1樓：匿名使用者
野豬肉歸參湯(適用便血者，痔瘡者)
主料：黨參15克，當歸10克，野豬肉250克。
調料：精鹽、蔥薑、胡椒粉、豬油。
制法：1.將野諸肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，黨參、當歸洗淨潤透切片。
2.將鍋中放入適量油，燒熱後加入野豬肉、蔥、姜、鹽煸炒，注入清水適量，加入黨參、當歸共煮，煮至肉熟爛，調味即成。
效果：野豬肉對**虛弱羸瘦、便血、痔瘡出血有一定的**效果。當歸具有補血、和血、調經止痛、潤燥清腸功效。
黨參可補中益氣、生津。當歸偏補血，黨參偏補氣。血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經常服用。
如患者血虛為主可加重當歸用量，如患者大便溏瀉當歸的用量適當減少。
燒汁金菇野豬卷(滑嫩爽口)
主料：野豬里脊、金針菇
調料：蠔油、李錦記醬油、雞粉、薑汁、鹽、味精、生粉等各適量。
製作方法：1、將野豬里脊改成片2、金針菇投入鹽、味精、蠔油、生薑調製入味3、將金針菇捲入野豬里脊片中成捲狀4、鍋內放油，燒至四成油溫時，投入野豬肉捲炸熟撈出。5、鍋內留低油，加入高階李錦記醬油、雞粉、鹽、味精，放入野豬肉捲、燒至入味，勾芡即成。
效果：滑嫩爽口回味悠長
紅扒野豬蹄膀(美容養顏，增肥)
主料：野豬蹄膀乙隻
調料：鹽、糖、味精、醬油、蔥、生薑、料酒、花椒、八角、小茴香、桂皮各適量
製作方法：1、將蹄膀去毛制淨、下沸水鍋裡稍燙取出待用2、鍋置旺火上，放入豬蹄膀，加醬油、糖、蔥、薑片、鹽、料酒各種香料及清水，置微火上燒4個小時，待膀用竹筷一戳即破，肉質軟爛，汁味濃透時，起鍋裝盤即成。
效果：色澤紅亮、肉爛滑潤、肥而不膩
串燒野豬肉(營養豐富，增肥)
主料：野豬里脊肉、青椒、紅椒、洋蔥
調料：鹽、味精、生薑、大蒜、雞粉、嫩肉粉、美極鮮、生粉
製作方法：1、將野豬里脊肉切成厚片，加入調料醃製。2、青椒、紅椒、洋蔥切成與里脊肉大小的片狀。
3、竹籤按一片肉一片青椒，一片紅椒，一片洋蔥的順序串起來。4、鍋內放油燒至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。5、鍋內留底油，投入各種調料及高湯，加入肉串，燒到入味，裝盤即成。
效果：色澤艷麗，形味美醇，營養豐富。
2樓：匿名使用者
野豬肉比家豬肉油少,悶燉或紅燒都不錯,紅燒的最好加辣椒
乾鍋野豬肉怎麼做
原料 去骨野豬肉500克 醃筍7克 辣椒50克。配料 蒜 姜 油等調料各少許。製作 1 先將野豬肉切小片，調味醃製，筍過水放入鍋底 2 將野豬肉過油，下料酒。姜 蒜 豆瓣醬。野豬肉 辣椒炒製，加入調味料即可。材料五花肉200克，燻幹1塊，青椒1個，紅椒1個，蔥2段，姜3片，豆豉香辣醬30毫公升，醬油...
夢見割野豬肉是什麼意思,夢見別人給自己送野豬肉
夢見割野豬肉 95夢見割野豬肉意味著 加班的機率很大，也將大大影響你的情緒，不過同事的鼓勵與支援對你會有不錯的助運功效。雖然與另一半相處的時間縮短了，但你的努力，會得到對方的肯定。買個小禮物送給家人，會讓彼此都開心。夢見割野豬肉的吉凶 基礎安泰，貴人相助，向上發展，易迅速達成目的，而得大成功發展，享...
豬肉香菇白菜餃子的做法，白菜香菇豬肉餃子怎麼做
豬肉剁碎，香菇切碎，白菜剁碎，放一起加蔥姜鹽味精，十三香調勻，撼皮包就行了。豬肉，香菇白菜餡的餃子，其實做法很簡單。將豬肉剁成餡，放在旁邊備用，將白菜切碎之後放少許油，略炒一下備用。香菇用那種幹香菇比較好，泡水之後剁碎，這樣的香菇味道比較足。多一些蔥末和薑末，蔥要多一些。放入豬肉，香菇，白菜，筷子攪...