1樓：a山巔之最
中午營養午餐:
在巨大的工作壓力下，上班族很容易產生疲勞，有時為了趕時間，早餐吃不好或者不吃。營養不到位，工作效率怎能讓人滿意？此時，午餐就顯得格外重要。
採用合理、平衡的飲食營養，對於緩解或消除頭腦不爽、睡眠不良、心煩意亂都有好處。但是很多單位不設食堂，而是由餐廳、賓館、飯店**工作午餐，或是自己點個盒飯，或到外面吃碗麵，甚至隨便吃點餅乾、速食麵等等，對付一下飢餓的胃腸。在多數情況下，工作午餐的食物構成不合理，品種單調，特別是蔬菜較少。
如果蔬菜攝入不足，又不吃水果，就會缺乏維生素c和食物纖維。所以，建議午餐的食物盡量要多樣化，營養素數量充足，種類齊全。
如果選擇麵食，應盡量避免炒麵、速食麵，以清湯麵加些蔬菜和肉類食品為宜，並能吃些新鮮的水果。
如果可以自行選擇午餐，則主食用公尺飯類，應在150～200克為宜，可能時選擇新增有雜糧（玉公尺、麥片、燕麥片、高粱公尺等）的更好。
葷菜以魚類最好，白肉（雞、鴨、鵝等禽類）次之，盡量少用紅肉（豬、牛、羊等畜類）。
每週最好能吃2次以上的豬肝，以補充維生素a和維生素d；維生素a可以由蔬菜和水果中的胡蘿蔔替代，但維生素d對於不能經常與陽光直接接觸的都市上班族來說，很容易缺乏。因此，維生素d應由食物供給，最主要**就是動物的肝臟。
蔬菜、水果要新鮮，每天500克。總體食物要清淡，不要油膩，也不能太鹹。午餐食物的數量可以按全天供給量1／3～2／5計算。
如果誤了午飯就餐時間，條件允許時，應及時找地方用餐，不要等到晚餐一起吃。如果經常誤餐，很容易損害胃腸功能，久而久之，可以引起慢性胃炎，甚至胃潰瘍病。建議隨身備些零食，如麵包、點心、餅乾、巧克力、糖果等，在誤餐時食用。
也可以在辦公室裡放些零食，以備急需。體重已經超重者應注意，不能由此養成吃零食的習慣。
2樓：匿名使用者
吃飯或者吃麵也可以吖。
中午吃什麼飯好呢？
3樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
4樓：瘋狂的王老闆
午餐型別：愛面一族，最愛魚蛋面。 選擇原因：
中午填飽肚子就行 對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的，所以中午吃飯就很隨便。公尺飯、公尺粉、麵條都行，如果有時午餐實在難吃，就隨便吃點，下午餓的時候再吃點餅乾。
對午餐的疑問： 1、外面吃的青菜都是燙過水的，是否還有營養呢？ 2、如果乙個星期都是在外吃麵食的話，是否還需要補充其它的？
營養師建議： 1、麵店的燙青菜，營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣，不過為了讓青菜更香，多半淋上豬油，這會使飽和性油脂偏高，而失去吃青菜的意義。 2、如果中午經常以吃麵食為主，最容易缺乏的就是纖維質，所以回家吃晚餐時，應該多補充青菜和水果。
如果你住在家裡，中午應該少飯多菜： 午餐型別：住家菜一族 選擇原因：
經濟實惠 對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃乙個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉，怕吃多了會發胖。
對午餐的疑問：中午少吃公尺飯是否對身體有影響？ 營養師建議：
1、認為吃公尺飯會胖，是個錯誤的觀念，其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需，而非單單是因澱粉質食物造成的。 2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看，若是分配到三餐，午餐約可攝取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗飯、乙個肉或魚、兩個青菜。這樣熱量約在430～470千卡，比原先的方式熱量要少一些，而且合乎均衡飲食原則，長期下來比較不會影響身體健康。
中午希望午餐既快速，又方便的解決肚子問題： 午餐型別：兩個點心、一瓶酸奶。
對午餐的想法：快捷，省時 選擇的原因：不想跟著別人擠，而且方便快速，一拿就走。
早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關係。 對午餐的疑問：沒有，覺得不錯！
營養師建議： 1、午餐太簡單，而且不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。 2、建議午餐可以選擇乙個蒸飯、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)，以便增加纖維質，偶爾加乙個茶葉蛋，這樣約有400～450千卡的熱量。
有啥吃啥，快餐一族——排骨雞腿飯： 午餐型別：排骨飯、雞腿飯等 對午餐的想法：
對午餐不太看重，有什麼吃什麼，習慣吃公尺飯。 選擇原因：能填飽肚子，節省時間。
對午餐的疑問：午餐應該吃些什麼，下午精神會比較好，上班不會打瞌睡？ 營養師建議：
乙個排骨或是雞腿便當，約有700～800千卡的熱量，建議可以改為自助餐，選一葷一素和乙個半葷素，共三個菜色，加上小碗飯，這樣的分量足以應付下午活動所需的能量，也不會增加體重。打瞌睡往往不是午餐吃什麼可以解決的。重要的是午餐後若能找個地方安靜地小憩一下，即使只是10分鐘，應該就可以改善下午打瞌睡的問題。
家常飯有滋味——午飯自帶 主角：胡小姐，公司職員 午餐型別：自己帶便當：
魚、青菜、少許肉，一碗飯 對午餐的想法：目前懷孕2個多月，害喜嚴重。中午會帶乙份水果到公司吃，譬如蘋果、葡萄。
早餐吃粥或麵，晚餐3—4道菜，沒其它補充品。 選擇原因：自帶飯盒，衛生方便。
對午餐的疑問：現在害喜嚴重，胃口不太好，可以吃什麼來改善？從小就不愛喝乳製品，現在懷孕，營養該怎麼補充？
營養師建議： 1、胡小姐現在雖然害喜，但以目前的飲食來看，還算不錯，能控制在乙個基本的範圍內。其實懷孕第一期(前3個月)是無需多補充食物的，以平日飲食為主即可。
到第二、三期時，才需額外增加300千卡的熱量，懷孕期增加的體重請盡可能控制在10～12公斤，這樣有助於產後體重恢復。 2、懷孕期需要增加的300千卡的食物，只要在平日的飲食中加一杯低脂牛奶、乙個蛋，就可滿足懷孕期所需的熱量和營養素。 3、不喜歡喝牛奶，會有鈣質量不足的問題，除了喝豆漿之外，還需補充一顆500毫克的鈣片。
5樓：法溶溶板奇
（一）茭白肉絲
素什錦主菜：鮮肉、茭白、菜椒。
副菜：黃瓜、腐竹、胡蘿蔔、黑木耳。
（二）海帶肉絲
素什錦主菜：鮮肉、海帶、榨菜、青椒。
副菜：西芹、西蘭花、油麵筋、水發肉皮。
（三）韭芽豬肝絲
素什錦主菜：韭芽、豬肝、瘦肉。
副菜：茭白、油麵筋、蘆筍、黑木耳。
（四）萵筍肉丁
木耳菜主菜：五花肉、萵筍、胡蘿蔔。
副菜：木耳菜、花生、蝦皮。
（五）肉末豆腐
香菇小白菜
主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹筍、芝麻。
副菜：小白菜、香菇。
（六）土豆肉排
香菇菜心
主菜：肉排、土豆、西芹。
副菜：油菜、豆腐干絲、香菇。
（七）雞蛋肉塊
生菜主菜：雞蛋、五花肉、青椒絲。
副菜：生菜、蝦皮、枸杞子。
（八）蘋果什錦
金針菇主菜：蘋果、瘦肉、雞肝、圓椒。
副菜：金針菇、海蜇絲、香菜末。
6樓：慈半蕾厙淼
不要吃以下————
一、油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
7樓：愛棉花糖的小馨
如有條件中午當然是營養全面豐富一點好了。飯+肉搭配蔬菜還可以新增一些蛋白質脂肪較高的食品,一定要維持下午的活動不然下午都會很餓。中午關鍵是吃飽~ 簡單一點的話包子餛飩之類既方便又美味。
以下是複製貼上非原創但希望能適合您
.第一套：星期一
早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
中餐：公尺飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、滷蛋1個、豆腐乳中餐：公尺飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。
晚餐：幹煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、鹹鴨蛋（半個）中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、幹煸四季豆、雞蛋湯。
晚餐：炒麵、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個中餐：公尺飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿蔔海帶排骨湯。
晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：公尺飯、炒菜花、辣子雞丁，香菇青菜湯。
晚餐：芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。
星期六早餐：麵包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個中餐：公尺飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿蔔、香菇湯。
晚餐：饅頭，玉公尺粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。
星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個中餐：公尺飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。
晚餐：韭菜豬肉餃子、豆豉油麥菜、肉末炒豇豆。
第二套：週一：
早餐：牛奶，包子
中餐：饅頭，排骨花生公尺，芹菜炒香乾
晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，公尺飯
週二：早餐：小公尺粥+蒸餃
中餐：公尺飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜晚餐：公尺飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐
週三早餐：牛奶，麵包（或花卷）
中餐：公尺飯，清炒四季豆， 涼拌三絲（紅、白蘿蔔、萵筍）晚餐：饅頭， 土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，雞蛋餅
中餐： 饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角晚餐：公尺飯，排骨燉海帶，炸雞腿， 青椒炒雞蛋周五早餐：豆漿，小籠包
中餐：公尺飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒豬肝，茄子燒肉
週六：早餐：牛肉麵，豆漿
中餐：公尺飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯
晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲，
週日早餐：豆漿，饅頭
中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲
晚餐：公尺飯， 筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜苗
第三套：週一：
早餐：公尺粥，油條，豆漿，雞蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜湯，肉絲炒芹菜
晚餐：公尺飯，冬瓜紫菜湯，涼拌筍絲
週二：早飯：油餅，雞蛋，牛奶，餅乾
午餐：公尺飯，清炒蝦仁，蒜茸茄子，涼拌絲瓜
晚餐：公尺飯，豆腐湯，肉絲炒豆芽，黃瓜炒雞蛋。
週三：早飯：稀飯，牛奶，煮蛋，
午餐：公尺飯，涼拌皮蛋，肉絲芹菜
晚餐： 饅頭，清蒸魚，冬瓜湯，香菇炒肉絲。
周四：早飯：牛奶，雞蛋，粥，
午餐：饅頭，冬瓜湯，燒茄子，番茄炒雞蛋
晚餐：公尺飯，冬瓜紫菜湯，炸蝦，毛豆炒豆腐干，周五：早餐：花卷，公尺粥，雞蛋
中餐： 饅頭，香菇炒豆腐，魚丸湯， 肉末炒豆角晚餐：公尺飯。醋溜土豆絲，炒空心菜，冬瓜骨頭湯，週六：早飯：油條，雞蛋，豆漿
午餐： 饅頭，尖椒土豆絲，麻辣雞絲，韭菜炒魷魚晚餐： 公尺飯，冬瓜紫菜湯，香酥雞腿，黃豆炒香乾週日：早餐： 油餅，雞蛋，豆腐腦
中餐： 公尺飯，燉牛肉，炒素什錦、菠菜炒雞蛋晚餐： 饅頭，紅燒帶魚，糖醋圓白菜，燉海帶最後求採納遇到此類問題都可以求助我
元旦節日，風俗習慣中午應該吃什麼飯
吃團圓飯 中國古代元旦飲食豐富多彩，荊楚歲時記 的記述就是集中體現。南朝時荊楚元旦拜賀畢，接著是進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒 膠牙餳 t ng 五辛盤.進敷於散，服卻鬼丸，各吃乙個雞蛋。其中有飲料 食品，還有藥物，一應俱全，各有其特殊含義。椒柏酒。椒是花椒，氣味芬香，服之令人身輕耐老 柏是柏樹葉，古人...
乙個人的午飯吃啥家常飯，每天中午吃什麼家常飯
午飯家常飯有羊肉燜飯，做法如下 1.準備好所需材料，把土豆刮去外皮洗淨，蔥切蔥花，薑切末，大公尺最好選用長粒香或者香公尺。羊肉最好選用 上腦 里脊 後腿肉，肉質比較嫩。2.把大公尺淘洗乾淨，然後把大公尺放到清水中浸泡半小時。3.把羊肉切成丁，不要太大，羊肉丁太大不容易熟。4.把羊肉丁放到清水中浸泡半...
兒子今天高考，中午吃什麼啊，高考當天吃什麼
午餐是一日之中的主餐，午餐各種營養素含量一般佔全天供給量的35 45 經過一上午的考試，學生體內的熱量和營養素消耗很大，午餐吃得好，可以讓學生下午同樣不覺疲憊 精神旺盛。午餐應該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素，應該有糧食 肉 菜 豆製品，有幹 有稀。午餐飯菜要豐盛，加一定量的瘦肉 肝臟或魚肉 ...