1樓：匿名使用者
高脂血症如何進行合理的飲食**?
所謂合理的飲食包括著兩方面的意義：第一是，所採取的飲食措施既要達到降低血脂的目的，又要使病人獲得足夠的營養供給，才能保證身體健康。那種以素食為主或「三不吃」 (肉不吃、蛋不吃、魚不吃)的片面做法，決不可取。
第二是，飲食**應根據不同的高脂血症的型別而異，還要因人而別，不可生搬硬套，更不可道聽途說。下面對不同型別高脂血症的飲食**，作乙個原則性介紹：
(1)高膽固醇血症 僅有血膽固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，飲食**的要點是限制食物膽固醇，每天總攝入量少於200mg。病人應忌吃或少吃含膽固醇高的食物，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250～300mg膽固醇)、貝殼類(如蚌、螺螄等)和軟體類(如魷魚、墨魚、魚子等)。另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素，如瘦的豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉、魚類和奶類。
這些食物膽固醇含量並不高，例如，每瓶牛奶僅含30mg，其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右，不必過分忌口，當然也不要吃得太多。其次是限制動物性脂肪，適當增加植物油，計算表明，如烹調不用動物油，則每個患者每月可吃植物油(豆油、玉公尺油、菜油等)500～750g比較理想。素油雖好，但也不宜吃過多，否則也會帶來不利的作用。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纖維的攝入。第四，多吃些有降膽固醇作用的食物，如大豆及其製品、洋蔥、大蒜、金花菜(草頭)、香菇、木耳等。這些食物中，有的還同時具有抗凝血作用，對預防血栓形成和冠心病也有好處。
(2)高甘油三酯血症 對於僅有血甘油三酯含量增高，而膽固醇含量正常的患者，其飲食**的要點與上面不同。關鍵在於限制進食量，降低體重，達到並維持在標準範圍的體重。標準體重可用下列公式計算：
男性：身高(釐公尺)-105(公斤)
女性：身高(釐公尺)-107.5(公斤)
其次是限制甜食，此類患者對醣類特別敏感，吃糖可使其甘油三酯含量更加增高。因此，白糖、紅糖、水果糖、蜜糖以及含糖的食品和藥物等應盡量少吃或不吃。第三，禁酒，酒可使這類患者的甘油三酯含量增高。
第四，適當增加蛋白質，尤其是大豆蛋白。第五，適當限制膽固醇，每天低於300mg，允許病人每週吃3個雞蛋，其他含膽固醇食物也可適當食用，只要總攝入量不高於上述界限即可。第六，適當限制脂肪，尤其是動物脂肪。
(3)混合型高脂血症 此型患者血膽固醇和甘油三酯含量都增高，飲食**的要點是將上面兩型結合起來。即適當限制膽固醇和動物脂肪，控制食量以降低體重，忌吃甜食、戒酒，適當增加植物油、豆類及其製品，多吃蔬菜、瓜果和某些有降脂作用的食物。
2樓：
少吃甚至不吃蛋白質含量高的食物和含油量高的食物,多吃清淡點的,但也要有營養
血脂高應該注意什麼，血脂高飲食要注意什麼啊？
你好！高血脂盡量少吃多脂肪多蛋白的食物，學會營養均衡發展。還有平時要多運動和鍛鍊，多喝水補充能量。血脂高應注意 飲食要清淡，盡量少吃高脂類食物 不喝白酒或少喝 勤鍛鍊身體，每天堅持運動 少吃或不吃高糖食物。如果血脂高了話，那麼對於血液和血管的影響是非常大的。乙個是影響血液的流速，因為我們都知道，對於...
血脂高飲食要注意什麼啊，血脂高的人，日常飲食應注意什麼？
1 對於一些血脂偏高的人來說，在日常生活中最好是吃一點兒粗糧。2 血脂偏高的人在生活中可以多吃一些蛋白質含量高。3 血脂高的人在日常生活中，如果有強烈的飢餓感時最好是多吃一點兒蔬菜，或者是多吃一點兒水果墊墊肚子，做食用的食物最好是經過清蒸，水煮的方式，一定要少油少鹽，不然的話對於降低血脂沒有一點兒效...
血脂高的人，在飲食上需要注意哪些問題？
平日就血脂偏高的人，應適當調養飲食，不吃甜食和零食，宜低鹽飲食，多吃蔬菜和水果，絕對戒菸忌酒，可適量飲茶，茶葉中的兒茶酸可增強血管柔韌性，可預防血管硬化，茶也能除油膩。此外，運動可增加消耗 改善脂質代謝，防止體脂肪和血脂肪增多。在飲食上應該低脂 低鹽 低油，少吃肥肉 內臟 蛋黃 等，多吃魚類 禽肉類...