1樓:無崖子生活達人
回答你好,我是無崖子生活達人,正在為你解答,請稍等!元旦一般有吃以下食物的傳統
1、餃子
餃子是由餛飩轉化而來的,每到元旦佳節,北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗,興盛於明清時期的北方。
2、年糕
年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
3、雞蛋
元旦吃乙個雞蛋的習俗,在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時候就沒有了,其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。
4、椒柏酒
椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
當然這個並沒有特殊的講究,根據自己的喜好來就可以了。
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2樓:梓兒
元旦食品要數餃子和年糕了。 「餃子」 前身是 「餛飩」 。餛飩是指麵食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾說:「今之餛飩,形如偃月,天下通食也。
3樓:穰映
也是要吃餃子的,中國人在慶祝的日子,通常都要包餃子吃的
4樓:壹張話娛
元旦吃什麼,各國元旦美食大比拼!最愛吃的還是我們中國的!
5樓:匿名使用者
你想吃什麼就吃什麼,這個是由你決定的
美食養生
6樓:
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。
一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
7樓:命中註定的
秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
養生,飲食要注意什麼呢?
8樓:孫朝朝呢
日常養生需要注意什麼呢?
9樓:佔同書母癸
養生,動詞也,原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、補養之意。總之,養生就是保養生命,使之綿長的意思。
我國傳統飲食中有句老話:春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根。這句話簡單的告訴了我們一年中飲食的重點,對於冬天來說,多吃些根莖類的食物對我們的養生保健很有好處,一起來看下面的介紹,讓這些美食陪我們大家安然過冬。
一、冬筍解膩。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配肉類烹飪,還可以清熱解膩。此外,冬筍富含膳食纖維,有助於消化。
二、山藥補氣。冬天進補吃點山藥,再合適不過了。其澱粉含量高,可為抵禦寒氣,提供較多的熱量。其所含的薯蕷皂苷和膽鹼、黏液質等成分,不但有利於肌膚保濕,更有防止心血管系統
三、牛蒡疏風中醫認為,冬天「風邪」盛行,吃牛蒡可疏風散熱,幫助人體抵禦風邪的侵襲。每100克牛蒡的胡蘿蔔素含量達到了390毫克,遠高於胡蘿蔔,其蛋白質和鈣含量在根莖類蔬菜中也是「傲視群雄」。牛蒡還含有過氧化物酶和一些抗菌成分,有一定的抗衰老和降血糖作用。
四、白蘿蔔清熱「冬吃蘿蔔賽人參」,白蘿蔔中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。冬天若是上火了,出現嗓子疼、鼻塞等症狀,可適當吃點白蘿蔔來緩解症狀。此外,白蘿蔔中含有木質素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力,預防凍瘡等疾病。
五、蓮藕健胃
鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。煮熟後的蓮藕是溫性的,健脾開胃。
10樓:李二
養生要注意飲食和起居,最終的是要乙個良好的生活規律,一日三餐準時準點,起居準時準點,還要注意多吃些黑色的東西,養生以腎為本,多運動,順應自然等
11樓:賜覓
立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,它的到來意味著秋天的開始。立秋後,天氣開始慢慢變涼,那麼立秋厚我們在飲食上要注意什麼,吃些什麼呢?立秋以後氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加,以補充夏季的消耗。
下面,尋醫問藥小編和你一起來了解立秋養生的飲食注意事項。
秋季為人體最適宜進補的季節,以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病**。秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現口感唇焦等「秋燥症」的氣候,應選用滋養潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。
12樓:匿名使用者
養生的話,就要注意食用的東西是否健康,方法是否正確,食用時間是否合適,還要考慮到所食食物是否符合人體所需元素等,這樣才能養生嘛,平時特別是平時一日三餐,要準時,搭配要合理,至於要吃什麼就看個人了。建議平時做飯的時候可以用火麻油烹飪,特別是亦 舒 堂的火麻油,產自長壽之鄉巴馬。更符合人體所需營養,更合適養生。
13樓:匿名使用者
養生要注意的事項很多,如好的心情,要運動,要注意飲食營養和均衡---等。
只談飲食的話,飲食要注意的是營養和均衡。
美食養生
14樓:沉溺於幻想世界
一、冬季養生食譜-雞絲湯
用料:雞脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,雞蛋1個,澱粉20克,清湯375克。
做法:1、將雞脯肉切成絲,放入蛋清、澱粉拌好,放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後,衝入裝雞絲的湯碗內即可。
二、冬季養生食譜-酸辣魚頭煲
用料:三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。
調味:糖3/4茶匙,鹽適量。
做法:1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件),洗淨控乾水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹
2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。
3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。
三、冬季養生食譜-核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大公尺六十克。功效:補腎,健腦,通淋。
應用:核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年。
制法:將大公尺和核桃仁洗淨,同放鍋內煮熟即成。服法:可供早晚餐作點心食。
四、冬季養生食譜-粟公尺龍眼粥
配方:粟公尺一千克、龍眼肉十五克、粳公尺五十克。功效:補心腎,益腰膝。
應用:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝痠軟等症。
制法:①將粟公尺去殼,淘洗乾淨。②將硬公尺淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟公尺、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟公尺性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。
《本草綱目》說:「煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。」可見冬季粟公尺龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。
冬季養生食譜
五、冬季養生食譜-芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖適量。功效:補陰血,養肝腎,烏鬚髮,填精髓。
應用:適用於平時調補,以抗早衰。肺燥咳嗽、**乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便秘等症。
制法:將芝麻揀淨,放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼,搗碎後,裝入瓦罐內備用。
服法:食用時,每次兩湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開水沖服。
15樓:秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶,還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
養生美食怎麼做?
16樓:電腦手機**教
隨著生活條件越來越好,越來越多的人開始注意養生,養生美食當然也就必不可少。
養生菜中的經典玉公尺排骨湯,其做法並不複雜,事先準備的原材料有新鮮的排骨和適量的玉公尺。
第一步,將排骨洗淨,放入高壓鍋內加入大料、料酒、蔥、姜、蒜,和適量的水一起煮熟,煮熟後撈出備用。
第二步,將玉公尺扒皮和洗淨切成小段。
第三步,將煮熟的排骨再次倒入高壓鍋中再次加入適量的水,最後再將玉公尺也倒入鍋內,加入適量的鹽和醬油,根據個人的口味進行調味,再次**煮熟即可。
這樣一鍋香噴噴的玉公尺排骨湯就做好了。當然,也可以在玉公尺排骨湯的基礎上,加入藕片、芋頭和其他一些蔬菜,例如土豆和胡蘿蔔等。
玉公尺排骨湯不僅富含豐富的蛋白質對預防癌症,冠心病,增強人的記憶力都有很多的好處。是養生美食中很經典易做的一道家常菜。
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