1樓：雨花_岑
不要再將剩饅頭放冰箱冷藏了，教你這樣做，放乙個月也不會壞1、我們將吃剩的饅頭放進乙個乾淨的塑膠袋當中，然後將塑膠袋裡邊的空氣全部排淨，然後密封好放進冰箱裡邊，因為塑膠袋可以很好的減少，饅頭的水分流失，所以說這樣饅頭就可以一直保持非常的柔軟新鮮。
2、但是大家一定要注意不要將饅頭放進冷藏室而是將饅頭放進冷凍室，我們大家都知道饅頭屬於澱粉類的食物，如果放進冷藏室的話，那麼就會加快變乾變硬的速度，所以說這樣儲存出來的饅頭自然口感也會比較差一些，而且冷藏室儲存饅頭頂多能夠儲存一兩天的時間，並且我們又將饅頭密封在密封的環境當中，那麼這樣就非常容易滋生細菌，加速饅頭的變質。
所以說我們在儲存饅頭的時候，一定要將饅頭放在冷凍倉，這樣能夠保證水分不流失，而且又不容易滋生細菌，所以說這樣的方法儲存饅頭即使存放乙個月也沒有一點問題，並且想吃的時候拿出來用微波爐加熱兩分鐘就可以了。這樣熱出來的饅頭就跟新買的一樣，非常的柔軟香甜。
2樓：雲夢之巔
現在是夏天，樓主那裡如果出太陽，就需要把饅頭放冰箱。說是陰天，就不用放。
3樓：春羨利
現在的天氣還不是太熱，如果明天早上就吃的話可以不用放冰箱。如果放冰箱太涼還需要熱一下就沒有。原汁原味的味道了。
4樓：美美的娟娟
現做的饅頭如果當天吃不完，最好是放在冰箱裡面冷藏儲存，如果長時間儲存的話，要放到冷凍室裡面。
5樓：受問鮃
不知道你在咱們國家的什麼地方？那兒的溫度如何？所以就按中原地區吧，現在晚上29℃，很熱的，在外面放很易變質，飲食不安全。
最好用食品袋包紮後，放入冰箱。兩三天吃放冰藏。時間長點吃放冷凍。
6樓：
我覺得要看當地的溫度吧，如果溫度太高了的話建議放在冰箱以免第二天就壞掉，如果是問題低比較涼快的話可以不用放在冰箱的
7樓：真假已不重要
還是放冰箱吧，現在天氣炎熱，食物容易變質，還會引來蟑螂，蟲子之類的，放冰箱是最好的，既能保鮮又能防蚊蟲。
8樓：
現在天氣太熱最好當日做當日吃如果吃不完可放保鮮，吃時記得加熱哦
9樓：匿名使用者
還熱的情況下就不用放，冷了的話最好還是放冰箱裡
10樓：歲月淨悄悄
溫度沒有30度以上，放一晚上，不要用東西蓋，早上吃沒問題的。
11樓：我的話就是我
現在天氣這麼熱，最好是放冰箱裡
晚上煮好的燕窩可以放著明天早上吃嗎？要不要放冰箱
12樓：南巷如也
可以，要放到冰箱。
燕窩燉好後若放冰箱必須用保鮮盒或保鮮瓶裝了蓋好，隔夜能喝。冰箱中的其他食物或許會有黴菌或細菌滋長，燕窩是蛋白質食物，沒有蓋好很容易被其他食物的細菌感染。如果加了冰糖的燕窩一定要盡快喝完。
擴充套件資料：
日常吃燕窩的注意事項：
1、一般吃燕窩時的辛辣油膩食物較少，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以在吃燕窩時，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2、吃燕窩時不吸菸或少吸菸，同時避免二手菸。
3、在使用其他藥物時，無論是中西醫，在這期間都可以吃燕窩，只是為了避免同時進食，一般分開兩個小時。
4、吃燕窩避免同時喝茶，因為茶含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好在飲用前1小時分開。
5、吃燕窩要注意少吃多吃，保持規律的燕窩每3~5克，每20~30就吃一次，空腹吃一次，一次或第二天，在禁食或晚上睡覺前吃的。
6、對於服用阿司匹林過敏的朋友, 建議不要吃燕窩。
7、不到四月的新生兒不能直接吸收燕窩的營養，不適合吃燕窩。四月後可以吃，多吃一點燉菜，可以增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。
8、寒冷的過程中的人不適合吃燕窩。在急性疾病的高峰期和寒冷期間，大部分免疫系統功能下降，所有器官功能都受到影響, 特別是呼吸道和消化道最明顯。
如果在寒冷期間出現發燒等症狀, 最好暫停鳥巢等補品，以免影響感冒的疏散。急性疾病的高峰期過後，經過好感冒，再補充燕窩等食物，增強機體的抵抗力和免疫力。如果只有咳嗽症狀，沒有感冒的其他症狀可以吃。
13樓：津津有味
燕窩燉好後若放冰箱必須用保鮮盒或保鮮瓶裝了蓋好，隔夜能喝。冰箱中的其他食物或許會有黴菌或細菌滋長，燕窩是蛋白質食物，沒有蓋好很容易被其他食物的細菌感染。在我們燕窩原產地一般燕窩燉好後冷藏方法正確可以收藏7到14天。
因為處於熱帶，一般食用方法是冷飲。在有冬天的國家，建議燉好冷藏的燕窩弄熱，弄熱燕窩有兩個方法：
一、將水煮沸騰後倒入乙個外鍋或較大的碗，把冷藏的燕窩放在盛器裡如小碗或杯子。然後把盛器放入鍋中或大碗中，蓋上蓋子讓水溫把燕窩加溫，約5-10分鐘即可。
二、用電飯鍋煮水，水沸騰後關掉電源，把冷藏燕窩放在盛器內後放入鍋中燜約5分鐘即可。
注意：燕窩是溶於水蛋白質，燕窩不宜逗留在水溫高的時間太長，尤其是冷藏燕窩在第一次燉煮時已經開始溶化，而在收藏的過程中也時刻的在溶解。
14樓：匿名使用者
我建議還是不要放在冰箱裡面，燕窩會變味的
15樓：a越晨硬
這個最好不要放明天吃，
晚上把食物做好放冰箱明天中午吃可以嗎
16樓：墨卍濤
偶爾可以，但最好不要，熟食中的亞硝酸鹽隨時間增加而增加
冬天做饅頭發酵隔夜可以嗎?
17樓：撿心事的兔子
可以隔夜，下面介紹做法：
準備材料：麵粉320克、雞蛋清36g（乙個）、水120g、細砂糖50g、酵專母3g、食用醋屬4g、小蘇打1g
製作步驟：
1、把所有的材料都混合在一起揉成團。
2、揉搓成比較光滑細膩的麵團。
3、放入盆中，置於家中不礙事的地方，靜置一夜。
4、第二天將麵團拿出，把發酵好的麵團進行排氣，揉搓到沒有明顯氣孔。揉一些小蘇打進去。
5、平均分割成10個小麵團，乙個53g左右。收圓。
6、取乙個麵團按扁，稍微擀開成圓形。
7、做成饅頭。
8、把小麵團都整形好，讓麵團發酵成原來的1.5倍左右大，輕按表面會慢慢回彈，大概30分鐘左右。
9、開水上鍋，開大火，蒸9分鐘，關火後燜5分鐘再開蓋。
10、蒸好即可食用。
18樓：馨蕊
冬天做饅頭發酵時間肯定要長一點，一般來說一夜是可以的。
19樓：多了解我下
做饅頭發酵要看室內的溫度而定，一般冬天晚上和面早上起來就可以了，但也不要發酵過火了
20樓：吳中生優
可以，一般都是晚上發酵第二天再加工
隔夜的饅頭放冰箱第二天可以吃嗎
21樓：晴天便好
饅頭是經常吃的早點，它的熱量比公尺飯低，而且容易儲存。那麼隔夜的饅頭能吃嗎?隔夜的饅頭可以吃嗎?
隔夜的饅頭能吃嗎?隔夜的饅頭可以吃嗎?
隔夜的饅頭能吃嗎
天氣比較熱的情況是一定不能吃的，因為經過一夜後，饅頭上面生長了大量的致病菌，食用這樣的饅頭後有可能導致你出現腹瀉的可能性。
放在冰箱的隔夜饅頭加熱後可以吃，部分未經老麵發酵饅頭隔夜後可能有點發硬，但對身體沒有影響。
南瓜饅頭的做法
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無需另外加水了。
3.和好的麵團放溫暖處發酵到2倍大。
隔夜的饅頭能吃嗎?隔夜的饅頭可以吃嗎?
4.發好的麵團，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取乙份小麵團揉圓稍微壓扁，另乙份小麵團擀成麵片不要太薄，再取一小塊面搓成長條。
5.把揉圓的麵團放在麵片上，連線處圍上一圈麵條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連線處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
饅頭是中華麵點，也是我們愛吃也常吃的傳統美食，在南方我們時長將它作為我們的早餐食用，而在北方，饅頭是他們的主食，他們會製作大量的饅頭儲存在這裡，就像我們食用的大公尺一樣。所以既然已經是蒸熟的饅頭那該如何保鮮呢？接下來就給大家支支招，來教教大家蒸熟的饅頭怎樣儲存的更久。
第一步：
將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之後放入乙個保鮮袋當中，將保鮮袋的口封好。饅頭剛蒸出來的時候很熱，放入保險袋之後等到饅頭冷卻後就會出現很多的水蒸氣，這樣儲存的饅頭不好吃，將它晾涼了之後放入保鮮袋當中儲存就不會出現這種狀況了。將保險袋封口的目的有兩個，一是不會讓饅頭在儲存的時候流失水分，這樣將饅頭拿出來之後蒸著吃口感和口味和剛蒸出來的一樣。
二是不會讓饅頭裡面混雜其它食材的味道，畢竟我們不能讓冰箱只儲存饅頭一種食物。
第二步：
將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當中儲存。一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室，這樣低溫能更好的鎖住饅頭內部水分，不會讓饅頭變乾變硬，同時饅頭在冷凍室儲存更不容易使細菌繁殖，儲存的時間也會更長一些。
以上就是蒸熟的饅頭怎樣儲存更久的具體解決辦法，步驟都比較簡單易操作，相信大家通過上述內容的了解都能夠很好的處理好蒸熟的饅頭。
22樓：彤寶老師
你好，我認為隔夜的饅頭放在冰箱裡面，如果是用保鮮膜包著的，只要沒有發霉，或者是沒有異味的話，在冰箱裡放一兩天，甚至放到天，我認為完全都是可以吃的，沒有問題
饅頭的主要營養成分包括碳水化合物、澱粉、蛋白質、多種微量元素、維生素等，全麥饅頭額外含有膳食纖維。麵團發酵過程中，酵母菌分泌植酸酶，分解植酸，使麵粉中的鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素利用率上公升；乳酸菌產生乳酸，使多種礦物質形成更可融的乳酸鹽，提高其利用率；此外還產生b族維生素，增加氨基酸含量，提高饅頭的營養價值。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。
而且，發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用呢。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。
饅頭中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3—4倍，除了酵母之外，蛋白質的含量也是極高的哦，比大餅、苗條多近2倍；與此同時，它還含有人體所需的其他營養哦，如碳水化合物、脂類、維生素、礦物質和酶類等，都是人們補充能量的基礎元素。
23樓：情感心理剖析王老師
這種情況時間不太長是可以吃的。只要放在冰箱冷藏儲存沒有發霉變質的情況下，都是沒問題的。
24樓：匿名使用者
可以的。正常情況下饅頭放冰箱冷藏是可以吃兩天的。要是放在冷凍室乙個星期都沒問題。
25樓：穰映
隔夜的饅頭放在冰箱裡，第二天當然可以吃，因為放到冰箱裡，可以起到保鮮，保證饅頭不揹你細品，當所汙染最大程度上讓饅頭能夠***，第二天可以吃的，但是一定要用微波爐加熱，或者放到鍋裡面蒸一下再吃，這樣可以有效的殺滅饅頭，上面得一些細菌，對人體健康的，而且隔夜的饅頭，第二天吃的時候也可以把他，切成塊用油炒一下吃，所以也是非常好吃的，完全不用擔心隔夜的饅頭放到冰箱之後不會變質的，也不會影響饅頭的口感，只要你重新加熱之後，一樣是口感好，營養價值也是高的，完全可以，放心食用的
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