1樓：轉身讉忘的
用料低粉 70克
小麥粉 25克
砂糖 30克
沙拉醬 10克
黃油 50克
鹽 0.5克
沙拉醬酥餅乾的做法
黃油室溫軟化，加入砂糖、鹽拌勻後打發。
在打發後的黃油中加入沙拉醬，攪拌。
低粉、小麥粉混合過篩，加入黃油沙拉醬糊中。用橡皮刮刀攪拌均勻。
把攪拌好的麵團冷藏30分鐘，然後把麵團放入塑膠袋內，用擀麵杖擀成約0.5cm厚。
用餅乾模具壓出造型。
在預熱至175~180度的烤箱中層烤約10分鐘。
2樓：你我悖道各蒼涼
用料低粉 70克
小麥粉 25克
砂糖 30克
沙拉醬 10克
黃油 50克
鹽 0.5克
製作方法：
1、黃油室溫軟化，加入砂糖、鹽拌勻後打發。
2、在打發後的黃油中加入沙拉醬，攪拌。
3、低粉、小麥粉混合過篩，加入黃油沙拉醬糊中。用橡皮刮刀攪拌均勻。
4、把攪拌好的麵團冷藏30分鐘，然後把麵團放入塑膠袋內，用擀麵杖擀成約0.5cm厚。
5、用餅乾模具壓出造型。
6、在預熱至175~180度的烤箱中層烤約10分鐘。
注意：這款餅乾層次幹很好，加上沙拉醬特殊的香味。 家裡沒有小麥粉的用普通中筋麵粉也可以，但不要用很那種粗糙的全麥粉。
3樓：完美假知己
用料表：
製作方法：
1、黃油室溫軟化，加入砂糖、鹽拌勻後打發。
2、在打發後的黃油中加入沙拉醬，攪拌。
3、低粉、小麥粉混合過篩，加入黃油沙拉醬糊中。用橡皮刮刀攪拌均勻。
4、把攪拌好的麵團冷藏30分鐘，然後把麵團放入塑膠袋內，用擀麵杖擀成約0.5cm厚。
5、用餅乾模具壓出造型。
6、在預熱至175~180度的烤箱中層烤約10分鐘。
注意：這款餅乾層次幹很好，加上沙拉醬特殊的香味， 家裡沒有小麥粉的用普通中筋麵粉也可以，但不要用很那種粗糙的全麥粉。
牛奶酥酥餅乾怎麼做
4樓：林夕的微笑
1.將所有材料稱量好備用，黃油室溫軟化，糖粉和低筋麵粉過篩備用。
2.將過篩後的糖粉加入軟化好的黃油中。
3.用打蛋器打勻。
4.分次加入全蛋液打勻。
5.最後加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
6.揉成麵團，用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏半小時。
7.冷藏好的麵團取出，在揉麵墊上撒上麵粉，將麵團擀開成4公釐左右的麵片，用餅乾模具在麵片上壓出圖案。
8.放入鋪好油布的烤盤上。
9.放入預熱好的烤箱，上火165度，下火160度，10分鐘左右即可。餅乾烤好後，取出晾涼後密封儲存。
食材用料：高筋麵粉200克 奶粉20克 糖粉65克黃油16克 小蘇打2.5ml 雞蛋15克 牛奶70克 植物油16克
菜譜做法： 1.麵粉、奶粉、糖粉、小蘇打混合過篩後，加入打散的雞蛋、植物油、軟化的黃油、牛奶 2.
用手揉成麵團，將麵團放在案板上，使出做麵包揉麵的勁兒，用力的揉、搓、摔、捏，使麵團裡的麵筋逐漸形成 3.揉麵的第乙個目的，是使麵團出現薄膜。當抻開麵團，麵團能形成一層薄膜的時候，表示麵筋已經實現擴充套件 4.
繼續揉，使麵筋達到最強韌的結構，即可以形成完美薄膜的完成階段。這是時候的麵團具有最好的彈性，麵團的表現為軟硬適中，表面具有漂亮的光澤 5.使麵團逐漸進入完成階段之後的「回軟階段」。
已經形成的麵筋無法承受繼續不斷的揉搓，網狀結構瓦解，麵團會明顯變軟，形象點說，就是開始變得「軟趴趴」的。用手拉伸麵團的時候，麵團表現出「拉而不斷」的特性，可以很輕易的拉出很長一條。將長條麵團掐斷以後，麵條不會回縮 6.
再次抻開麵團，已經無法再形成薄膜。把麵團撕開，麵團內部結構類似牛肉絲。這個時候，麵筋已經斷裂。
做這款餅乾的麵團，需要揉到這個程度才可以 7.揉好的麵團，放在案板上鬆弛15分鐘 8.案板上撒薄面防粘，將麵團擀開至0.
2cm厚。用叉子在麵團上叉出細密的小孔，然後用餅乾模具刻出餅乾模型（或者直接切成小方塊也可以） 9.將刻好的餅乾麵團擺在烤盤上，每個麵團留出一定空隙。
刻完餅乾剩下的邊角料，可以重新揉成麵團擀開再次使用 10.將烤箱放入預熱好上下火175度的烤箱，中層，烤10分鐘左右，直到餅乾表面變成金黃色。把餅乾取出晾涼後密封儲存。
蘸著牛奶吃，味道更好哦 1、這是一款韌性餅乾。和黃油曲奇之類的酥性餅乾比起來，它低油低糖，更加健康。
5樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
6樓：櫛風沐雨
材料低筋麵粉250g奶油50g糖40g牛奶60g
做法將忌廉放在室溫軟化後，用打蛋器將忌廉打到至乳霜狀。將忌廉打至霜狀無結塊後將糖放入用打蛋器打至白色霜狀
加入低筋麵粉用刮拌的方式成麵團後，杆成長狀放入冰箱15分鐘，拿出冰箱用壓模壓出形狀後用225度的溫度烤15-20分鐘悶5分鐘
**期間想做蔬菜沙拉，用什麼可以代替沙拉醬，沙
奶酥餅乾的做法步驟圖，奶酥餅乾怎麼做好吃
奶酥餅乾的做法步 1.黃油 糖混合，打發到變白。2.取3個雞蛋黃。3.麵粉稱好。4.這是打發好的黃油，加了些枸杞。5.篩入低粉和奶粉，揉好。切成小長方塊。6.擺到鋪好油紙烤盤裡。刷上一層蛋黃液。7.中層，烤箱180度預熱，烤15分鐘。酥酥的，味道很好。奧利奧奶酥餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 製作步驟...
蔓越莓奶酥餅乾的做法，蔓越莓奶酥餅乾怎麼做
1.黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟22.依次加入蛋黃，並用打蛋器攪打均勻。每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下乙個蛋黃 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟33.低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中 蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟44.倒入蔓越莓幹，...
自製家庭小酥餅乾怎麼做好吃又簡單，做法
材料無鹽忌廉 100克,糖粉 40克,雞蛋 1顆,牛奶 15cc,低筋麵粉 150克,香草粉 適量 可有可無 做法先把材專料準備好屬 在家怎樣做餅乾簡單又好吃 先把材料準備好，如圖 切小塊的蔓越莓，過篩的低筋麵粉，室溫軟化的黃油和過篩的糖粉。黃油大塊軟化的很慢，所以可以切很小塊 這樣10分鐘就不會跟...