1樓：陳懿芸
每個地方都有著名的當地小吃，很受當地人的喜愛，可是外地人未必能適應
而且受食材產地的限制，在別的地方可能也難以品嚐到
2樓：慕靈霧
原料：內酯豆腐、皮蛋、剁椒、青椒、生抽、糖、醋、雞精、香油。
1. 準備好所有的食材。
2. 豆腐入鍋中蒸至5分鐘。
3. 皮蛋切碎，青椒切碎。
4. 蒸好的豆腐切碎放入盤中，再把皮蛋擺在上面。
5. 取乙個小碗加入醬油，醋，糖，雞精拌均勻。
6. 炒鍋倒入香油炸香剁椒和青椒。
7. 把料汁倒入出香味關火。
8. 然後把剁椒汁澆在豆腐上即好。
溫馨小貼士：
蒸好的豆腐要把水分控乾淨。 剁椒已經很有鹹味，所以不用加鹽。
原料：新鮮藕帶、大蒜、小蔥、幹尖椒、鹽、雞精、胡椒粉、糖、鈔醋1. 新鮮藕帶500克，過水沖洗乾淨。
2. 斜刀切成長片。
3. 大蒜、小蔥切末，幹尖椒剪好備用。
4. 炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱，下入蒜末、幹尖椒煸炒出香。
5. 然後下入切好的藕帶爆炒
6. 炒至藕帶稍稍出水的時候，加入兩勺鹽，翻炒至藕帶出汁，然後加入適量雞精、胡椒粉，小半勺糖，半鍋鈔醋，翻炒均勻，收至水分稍幹即可出鍋。
3樓：匿名使用者
肯定是沙縣小吃了，有時間去了解了解吧，裡面有調料、做法、裝置全套都有
重慶有那些小吃，重慶小吃有哪些？
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