1樓：匿名使用者
寒食節是冬至後第105日，即清明節之前的一天。
寒食節是為了紀念介之推。相傳春秋時期晉公子重耳避開內亂，歷盡艱辛。一次，他挨餓難熬，百般無奈時，介之推割下自己大腿上的肉給他吃。
後來重耳當了國王（晉文公，春秋五霸之一），去找和母親一起躲在深山中的介之推。遍尋不到，便下令放火燒山，想以此逼出介之推，但最後發現介之推與其母被燒死。重耳十分後悔，便規定每年此時不得生火，一切吃冷食，稱為寒食節（山西省介休市山東省鄄城縣鳳凰鄉當地居民仍然對此深有記憶，實際節日這三天已沒有吃寒食的活動，但晚飯仍然有不生火做飯的習俗，一般晚飯會喝開水，而不是平時喝的各種麵湯）。
其實，寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。
新火未至，就禁止人們生火，這是當時的一件大事。寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的。
中國最早的春祭在寒食節，後來改為在清明節，現在北方部分地區仍然在寒食節祭祖。南韓方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。雖然無法知道寒食節在什麼時候被清明節取代，但從唐代多首與寒食節有關的詩來看，至少在唐朝時，中原人仍然有紀念寒食節的習慣。
2樓：石燦揭令美
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寒食節是幹什麼的
3樓：月似當時
寒食，是中國傳統節日之一，在每年冬至後的105天，一般在清明節的前一到兩天，又有「禁煙節」、「冷節」、「百五節」之稱。因寒食節禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。
寒食節從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比端午節的發生還要早358年。雖經東漢周舉、三國曹操、後趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為「野祭」。後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。此時一家或一族人共同前往先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂再滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有「蛇盤兔，必定富」之說，意為企盼民富國強；子推燕，取自「念念」不忘介子推高風亮節。
4樓：匿名使用者
寒食節亦稱「禁煙節」、「冷節」、「百五節」，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥卵等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為民間第一大祭日。
寒食節
唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷「之推綿山焚身」的故事。相傳此俗源於紀念春秋時晉國介之推（姓介名推，又稱介子推，之為虛詞，子為敬稱）。當時介之推與晉文公重耳流亡列國，割股肉供文公充飢。
文公復國後，之推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，之推堅決不出山，抱樹而死。文公葬其屍於綿山，修祠立廟，並下令於之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。
中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為清明節。但南韓方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。 山西介休綿山，被譽為「中國寒食清明文化之鄉」，每年舉行隆重的寒食清明祭祀（介子推）儀式活動。
在寒食節幹什麼
寒食節有什麼習俗？
5樓：秀我
1、【插柳】：清明節是楊柳發芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋簷上。
諺語有「清明不戴柳，紅顏成皓首」「清明不戴柳，死後變黃狗」的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。
據說柳枝具有辟邪的功用，那麼插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。
2、【牽鉤】：「牽鉤」是古稱，其實就是現代的拔河運動。據說春秋時，楚國為了進攻吳國，以牽鉤這種運動來增強人民的體質。
它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非凡。
6樓：匿名使用者
1、禁菸冷食：
寒食節古代也叫「禁煙節」，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。
2、拜掃祭祖：
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為「野祭」。唐代編入《開元禮》「卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）」中，成為官方認同並倡導的吉禮之一。後演變為皇家祭陵；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。
時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。 3、寒食飲食：
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有「蛇盤兔，必定富」之說，意為企盼民富國強；子推燕，取介休方言「念念」不忘介推高風亮節…… 江蘇鎮江有寒食節食具京扛儕"京扛儕".《國民生活歷》說：
「京口（鎮江）以其為寒具。臍為六角形，謂京扛儕。」
4、寒食插柳：
柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有「江淮間寒食日家家折柳插門」的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：
「插柳於墳」、「折柳枝標於戶」、「插於簷插柳寢灶間」、「亦戴之頭或系衣帶」、「瓶貯獻於佛神」、「門皆插柳」，故民間有「清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首」之說。
由寒食插柳，演變為今天的全民植樹造林。
5、寒食踏青：
也叫踏春，盛興於唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：「拜掃了事，而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸」。
明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：「歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。」可謂盛極。
7樓：
寒食節又叫「禁煙節」或「熟食節」，相傳源於春秋時代的晉國。按照古代的風俗，節日期間要禁止一切煙火，包括生火做飯。為此必須事先準備好熟食，到時只能吃這些冷的食物，所以叫「寒食」。
寒食節的習俗活動主要有三項：分別是禁火、掃墓、郊遊。因為寒食節的具體時間定在前一年冬至後的105日或106日，恰好在清明的前一天或前兩天，所以清明和寒食兩個節日逐漸融匯成了乙個節日，此時有祭祀祖先亡靈以及郊遊掃墓的活動，因為寒食節通常要禁火三天，所以有關活動要延續到清明。
這樣久而久之，人們對寒食與清明就逐漸不加區分了，以至現在有不少人只知清明而不知寒食了。
因為寒食節前後天氣比較寒冷，又要禁火吃冷食，怕有些老弱婦孺耐不住寒冷，也為了防止寒食冷餐傷身，於是就定了踏青、盪鞦韆、踢足球、打馬球、插柳、拔河、鬥雞等戶外活動，讓大家出來曬曬太陽，活動活動筋骨，增加抵抗力。因此，除了祭祖掃墓之外，還有各項野外健身活動，使這個節日，除了有慎終追遠的感傷，還融合了歡樂賞春的氣氛；既有生離死別的悲酸淚，又到處是一派清新明麗的生動景象，真是乙個極富特色、非常特別的節日。
8樓：秒懂星課堂
曾黎介紹寒食節習俗，很會玩了！
什麼是寒食節？寒食節有什麼習俗？
9樓：秀我
寒食節，中國傳統節日，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。
寒食節，在民間人們會進行蒸寒燕慶祝，它主要是用麵粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作為禮品送人。
專家提醒，從中國人的飲食結構來看，春節期間吃了不少大魚大肉，等到了天開始暖和的時候，寒食節是個清理腸胃的好時期。不僅可以健體，還能讓頭腦清醒清醒，解決下春乏的問題。
10樓：秒懂星課堂
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11樓：仁碧曼典添
寒食節亦稱「禁煙節」、「冷節」、「百五節」，在夏曆冬至後一百零五日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。
12樓：匿名使用者
搜尋啊
基本等同於清明
介子推對逃難時的晉文公有大恩，晉文公做了皇帝想報恩，讓他出來做官。介子推不願意，文公就放火燒山，想把恩人逼出來，結果把人燒死了。以後晉文公就下令每年介子推被燒死的這天不准生火燒飯，就是寒食了
寒食節有什麼習俗
13樓：翼飛
寒食節:在夏曆冬至後15日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。
並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。
14樓：
人們帶上酒、香燭等物品,去祖先的墳頭祭拜。寒食節天氣寒冷,防止吃寒食冷餐傷身,可以踏青、盪鞦韆、插柳、拔河、鬥雞等戶外活動
15樓：
直接的意思就是給過世的人燒一些衣服或者紙錢之類的
16樓：沃丹丹
乙個是給鬼神送寒衣，還有這天應該禁食一天。
17樓：琦慧秀
平時節有哪些習俗？寒食節有踏青，盪鞦韆。拔河。鬥雞。等戶外活動。
18樓：璜璐
老寒時節有什麼習俗？這個呢得要看某乙個地方的風俗不一樣吧，一般來說是吃冷飯不能煮菜
寒食節的冷食有哪些，寒食節吃什麼 傳統寒食節的各地美食有哪些
寒食節的冷食有薑絲排叉 硬麵餑餑 炸焦圈 糖捲餜 艾窩窩 馬蹄燒餅 螺螄轉兒 饊子麻花 驢打滾 蜜麻花 糖耳朵 糖火燒 芝麻醬燒餅 奶油炸糕等。寒食食品還包括寒食粥 寒食面 寒食漿 青精飯及餳等 寒食供品有面燕 蛇盤兔 棗餅 細稞 神餤等 飲料有春酒 新茶 清泉甘水等數十種之多。春城無處不飛花，寒食...
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