1樓:陌久久
用料章魚須 兩塊
洋蔥 四分之一個
番茄 半個
檸檬 半個
▲蘋果醋 2大勺
▲橄欖油 1小勺
▲醬油 1小勺
▲黑胡椒 適量
▲鹽 適量
▲混合香草粉 適量
△白葡萄酒 1大勺
醋拌番茄章魚沙拉的做法
鍋子燒水,水沸後放入兩勺鹽。然後將洗淨的章魚須(整塊,不需切粒)丟進鍋內。煮至水沸後將章魚須撈出,切粒後放入沙拉碗內備用。
鍋內放油,將切小粒的洋蔥放入鍋內煸炒1分鐘左右,放適量鹽調味後取出,放入沙拉碗內備用。
番茄洗淨,直接切成丁,放入沙拉碗內備用。
將半個檸檬切成片,將檸檬汁擠入碗內,拌勻。
將帶▲的調料全部加入碗內,拌勻。
如果家裡有白葡萄酒(△),也可加入適量調整口味。
將沙拉碗用保鮮膜包好,放入冰箱普通層1小時後即可取出食用。(食用時如果碗內出水過多的話,可以將水倒掉)
2樓:僾萵所僾
用料材料
用量章魚 2只
番茄 1只
檸檬 1只
雞蛋 1只
大蒜葉 1根
法香(可省) 微量
橄欖油 少量
白葡萄酒 少量
白葡萄酒醋 少量
大蒜 3瓣
白胡椒粉/鹽 少量
做法1. 章魚洗淨,入水煮熟,切小塊備用
2. 取1/2檸檬果肉
3. 番茄洗淨切丁,大蒜葉切段
4. 用煮章魚的水煮雞蛋,剝殼,切丁
5. 大蒜3瓣,用壓蒜器壓成末
6. 章魚塊+檸檬果肉+蒜段+蛋丁+蒜末,與橄欖油,白葡萄酒,白葡萄酒醋(各1調羹)拌勻
7. 加鹽,白胡椒粉調味,裝盤,拍一點法香粉點綴
番茄沙拉壽司的做法,番茄沙拉壽司怎麼做好吃
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