1樓：歐蘭中國
運輸過程中的溫度,及其條件,周轉倉庫的條件,裝卸工是否野蠻裝卸.
談影響食品質量與安全的因素有哪些,如何加以控制200字？
2樓：匿名使用者
影響飼料安全的因素:
1.飼料中部分微量元素的不合理使用
2.違禁藥物的非法使用
3.飼料原料中存在有毒有害的物質
4.飼料霉變或者被汙染
5.質量監測體系不完善，執法力度不夠
6.保障飼料安全的對策：
1.加強法規建設 增強執法力度，控制飼料質量2.加強飼料品質監控體系建設，提高檢測技術3.開發和使用無公害新增劑，實現可持續發展
影響食品質量的因素有哪些
3樓：取好個名字
食品中對人體健康造成危害的物質主要有物理危害物、生物危害物和化學危害物.物理危害物包括金屬類（鐵絲、魚鉤等）和非金屬類（玻璃等）,其主要**是原料本身攜帶和加工過程中混入的.如原料中有玻璃等外來異物,未經檢測混入了食品中；不正確的加工規範或職工操作不當,造成金屬物、首飾等遺落到食品中.
生物危害物包括細菌、病毒、寄生蟲、原生動物、藻類及其所產生的毒性物質,其中致病性微生物（細菌）是造成食品生物危害最廣泛的全球性問題.化學危害物則包括了農藥殘留、獸藥殘留、天然毒素和食品新增劑等物質,一般為生產中環境或人為因素造成的,如作物生長期農藥的使用.
影響包裝的因素有哪些？如何進行包裝作業？
4樓：是張睡睡鴨
判斷題 導致包裝食品品質惡化的因素往往十分複雜,絕大多數情況下是由諸多因素？
5樓：
前半句話是正確的，但後半句話不知道是要判斷什麼，因為前半句話食品包裝的乙個品質惡化的因素的確是多樣的，有可能是它本身也有可能是因為其他一些外界因素，比如說高溫或者撞擊等等的影響。
6樓：數碼王子胖
從而抑制絕大多數腐 敗微生物的生長繁殖以及食品中酶的活性,延長食品的儲藏期. 6. 無菌包裝的基本原理 答: a. 食品物料的預殺菌;b. 包裝容器的滅菌
7樓：追風天蠍
你好是的，這乙個判斷題，這種說法是沒有問題，可以選擇正確的。
8樓：淡浩初
導致食品品質的因素一般就是空氣，食物的水分和外包裝的清潔度。
9樓：桓凝綠
判斷題導致包裝盒食品惡化的因素，往往是否複雜？絕大多數這個大都市導致暴龍和品質惡化了，那就是聊變化了，像塑料盒，記得化學變化，包裝理念便便身體
10樓：小研老師
我認為這這道判斷題應該是正確的，導致包裝食品品質惡化的原因呢，真的是情況非常複雜。
11樓：摯愛翡冷翠
這個是對的呀，有的時候是儲存的那個地方太熱了就會加速它的符號。
12樓：躍入人海
導致包裝食品品質惡化的因素往往十分複雜，我覺得應該是這樣的，這個題目應該是對的，確實是這樣的。
13樓：卞半青
判斷題的話應該是很長時間的，你可以查詢一下。
有什麼因素會影響食材品質變化？
14樓：匿名使用者
影響食品品質變化的因素有
運輸過程中的溫度,及其條件,
周轉倉庫的條件,裝卸工是否野蠻裝卸.
15樓：土木無心
看原材料的顏色是否新鮮。聞原材料的味是否有異樣。用手摸原材料的是否腐爛。加工儲存方法，
產地，產季
，不同部位
衛生狀況
，種類也可以用感官鑑定就是利用人的感覺器官，即用眼、耳、鼻、舌、手等對原料的品質進行鑑定，有以下5種具體方法。
①視覺檢驗：是一種運用最廣的手段，就是用肉眼對原料的外部特徵(形態、色澤、清潔度、透明度等等)進行檢驗。
②嗅覺檢驗：就是利用人的鼻子來鑑別原料的氣味，烹飪原料都有其正常的氣味，當它們腐敗變質，就會產生不同的異味。
③味覺檢驗：人的舌頭上有許多味蕾，可以辨別原料的滋味，味覺檢驗就是通過感覺原料滋味的變化，從而判斷原料品質的好壞。
④聽覺檢驗：通過耳朵聽被檢原料主動或被動發出的響聲來鑑定其品質的好壞。
⑤觸覺檢驗：就是通過手接觸原料，檢驗原料的重量、質感(彈性、硬度、粗細)等，從而來判斷原料的質量。
以種感官檢驗的方法，有時用一種，有時會幾種方法配合使用。
感官鑑定簡單易行，宜於企業使用，但容易產生偏差。只要在長期的實踐中積累了一定的經驗後，就可以迅速地對原料的品質進行鑑定。但感官鑑定有它的侷限性，它只能憑人的感覺對原料的某些外形特點進行大致判斷，不能完全反映其內部的本質變化，其準確度不及理化檢驗。
而且，人的感覺和經驗有差別，往往會影響檢驗的結果。
16樓：慧娟
直接去會影響生產品質病房支隊頭巾
影響匯率變化的因素有哪些,影響匯率的因素有哪些？
影響匯率變動的因素如下 1 市場預期心理。由於人們對某個國家的經濟狀況 收支狀內況 通貨膨脹容 利率前景的看好，就會引起該國貨幣大量被買進，造成匯率上公升 反之看淡，則匯率就會 2 各國的巨集觀經濟政策。各國的巨集觀經濟政策，特別是財政金融政策對匯率的影響較大。比如，當一國實行 雙緊 的財政金融政策...
影響貨幣利率變化的因素有哪些影響利率變化的因素有哪些？
經濟因素 1 經濟週期。危機階段 利率節節上公升 蕭條階段 利率降低 復甦階段 利率較低 繁榮階段 前期利率不很高，危機前利率上公升。2 通貨膨脹。會造成借貸資本金貶值，實際利率下降，因此，應該提高利率。3 稅收。利息稅率直接影響利率。政策因素 自20世紀30年代資本主義世界經濟大危機後，資本主義國...
影響小麥加工品質的因素有哪些，如何影響加工品質
1 原料品質。小麥麵筋含量，小麥顏色，小麥等級，小麥水分雜質 2 裝置和工藝 影響小麥麵筋 壞的因素有哪些 1 小麥品質的影響 小麥的品質對口感的影響是起決定性作用的。北方的硬質麥，因為麵筋含量高，麵筋 口感就很好。硬質小麥產量比軟質小麥產量略低，許多農民為了追求高產，即使在魯西北地區仍然有相當一部...