1樓：陽光配綠洲
小熊電燉鍋燉燕窩使用慢燉。因為燕窩比較難熟，且慢燉熬出來有濃郁的香味。差不多需要1-2個小時左右。
冰糖燉燕窩的方法：
材料：燕窩10g、熟木瓜1/2只（約150g）、冰糖 15g、牛奶 50ml、礦泉水 300ml
1、將燕窩表面清洗乾淨，放入小碗中，倒入礦泉水（150ml）泡1小時。待燕窩泡軟後清理其中的細小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水。
2、倒入剩餘的礦泉水（150ml，水量以沒過燕窩表面為宜），再浸泡1小時至燕窩發大至通透。
3、將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖，將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時。
4、熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫熱。
5、將切好的木瓜粒放入碗中，再倒入燉好的燕窩，加入溫熱的牛奶，吃時拌勻即可。
擴充套件資料
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂「血燕」，據傳是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
成份功效
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提公升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
主要產地
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。
其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。據統計，截至2023年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港**署數年的資料）。
燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的乙個亞種，即cfuciphagagem ani,可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。
為雨燕科（apodidae）金絲燕屬（collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上，或農家屋舍而長成的巢窩，可產燕窩的金絲燕有六種。
2樓：匿名使用者
一般建議慢燉2個小時左右吧。
3樓：上官燕燕窩膠原
鍋 裡面的水要先燒開。然後中火燉就可以了。
小熊電燉盅煲湯快燉好還是慢燉好
4樓：匿名使用者
煲湯，不管用什麼永遠都是慢燉好，因為入味
5樓：10老大徒傷悲
慢燉好，慢燉出來的有營養而且味道香
6樓：尾潔猶嫻
隔水燉高溫差不多2小時多，低溫3.5小時多~（裡外鍋都放涼水的情況下，如果全放開水的話，乙個多小時就好了）
小熊電燉盅的使用方法。
7樓：匿名使用者
1、在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水（以恰好浸沒食物或略多一點為宜），再蓋上陶瓷鍋蓋。
2、把裝好食物的陶瓷鍋放入機體內，再往機體內加入適量的水（加水至機體水尺所示的最高水位線為佳），然後蓋上上蓋。
①機體內（即陶瓷鍋外圍）必須加入適量的水，否則機器無水乾燒時無法啟動工作。
②若加水至最高水位時，水乾後食物還沒熟，可以往機體內再加入適量的水，適當再延長燉煮/蒸的時間。
（1）接通電源，螢幕顯示初始待機狀態，所有功能字樣長亮顯示，時間0：00顯示
（2）按功能鍵，選擇「**」，此時「**」字型和指示標識閃動顯示，時間預設2小時
（3）按「+」號鍵進行時間調整為4小時30分鐘後，等待10秒鐘後自動進入工作狀態
5、當燉煮工作完成後，電燉盅會發出「滴滴」聲，響一分鐘後進入自動保溫狀態，此時此刻時間顯示為「--：--」，工作完成。
8樓：匿名使用者
1、先將功率調理開關揮動至關檔，接上電源，此時電源指示燈不斷，將形狀按至高階、自動檔或保濕之任一檔位，作業指示燈亮，表明各功率檔位能正常作業。
2、即將燉煮的食物放入鍋膽內，參加適當的水（最多不要超越八分滿），再將鍋膽連同食物放入鋁鍋內，蓋上鍋蓋。
3、在加滿室溫水的條件下，用高階煮沸約2-5小時擺布，為節約純煮時間，主張增加70度擺布的濕水燉煮。
4、先將形狀設定在高階，煮沸後，依據食物性質及燉煮要求調整功率檔位，保濕檔用於煮熟後保濕食物；高階能較快煮熟食物，適合於難煮爛的食物。
食譜：這道粥對於女性朋友、脾胃虛寒的朋友特別好，因為紅棗含有蛋白質、多種維生素、多種氨基酸，能夠健脾養胃、補氣、養血、安神。而糯公尺能夠暖脾胃。
第二個食譜是冰糖紅棗燉燕窩，做這道粥時需要四粒紅棗、四克的燕窩、八克的冰糖。
在做粥時，將燕窩、紅棗先用水浸一下，然後將前面兩種連同冰糖放入小熊電燉鍋內，一定要注意加水時要稍微高於燕窩的表面。
整個粥總共要燉三個小時，等到燉到燕窩呈現晶瑩剔透的樣子時，那麼這道粥就算燉好了。
9樓：情感諮詢
回答在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水（以恰好浸沒食物或略多一點為宜），再蓋上陶瓷鍋蓋。
2、把裝好食物的陶瓷鍋放入機體內，再往機體內加入適量的水（加水至機體水尺所示的最高水位線為佳），然後蓋上上蓋。
①機體內（即陶瓷鍋外圍）必須加入適量的水，否則機器無水乾燒時無法啟動工作。
②若加水至最高水位時，水乾後食物還沒熟，可以往機體內再加入適量的水，適當再延長燉煮/蒸的時間。
4、 功能選擇
（1）接通電源，螢幕顯示初始待機狀態，所有功能字樣長亮顯示，時間0：00顯示
（2）按功能鍵，選擇「**」，此時「**」字型和指示標識閃動顯示，時間預設2小時
（3）按「+」號鍵進行時間調整為4小時30分鐘後，等待10秒鐘後自動進入工作狀態
5、當燉煮工作完成後，電燉盅會發出「滴滴」聲，響一分鐘後進入自動保溫狀態，此時此刻時間顯示為「--：--」，工作完成。
編輯於 2019-02-12
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電燉鍋燉湯慢燉幾個小時，快燉幾個小時，
10樓：秀我
半個小時至乙個小時為最佳，如果是燉骨頭湯或豬蹄湯，時間可適當延長，但也不要超過3個小時。湯煮得越久，蔬菜裡的維生素c、肉裡的維生素b1也損失越多，對營養不利。
有些人總怕湯熬的時間太短不進味兒。其實，如果是煲肉湯，時間以半個小時至乙個小時為最佳，這樣既能保證口感，也能保證營養。時間過長會增加湯中嘌呤的含量，進而增加痛風的風險，同時食物中的營養也會慢慢流失。
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痛風、脂肪肝等生活方式疾病的高發，與長期喝老火湯、燉湯有相當大的關係。因為這兩類湯煮的時間一般都在兩三個小時以上，煮得越久，嘌呤溢位越高，若平時又少喝水，嘌呤積存在體內就會引起高尿酸即痛風，嚴重的還會導致腎結石、腎功能衰竭。
廣東中醫藥大學第一附屬醫院體檢保健科主任、主任醫師陳瑞芳是土生土長的廣東人，她告訴記者，過去生活條件不太好的時候，老火湯最多也就是週末煲，還是了不得的待遇，全家人都會把它當作豐盛的晚餐。
可現在生活水準高，幾乎天天煲湯，而現代人又缺乏運動和陽光照射，一天到晚面對電腦，在這樣的情況下再天天喝老火湯，甚至一家人不辨體質就喝一鍋藥膳湯，無疑會導致問題叢生。
11樓：匿名使用者
這要根據每種材料的屬性不同來判斷燉湯時間的，例如雞湯來說，燉好的情況下至少要大火燒開後燉乙個小時，快燉大火半小時就能搞定了！
12樓：
懂不懂，不懂別亂扯，你那麼裝你媽知道嗎
快燉要兩個半小時，慢純至少要五個小時，
用電燉鍋燉燕窩還用放燉盅嗎
13樓：
用電燉鍋燉燕窩不用放燉盅。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：椰子 1只、燕窩 1盞、紅棗 1顆、冰糖 適量。
1、第一步把燕窩泡發，挑出毛和雜質。
2、椰子切開小口，把椰汁倒出。
3、椰汁裡放入燕窩，冰糖和椰子汁。
4、選擇電燉鍋的蛋羹功能，自動開始工作。
5、時間到後取出，放上紅棗，這樣就完成了。
有寶媽知道燉燕窩用電燉盅燉需要多久燉好
14樓：熱心青年
根據vivisure燕窩知識介紹：
燕窩的不同形態在泡發和燉煮的時間上是有所不同的。
1.根據種類不同，給出下面的時間給你參考：
種類 泡發時間 燉煮時間
白燕燕盞 4-6小時 30-40分鐘
黃燕燕窩 6-8小時 50-70分鐘
血燕燕窩 12-24小時 1-2小時
燕條 12小時 30-40分鐘
燕角 12小時 40-50分鐘
2.燕窩食用的時間也是有講究的哦；
傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。
最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。
用電燉鍋燉燕窩還用放燉盅嗎，電燉鍋和隔水燉燕窩那個好
用電燉鍋燉燕窩不用放燉盅。具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 椰子 1只 燕窩 1盞 紅棗 1顆 冰糖 適量。1 第一步把燕窩泡發，挑出毛和雜質。2 椰子切開小口，把椰汁倒出。3 椰汁裡放入燕窩，冰糖和椰子汁。4 選擇電燉鍋的蛋羹功能，自動開始工作。5 時間到後取出，放上紅棗，這樣就完成了。燉燕...
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