品充分保留了豆類的本色及純正香味，不僅豆製品含量高、營養成分多，而且粉質細膩，豆香濃郁，又保留了豆類產品所富含的多種微量元素.又避免了當代大型機械生產中高溫、高壓造成的營養成分破壞。
石磨磨製豆漿時都是慢悠悠的轉速，這樣磨出來的豆漿才是真正的好味道。像對身體大有益處的石磨麵粉都是採用魯班發明的，我們祖祖輩輩用了幾千年的石磨磨製的。
石磨含有天然的礦物質，採用富含硒、鍺等對人體有益元素的天然麻石，無放射性，堅韌耐磨，精雕細作，綠色監理，科學打磨，對身體健康大有益處，不含任何新增劑、增白劑，原色原味，口感好。有降血脂、血糖，生津養顏的保健功效。
擴充套件資料
石磨豆漿本身營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。傳統的加工工藝-石磨運轉均勻速度慢，磨出的豆漿既均勻又細能讓黃豆充分釋放蛋白質，含有的獨特礦物質與大豆營養元素天然混合、渾然一體。
豆漿以其豐富的營養和養生保健價值，目前已成為許多家庭餐桌上的美食。「專家提示說，夏季其實更應該多喝豆漿。真正的好豆漿呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤，具有豆漿固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。
目前許多消費者都用豆漿機來自制豆漿，不過，豆漿機製造企業因為對豆漿製作時的物理與化學作用不清楚，所以豆漿一般達不到非常完美的效果。而過去老祖宗們用石磨來磨製的豆漿，卻能實現非常好的口感。
15樓：匿名使用者
一般石磨的都是泡過的黃豆而且我覺得跟豆漿機的力度.溫度.還有豆和水的比例我不一樣.
反正我為了圖省事.每天都用豆漿機打乾豆豆漿喝.省時間嘛.
如果你想要石磨磨出來那樣豆漿的味道.估計還得天天上磨坊買
16樓：匿名使用者
因為粉碎的方式不同。石磨的是碾壓的。所以味道更好。豆漿機都是打碎的。裡面有顆粒。
17樓：匿名使用者
石磨還有石頭的味道啊~~豆漿機只有機器的味道自然不一樣~~~
石磨豆漿和普通豆漿有什麼區別 10
18樓：匿名使用者
石磨在磨的過程中,難免會產生 ,磨碎的石粉混在豆漿裡。有豆漿機的話最好建議用豆漿機,而且全自動那種打好直接就可以喝,很方便地。另外條件允許...
19樓：白色羽翼之紫荊
石磨是一種天然礦物，裡面含的天然礦物是豆漿機裡炸出了豆漿營養成分不一樣，相比之下石磨榨出的豆漿要營養的多
20樓：匿名使用者
石磨的是人工的，會比較細滑點，現在外面賣的基本上都是用機器磨的。
21樓：霹靂無敵老太婆
石磨的會多一些微量元素。用中醫話講，多採一些天地精華之氣。呵呵
22樓：一定的選擇
石磨的是人工的、天然礦物的，會比較細滑點，裡面含的天然礦物是豆漿機裡炸出了豆漿營養成分不一樣，相比之下石磨榨出的豆漿要營養的多，現在外面賣的基本上都是用機器磨的。
石磨在磨的過程中,難免會產生 ,磨碎的石粉混在豆漿裡。有豆漿機的話最好建議用豆漿機,而且全自動那種打好直接就可以喝,很方便地。
目前大多豆漿製品採用機械化鋼磨生產。鋼磨在加工過程中產生的瞬時高溫高壓以及高速切割可能會破壞大豆的蛋白結構，大豆原有的香味也受到影響。而靠傳統的擠壓、研磨方式來粉碎大豆，能最有效地保留大豆原有的風味。
石磨磨齒均勻運轉，能讓空氣與磨出來的豆漿顆粒很好地接觸，在一定的化學作用下，能使黃豆充分釋放蛋白質，這使豆漿既均勻又細，而且醇香味美。
石磨豆漿為什麼比機器磨的香?
23樓：匿名使用者
這跟品茶是乙個道理.
和能量的釋放有關,石磨來的慢,能讓外界的空氣與磨出來的豆漿顆粒很好的接觸,可能和氧化有關.但是好吃就行了.對身體好有好處,畢竟我們老祖宗吃了幾千年了.
24樓：
豆漿機快速磨好熱量不能快速排放 所以
石磨豆漿好還是豆漿機好
25樓：蔣暉孫華翰
我從嘉祥春秋石磨買的豆漿機是2500元，從濟寧到西安
用了兩天的時間貨就到了，用的挺好
26樓：倪榮庫蘭澤
這個問題,不能單從味道來說.實際上有錢人覺得豆漿機是現代化機械,榨出的衛生好喝,窮人的解釋是石磨磨出的環保,因為榨汁機的**不菲呀.你想:誰能說清這箇中滋味啊!
27樓：名曰五味君
要說哪個好，還真不好比較。因為現在的豆漿機打出來的味道也不錯。當然傳統工藝的豆漿也非常不錯的，滷煮的很自然的味道。
不過目前對於城市人來說更多的是豆漿機的豆漿更方便啦。
28樓：倩
豆漿還是原生態的好。
用豆漿機打的豆漿，和用破壁料理機打的營養成分一樣嗎？哪種更有營養？
29樓：
一樣的。但是破壁機打的更利於吸收。
破壁機能擊破植物細胞壁，釋放出大豆的全部營養。
充分利於人體吸收而普通的豆漿機雖然也能研磨豆漿，但是並不能擊碎植物細胞壁，不利於人體吸收。
破壁技術料理機有著自己獨一無二的破壁技術，當把豆子放入杯身內啟動開關的開始，破壁技術料理機就用它強大的馬達與完美的37000**轉速，將大豆瞬間打碎，擊破植物細胞壁，釋放出大豆的全部營養。充分利於人體吸收而普通的豆漿機雖然也能研磨豆漿，但是並不能擊碎植物細胞壁，不利於人體吸收。
另外，破壁技術料理機不必濾渣，如果用的是品質好的料理機甚至可以將豆漿像護手霜一樣敷在手上，你不會感覺到任何的渣滓，口感更自然是爽滑香嫩，不會有刺嗓子的感覺，且破壁技術料理機的容量很大，一次豆漿可以滿足多人需要，不用重複製作，費時費力。
注意 在做豆漿的過程中，要現將豆子泡8小時，然後煮45分鐘，這樣的豆子做出的豆漿是最營養的。
30樓：手機使用者
我現在家裡用的是九陽的一款破壁料理機
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