1樓：匿名使用者
能啊，有什麼不能的啊！蝦和蛋都含蛋白質，南瓜也一樣啊，蝦富含磷和鋅，鹹蛋就是膽固醇高點，南瓜富含鈣和磷，及胡蘿蔔素。沒有啥問題的啊。
但是要有**病、過敏症的話，蝦就不要吃了。膽囊炎的話不要吃鹹蛋了。南瓜可好了，萬能的食物。
南瓜和鴨蛋能同時吃麼？
2樓：格調
可以。主料：南瓜500g、鹹蛋2個
輔料：油適量、蔥20g
1、準備南瓜，鹹鴨蛋。
2、取出鹹蛋黃。
3、將南瓜洗淨，去皮切成片。
4、起鍋放油放南瓜煎熟。
5、炒好的南瓜裝盤備用。
6、鍋中留底油放鹹鴨蛋炒起小泡（可以加點水)。
7、放入剛炒好的南瓜。
8、翻炒均勻就可以了。
9、最後撒上蔥花。
10、出鍋裝盤。
3樓：拾萬里之外
南瓜不宜與以下食物同吃：
1、南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒。
2、南瓜+皮皮蝦：痢疾。
3、南瓜+油菜：降低維生素c的吸收。
4、南瓜+鯉魚：一起吃會中毒。
5、南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
6、南瓜+海魚：一起吃會中毒。
7、南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅。
8、南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
9、南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
9、南瓜+黃鱔：身體不適。
鴨蛋不宜與以下食物同吃：
1、鴨蛋+桑椹：一起吃會引起胃痛。
2、鴨蛋+李子：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
3、鴨蛋+甲魚：二物皆屬涼性，不宜一起吃。
4樓：牛牛媽媽愛分享
可以的，可以做成美食
5樓：潮令田潔靜
南瓜不可以與羊肉同食，會發生黃疸和腳氣，不可以與富含維c德水果蔬菜同食，所以請放心和鴨蛋同食
6樓：
可以啊，有一道菜叫做鹹蛋黃南瓜，很好吃哦。
南瓜和鴨蛋能一起吃嗎 40
7樓：匿名使用者
沒有問題，可以同吃。
蛋黃南瓜：
材料：南瓜、鹹鴨蛋、香菜、雞精、食用油、鹽。。
8樓：
可以同食，沒有問題。
菜譜；鹹鴨蛋黃焗南瓜、鹹鴨蛋炒南瓜、
9樓：匿名使用者
恩 可以的 沒什麼問題
10樓：巧略端木語柳
沒有問題，可以同吃。
鴨蛋:不宜與甲魚、李子同食
南瓜:不可與羊肉同食
鹹蛋黃怎麼做菜吃？
11樓：無名
它可以做這些菜1.鹹蛋黃南瓜；
材料：南瓜，玉公尺澱粉，鹹蛋黃。步驟；1.
將南瓜切成1釐公尺寬和4釐公尺長的條。2.將鍋中的水煮沸後，將南瓜條湯放2至3分鐘，取出瀝乾的水。
3.將玉公尺澱粉噴在南瓜條上，然後讓南瓜條均勻包裹乾燥的澱粉。4，將油倒入鍋中，當熱量為50％時，將南瓜條慢慢地冷放置直到顏色變成淺黃色。
硬化後，將油排幹並清除。
5，將準備好的鹹蛋黃用小湯匙壓碎，再倒入鍋中，加入適量的油，再倒入炒好的蛋黃，然後倒入南瓜條並炒幾次，這樣每個南瓜可以將蛋黃均勻地包裹。
鹹蛋黃的做法1.將一小碗鹽倒入乙個小碗中，並在鹽的中間挖乙個孔。2.
將蛋清與蛋黃分開，將蛋黃放入新挖出的孔中。3.在蛋黃中撒些鹽，然後將蛋黃掩埋。
4.輕輕噴灑少量水5.將其放在陰涼處，放置2天。
6.除去蛋黃，並用水沖洗鹽。
通常，當我們吃鹹蛋或鹹鴨蛋時，我們也會去蛋黃，有時蛋是鹹的，基本上不能食用。買乙個鹹鴨蛋，得到乙個鹹蛋5，這相當於買乙個鹹蛋黃吃。醃製自己的時間最少要十天半，而且時間太長。
今天，我將教您如何在兩天內將普通雞蛋轉換為鹹蛋黃。僅取蛋黃使用。蛋清可用於烹飪或煎蛋捲。
還有就是2.鹹蛋黃蝦豆腐；原料：鹹蛋黃，嫩豆腐，蝦，洋蔥，澱粉水，胡椒粉方法步驟；1.
準備您需要的食材2.將嫩豆腐切成均勻大小的方塊，然後將鹹蛋黃切碎。3，蝦仁去殼乾淨，也可以加一些醃製鹽4，將鍋中的油加熱，將蛋黃倒入炒鍋中，然後加入一碗開水半分鐘5，放入豆腐塊煮幾秒鐘6，加蝦燒開7，加些鹽，胡椒粉調味並煮半分鐘，注意少鹽8，加稠澱粉水9，煮沸並撒上切碎的蔥，然後放在盤子上。
12樓：空白格
鹹鴨蛋是備受很多人喜愛的，質料即是鴨蛋，它不但色香味俱全，並且富有營養，其中主要營養都集中在蛋黃部位，很多人吃鹹鴨蛋即是為了吃蛋黃，所以在用飯時就著乙個蛋黃是很好的選材。其實蛋黃還可以用來做菜，下面就為大將詳細介紹一下鹹蛋黃做菜的做法。
鹹蛋黃焗火腿腸：,主料，青菜300克,熟鹹蛋黃3個,火腿腸1根,麵粉,澱粉,雞蛋各適量,紅尖椒少少，調料：鹽,味精,色拉油各適量。
火腿腸切滾刀塊，撒上一層澱粉;熟鹹蛋黃壓成泥;麵粉、澱粉、雞蛋調成糊。鍋置火上，放入油燒至五成熱，將火腿腸塊勻稱裹一層糊，放入油鍋中炸至金黃。青菜炒熟，用鹽、味精調好味。
裝入盤中。炒鍋內留底油，倒入鹹蛋黃泥炒酥，倒入火腿腸塊翻炒，使其表面沾一層蛋黃粉，裝到青菜盤中，放上紅尖椒即可。
金沙玉公尺：速凍玉公尺粒解凍後，拌上幹澱粉，而後用篩子篩去多餘的澱粉起個大油鍋，燒熱油，把裹了幹澱粉的玉公尺粒放進入炸兩三分鐘，至鍋鏟撈起玉公尺粒有脆的感受把玉公尺粒撈出，用廚房紙巾吸去多餘油份熟的鹹鴨蛋黃用勺子碾碎，鍋裡的油倒出，用留鍋壁上的餘油小火翻炒鹹鴨蛋黃，至鹹蛋黃首先冒泡。迅速把炸好的玉公尺粒倒進入翻炒幾下，讓玉公尺粒表面勻稱沾上鹹鴨蛋黃即可出鍋。
鹹蛋黃非常適用下飯吃了，要是做菜或是有少許不太合適的。一般不太推薦，但是可以根據本人口味來吃。
13樓：
想當王一般都不拿來做菜，只是把它切成四瓣兒下飯吃。
14樓：戰戰戰戰的家
這個可以單吃，這樣吃就特別的美味的，很好吃。
15樓：轉身回眸之間
鹹蛋黃最適合下飯吃了，如果做菜還是有一些不太合適的。
16樓：四十隻獅
這個可以在做菜的時候加入他們，然後再加入一些味精就可以了。
17樓：
鹹蛋黃其實不太適合做菜，因為他自己本身就是一道菜。
18樓：這很撩妹
鹹蛋黃一般情況下都是做成甜點，很少做成菜的。
19樓：匿名使用者
鹹蛋，黃可以做成皮，凍瘦肉粥。
20樓：他咯兔卡
蛋黃的話一般來說幹吃就挺好的，不需要做成菜。
21樓：不羨仙
你可以和那個秋葵還有或者加入一些五花肉也是可以的。
22樓：浪子乙個寶寶
鹹蛋黃土豆絲 材料:鹹蛋黃、土豆、蔥花、食用油、鹽
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