牛油果買回來可以直接切開吃嗎,牛油果沒有熟就切開了,可以怎麼處理?

2022-03-02 19:45:48 字數 5328 閱讀 3821

1樓:大熊說動漫

你好牛油果怎麼吃? 牛油果的營養價值很高,但怎麼吃呢?方法有很多,比如:

1、直接食用。將牛油果洗乾淨,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細細品嚐,第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1釐公尺見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法,牛油果切開後,用小勺舀起,當果醬,塗抹均勻,再加上士多啤梨醬或蜂蜜,口感就相當好了。

4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。5、配砂糖。

挑乙個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。

6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨乙個,對半切開,取走果核,再一切二,用小刀剝去外皮,將果肉切成0.

5cm~1cm的片狀,裝盤;備生抽醬油一小碟,芥末少許。蘸食,口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。

牛油果的營養價值非常高,吃法也很豐富,其美容護膚、降低膽固醇、保護眼睛、預防胎兒畸形等功效使它備受寵愛。

2樓:漫遊天下

用清水洗一下表面,最好搭配麵包來吃,會比較好入口,望採納

3樓:匿名使用者

可以這吃,也可以夾麵包吃

牛油果沒有熟就切開了,可以怎麼處理?

4樓:舞璇瀅

牛油果沒有bai熟就切開可以用來做du牛油果烤鵪鶉蛋,下zhi麵是具體

dao做法:

準備材料:牛油版果半個,鵪鶉蛋權1只,海鹽適量,黑胡椒適量,紅、黃小番茄各5個

1、將切開的牛油果籽取出來。

2、將鵪鶉蛋打進去牛油果籽凹陷的空間裡,撒上黑胡椒海鹽,烤箱熱180度放入牛油果烤15分鐘。

3、將紅、黃小番茄洗淨後對半切開,撒上適量的黑胡椒和鹽。

4、牛油果烤鵪鶉蛋好了後,取出和紅、黃小番茄擺盤即可食用。

5樓:小璐萌

1.雞蛋:將沒有成熟

抄的牛油襲

果碾壓、磨碎,然後再將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋,放入沙拉中,或者撒在各種菜餚上都不錯。

2.食醋:將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中,可以使牛油果變得鬆軟且能去除生味,然後可將浸泡後的牛油果切丁放入沙拉中。

3.檸檬:將未熟牛油果放在烤架上烤,稍稍烤焦表皮,但能維持它的原型。吃前在上面淋些檸檬汁,撒點海鹽即可。

4.用勺子挖出牛油果的果肉,放入杯中,然後加一杯到一杯半的牛奶,適量的蜂蜜,一起放到攪拌器裡製成牛油果牛奶蜂蜜飲,最後攪拌均勻即可飲用

5.將沒有熟牛油果切片或者切小塊,然後與其他蔬菜一起混炒,這樣的牛油果會變得外焦裡嫩,味道非常不錯。

牛油果的核能吃嗎 牛油果的皮可以吃嗎

6樓:熱愛健康生活的小公尺兔

牛油果的核可以吃,但是牛油果的皮不可以吃。

一、牛油果的核是否能吃:

牛油果的核可以吃的,尤其它的抗氧化性,比果肉還強。中醫認為,牛油果核是需要煮熟之後再實用的,不可以吃生的。牛油果核含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與忌廉相當。

但是每天不能吃太多,五個到十個就足夠了。

牛油果核吃法:

1、果核水

在攪拌機中加一杯水,再放入果核一起攪拌,之後你會發現,果核消失在水中了(果核看似堅硬,其實富含的是可溶性纖維,可以完全研磨透)。

純果核水極其苦澀,雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方,但直接喝具有一定挑戰性,可以考慮加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用。

2、果核昔

如果你平時喝蔬果昔,那就直接在蔬果昔配方中放半個帶核的牛油果。這樣幾乎吃不出果核的生澀,兩天吃一次即可,這樣的量無論作為保健還是**都比較合適。

3、果核粉

如果不喜歡果昔,也可將牛油果核磨成粉後,在你平時愛喝的飲品中新增半個核的粉量作為每日補充(如豆奶,熱巧克力等)。

4、直接食用

牛油果的果核看似很堅硬,其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮,用刀可輕易去掉,裡面的核仁是可以食用的,直接生吃帶有一些苦澀味,通常情況下都是將其煮熟,然後再食用,味道清香,帶有濃郁的奶香味,最裡層還是帶有苦澀味的。

二、牛油果的皮是否可以吃:

牛油果的皮不可以吃。

1、牛油果的果皮並不像蘋果皮那樣含有豐富的營養成分,牛油果的果皮也並不適合食用,牛油果含有大量不飽和的脂肪酸,在沒有成熟時果子比較堅硬,而果皮青色,表皮坑坑窪窪,果皮中含有的營養成分也十分有限,並不適合食用。

2、牛油果屬於高油性的水果,在生長過程中就容易遭受蟲害,因此,在種植這種水果過程中少不了噴灑農藥,果皮中含有很多農藥成分,食用會攝入農藥成分。

3、牛油果的果皮比較堅硬,食用之後會出現很多比較鋒利的切面,對胃粘膜和腸道黏膜有劃傷可能,並且這種果皮很難消化,容易引起消化不良。

擴充套件資料

牛油果核的功效:

1.從中醫角度講,所有的種子其實都是最富有生機的(氣),所以如果能把它做成可食用的版本,對身體是有補益作用的。

2.牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化當然就是抗衰老了,對抗體內自由基,減輕黑斑,緊緻肌膚。

3.牛油果核中還富含可溶性纖維,對降低膽固醇,預防心腦血管疾病有很重要的作用。可溶性纖維強健腸道有益菌。

7樓:匿名使用者

牛油果的核可以吃,牛油果的皮不可以吃。

去掉牛油果的果核外皮後裡面的核仁是可以食用的,可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡,還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子,具有很不錯的食用功效和價值。

牛油果的果皮比較堅硬,食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能,並且很難消化,容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限,食用價值較小。

擴充套件資料:

功效作用:

抗氧抗衰老

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤**,還能收細毛孔,**表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富,含豐富的維生素e、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助於強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。

保護肝臟

經研究發現,牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分,這一發現將有助於人們發明新的藥物,用於**肝臟疾病。

美容牛油果果肉與人體**親和性好,極易被**吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素e及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

8樓:懂我

牛油果的核能吃。但是牛油果皮不能吃。

牛油果屬常綠喬木。又稱鱷梨、油梨。全屬約50個種,作為果樹栽培的僅油梨一種。

原產中美洲。品種主要分為墨西哥、瓜地馬拉和西印度三大系統。中國現僅廣東、福建、台灣、雲南有少量栽培。

牛油果它的核兒也是好東西,其實不是核兒,是乙個巨大的果仁,只有一層像紙一樣厚的薄皮,剩下的全是果肉,不能直接吃,直接吃會有些苦澀,用水煮個 15 分鐘左右,就可以吃了,拌到菜裡或直接吃都行,麵麵的,微苦。營養非常好。

牛油果在切開之後就會看到乙個大而且圓滑的果核,在很多時候果肉吃掉後就把果核和皮一起扔掉了,其實牛油果的果核是可以吃的,並且還具有很不錯的食用功效和價值。

牛油果果核怎麼吃

直接食用:牛油果的果核看似很堅硬,其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮,用刀可輕易去掉,裡面的核仁是可以食用的,直接生吃帶有一些苦澀味,通常情況下都是將其煮熟,然後再食用,味道清香,帶有濃郁的奶香味,最裡層還是帶有苦澀味的。

果核水:用一台粉碎機,裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌,之後你會發現,果核消失在水中了(果核看似堅硬,其實富含的是可溶性纖維,可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦,雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方,但直接喝具有一定挑戰性,可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。

果核昔:如果你平時有喝蔬果昔的習慣,那更是簡單了,蔬果昔配方中放半個牛油果,同時把它的核也一起扔進去攪拌,這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀,兩天吃一次即可,這樣的量無論作為保健還是**都是比較合適的。

9樓:匿名使用者

牛油果的核能吃。

牛油果在切開之後就會看到乙個大而且圓滑的果核,在很多時候果肉吃掉後就把果核和皮一起扔掉了,其實牛油果的果核是可以吃的,並且還具有很不錯的食用功效和價值。

牛油果果核怎麼吃

直接食用

牛油果的果核看似很堅硬,其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮,用刀可輕易去掉,裡面的核仁是可以食用的,直接生吃帶有一些苦澀味,通常情況下都是將其煮熟,然後再食用,味道清香,帶有濃郁的奶香味,最裡層還是帶有苦澀味的。

果核粉果核水

用一台粉碎機,裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌,之後你會發現,果核消失在水中了(果核看似堅硬,其實富含的是可溶性纖維,可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦,雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方,但直接喝具有一定挑戰性,可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。

果核昔如果你平時有喝蔬果昔的習慣,那更是簡單了,蔬果昔配方中放半個牛油果,同時把它的核也一起扔進去攪拌,這樣的配方幾乎吃不出任何果核的生澀,兩天吃一次即可,這樣的量無論作為保健還是**都是比較合適的

牛油果果核有什麼食用價值

緩解衰老

牛油果在切開之後便會很快被氧化變色,這個是很多人都知道的,因此,牛油果在切開之後都會盡快食用,但是有的時候吃了一半,另一半不想吃了,這時候專家都會建議你儲存帶有果核的那一半,這是為什麼呢?其實有研究表明,牛油果帶有果核的那一半被氧化的速度會比不帶果核的一半慢很多,因此,在很多劉果果醬中都放油幾個牛油果果核,並不是為了美觀,而是減緩氧化,這種果核人食用之後也具有延緩衰老的作用。

注意:牛油果皮不能吃。

10樓:美味新吃法

即使你不愛吃牛油果,用它做的冰激凌也包你吃了就愛上!

麻煩問一下,剛從超市裡買回來的牛油果(鱷梨)需放多久才能吃?怎麼判斷乙個鱷梨是否能吃?

11樓:匿名使用者

新鮮的牛油果外皮為青綠色,捏起來比較硬,買回家放在冰箱的冷藏室可延長儲存時間。放置在室溫下幾日,牛油果表皮發黑,捏上比較軟時食用最佳,與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。

切開的牛油果容易變質,用保鮮膜將切面密封可延長儲存時間。趕快將牛油果和蘋果放在一起催熟,也許還能吃。

直接食用時,將牛油果洗乾淨,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細細品嚐,第一次吃可能會不太習慣。

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