1樓：隱毅
1、製作坯條
選上等糯公尺為料，將糯公尺入水浸泡一週左右。泡好的公尺料用清水淘淨、瀝乾、磨粉、蒸熟。然後將熟料攪拌為糊糊，邊攪拌邊灑些豆漿，讓它快速發酵，拌過的料倒在特製的盒裡讓涼成條——即坯條，坯條每根一寸來寬，三寸來長，五八分厚。
分條時邊分邊灑些石膏粉，防止合條。
2、曬製坯條
曬條是最繁手的工序，前後得二十天以上，日出搬出，日落搬進，既要謹防牲畜踐踏，又要防止塵土汙染。
3、炸坯料
炸坯料是技術性極強的工序。油溫過高會焦糊報廢，油溫過低又會塌坯癟坯，因此要注意油溫適度，坯條才會慢慢變粗變長，最後達三四寸長，茶杯口粗細。
4、上霜（穿糖衣）
分兩步走：第一步將蜜糖放入鍋中，加少許清水溶化拌勻，要注意糖老了粘不上，過嫩又會傷酥，第二步撲粉，粉是白糖磨細後與熟麵摻和而成。撲粉後雪棗才落口香酥，甜透心窩
荊門什麼好吃
2樓：佴朔戚曉昕
又特色的比較好吃的東西我覺得還是挺多的,特別是金山出的辣椒醬還有荊門城區出的陸公餅,都很不錯的,我帶給很多外地的朋友都說好吃.再比較出名點的如長湖魚糕,鍾祥的盤龍菜等等.
3樓：麥麥兜
荊門這塊的話，來的時間不長，但是小吃這塊的話，還是中天街這邊比較出名的，並且中天街這邊的話，也算是乙個商圈吧，小吃（粑粑糕、綿綿糕、酸奶蛋糕）個人覺得還是蠻好吃的，半秋山也在附近的哦~東方百貨、三福也可以滿足購物需求的。我們是自駕遊的，從荊門北下的高速的話，就近選擇了城控凱瑞這個酒店入住的。晚上也是去了中天街的。
可以做個參考
4樓：
荊門的鍋盔很出名的，很好吃
孕期能吃當歸嗎
孕婦可以吃當歸嗎 孕婦不可以吃當歸。懷孕期間很多平常經常食用的食物都需要注意，往往就只經常食用的一些食物引起流產，當歸就是其中之一，在孕期絕對不能吃當歸，流產的可能性很大。孕婦不能吃當歸的原因 當歸在我們平常食用中都是作為調味品，但是它還有一個主要的作用就是用於女性月經不來 月經量少等問題用的是當歸...
冬棗移植後能吃嗎？移植後能吃棗子嗎
您好，試管嬰兒移植後最好不要吃涼性的水果，活血化瘀的食物不能吃，有祛濕排毒功能的食物不能吃，如補藥，藕，麻油，西洋菜，黑木耳，桂圓，薏公尺，不能吃，這些食物公認的對胚胎有萎縮作用。如果有便秘現象不要硬解便，等到有便意再解，多吃蔬菜真的很好，可以幫助消除便秘，又可以補充葉酸幫助胚胎發育正常。盡量多休息...
貓咪能吃棗嗎，貓可以吃紅棗嗎
貓咪一般情況下，估計是不會吃的，一般喜歡吃葷的和腥的東西，要是會吃應該是沒有問題，棗對貓咪沒有毒作用。貓可以吃紅棗嗎?您好！貓是可以吃棗子的，但主人需要控制飼餵量。如果是新鮮棗子，主人需要將棗子洗淨去核後，再給貓咪飼餵。如果是幹棗，主人最好去核後與肉類食品進行燉煮，然後飼餵給貓咪。除了棗子以外，主人...