1樓：匿名使用者
、、蒸慄粉糕、如。意糕、
、歡湯、
果、珍珠翡翠
、、梅花香餅、
、玫瑰酥、七巧點心、
翡翠芹香
、招積盞、
古代糕點的名字
2樓：天天天藍
我國古代有各種各樣的糕點。
從工藝上分有八個大類，油酥類、混醣類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點。
有百花糕、綠豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、蘿蔔糕、凍糕、油糕、合桃糕、燈芯糕、雲片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、公尺糕、燈盞糕、油炸糕、豬油糕、蝦糕、千層糕、九層糕、烘糕、定勝糕、桔紅糕、麻糕、狀元糕、馬蹄糕、糕粑、土豆糕、玉公尺糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉帶糕等等。
1、九層糕：
又名九重糕，千層糕，中元糕等，取長長久久，步步高公升之意。是沿海地區一種傳統的中國特色糕點小吃之一。
古書雲，天地之至數，始於一終於九焉。認為九乃是最高數，九九歸一，一即是最大數也表示多，九層糕名意為多層糕，多重糕，故民間稱為九層糕實為一層，九層或一十一層，應長長久久永永遠遠之意。
九層糕是九多色糕點，層勻美觀，乳香甜潤。除夕，清明，中元，重陽並稱中國傳統節日祭祖四大節。沿海特別是浙閩地區家家戶戶都會在這時節擺上一些豬肉，羊肉，瓜果和九層糕祭祀，一面是闡揚懷念先祖的孝道，一面更是為了發揚推己及人，樂善好施的義舉。
2、狀元糕：
狀元糕，是中國傳統糕類小吃之一，是浙江嘉興的著名特產。在中國各地區雖製作方法和風味存在差異，但都含祝福之意。同時狀元糕也是較為少見的台灣地區的小吃之一，因外型似狀元帽而得稱，由於名字聽起來相當吉利，許多考生在考試前都會買來吃，帶有祝福之意。
3、燈盞糕：
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點，溫州十大名小吃之一。屬於油炸食品，歷史悠久，最遠可追溯至元末明初。一般是用大公尺、黃豆磨成稠漿，加入麵粉，包裹蘿蔔絲為餡料，油炸而成。
4、馬蹄糕：
馬蹄糕是一種廣東省，福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。相傳源於唐代，以糖水拌合荸薺粉蒸製而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。
其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化。
5、水晶糕：
北京夏令應時糕點小吃。水晶糕晶瑩透亮，色白潤滑，糯軟耐嚼，食之甘美，清涼爽口。水晶糕是北京傳統糕類食品中的名品。解放前做得最好的要數滋蘭齋的一家南方鋪子。
6、蘿蔔糕：
蘿蔔糕是福建閩南、廣東等地區的傳統特色糕點。採用在來公尺粉，又稱再來公尺粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在公尺粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸製而成的糕點小吃。
7、綠豆糕：
綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩 。
3樓：匿名使用者
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸慄粉糕、如意糕、合歡湯、吉祥果、
珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
4樓：樹杈上乘涼
這幾個都是古代宮廷糕點，十分美味，試著做一下吧
5樓：娰の殤
糕點
還有就是滿漢全席裡面介紹得夠詳盡啦！
ps：名字還其次啦，可以寫寫糕點樣式，惹讀者垂涎欲滴就ok啦！名字的話，主要就是起概括總結作用…
叫得響噹噹的不見得就好：如宮廷玉液酒…兌水二鍋頭；珍珠翡翠白玉湯…如果一筆帶過各色菜品的話，不妨實打實的叫，不然就顯太過含蓄啦，看過後根本不明白是啥菜；詳寫則在樣式上下功夫，可以適當『捏造』---參見射鵰中『玉笛誰家聽落梅』等等…
古代糕點店叫什麼名字？ 10
6樓：匿名使用者
清朝未期就有的糕點店可以嗎？臨海縣紫陽街有百年老店名店，其中飲食糕點方面就有：同受和茶食店，稻香村糕餅店，泰白象，冠春園。
蘇州的糕點店鋪，最早在清咸豐就有的：五芳齋，採芝齋，黃天源，葉受和，義昌福。
7樓：匿名使用者
一般都叫什麼什麼記，有叫徐福記，還有就是叫什麼齋的
古代的糕點有哪些，古代糕點的做法及介紹
古代宮裡都有哪些糕點
中國古代文人常吃什麼糕點？
中國古代有哪些糕點
8樓：卿空班宛亦
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸慄粉糕、如意糕、合歡湯、吉祥果、珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴翡翠芹香蝦餃皇
、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
9樓：匿名使用者
中國古代的糕點：
桂花糕；
桂花糕已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯公尺粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。
綠豆糕；
綠豆糕相傳為中國古代，人民在端午節時，為尋求身體平安健康，除了吃粽子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
涼糕；涼糕是北京地區夏令時節漢族傳統名點之一，香甜沙軟，食之清爽可口。另外，涼糕也是四川宜賓的一款特色小吃，其用純大公尺製作的涼糕與普通大公尺製作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。
紅豆糕；
紅豆糕是江南地區漢族特色點心，是精緻的江南點心系列，輕薄得如同幾片紅葉，可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬於甜品點心，利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便秘調理。
公尺糕；公尺糕，是中國漢族傳統小吃食品之一，擁有很悠久的歷史。公尺糕是用黏性大的公尺或公尺粉來蒸成的糕，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。漢朝對公尺糕就有「稻餅」、「餌」、「餈」等多種稱呼。
漢代的揚雄在《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。
馬蹄糕；
馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。最早的馬蹄糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
千層糕；
千層糕，是北京地區的漢族風味糕類小吃之一。以精粉，面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料，糕體鬆軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。
發糕；發糕廣泛分布於南方地區，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市，茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。以糯公尺蒸煮製成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其中「龍游發糕」為非遺產專案製作工藝獨特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。
其最大的特色是在製作過程中加入適量糯公尺酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
豌豆黃；
豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直**到春末。
北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃原為民間小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。
民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。
10樓：橘子夏的水晶沙
桂花糕，青糰子，水晶涼糕，綠豆糕，紅豆糕，艾窩窩，豆沙卷，桃花酥，桃水晶桂花糕，山藥糕，九層糕，薄荷糕，小豆涼糕，涼瓜果，芝麻球，蓮花酥，梨花酥，桃酥，豌豆黃，芸豆卷，公尺餈，驢打滾，鴛鴦酥，馬蹄糕，駝蹄糕，馬奶糕，栗子糕，粢毛團，玫瑰餅，鮮花餅，栗子面窩頭 ，芝麻涼糕，棗泥山藥糕，中式年糕，酥皮點心，紫薯豆沙煎餅，雙色玫瑰糯公尺餈，桂花糕，鴿子玻璃糕，雙色馬蹄糕，蜂糕，紅棗糯公尺糕。糖蒸酥酪、桂花糖蒸慄粉糕、如意糕，
珍珠翡翠湯圓、梅花香餅，玫瑰酥、七巧點心、花開富貴。
11樓：酸檸檬嘿
桂花、糕綠、豆糕、涼糕、紅豆糕、公尺糕、馬蹄糕、千層糕、發糕、山藥糕、豌豆黃。
1、桂花糕
桂花糕已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯公尺粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。
2、綠豆糕
綠豆糕相傳為中國古代，人民在端午節時，為尋求身體平安健康，除了吃粽子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。
3、涼糕
涼糕是北京地區夏令時節漢族傳統名點之一，香甜沙軟，食之清爽可口。另外，涼糕也是四川宜賓的一款特色小吃，其用純大公尺製作的涼糕與普通大公尺製作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。
4、紅豆糕
紅豆糕是江南地區漢族特色點心，是精緻的江南點心系列，輕薄得如同幾片紅葉，可以從半透明的凝膏中清晰地看見暗藏其中的每一顆紅豆餡料。紅豆糕屬於甜品點心，利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便秘調理。
5、公尺糕
公尺糕，是中國漢族傳統小吃食品之一，擁有很悠久的歷史。公尺糕是用黏性大的公尺或公尺粉來蒸成的糕，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。漢朝對公尺糕就有「稻餅」、「餌」、「餈」等多種稱呼。
漢代的揚雄在《方言》一書中就已有「糕」的稱謂，魏晉南北朝時已流行。
6、馬蹄糕
馬蹄糕是廣東、福建福州地區的漢族傳統甜點名吃之一。最早的馬蹄糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
7、千層糕
千層糕，是北京地區的漢族風味糕類小吃之一。以精粉，面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料，糕體鬆軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。
8、發糕
發糕廣泛分布於南方地區，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市，茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統美食。以糯公尺蒸煮製成，其味清香，是一種大眾化的餅類食物。其中「龍游發糕」為非遺產專案製作工藝獨特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。
其最大的特色是在製作過程中加入適量糯公尺酒發酵而成，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
9、山藥糕
山藥糕屬於中國美味糕點類食品，味道香甜。有健脾益腎的功效。
10、豌豆黃
豌豆黃是北京傳統小吃，是北京春夏季節一種應時佳品。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直**到春末。
北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃原為民間小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。
民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。
糕點店起名，古代糕點店叫什麼名字？
好名字要原創！水晶磨坊，也可以用小村磨坊，如果你善用一種配料，可以叫巧克力磨坊之類的。一看就知道你是賣糕點的。當然你要是隻喜歡 xx糕點店 的模式，也有一個 綠茶餅屋真要我起 糕點店格式的，不如殺了我，這又不是用糧票的年代 夢色糕點屋 甜蜜蜜蛋糕屋 糕手甜屋 百味流香 一磅親情 西點鋪子 幸福洋果子...
求古代糕點和美食名字，還有茶酒名字，只要名字
集靈膏 太和餅 清宮茯苓糕 八珍膏 五味子膏 明目延齡丸 膏 玉肌散 二冬膏 陽春白雪糕 紅棗糕 小吃有糖梨膏，桂花糕，芋頭糕，菱粉糕，栗子酥，糖蒸酥酪，銀耳蓮子羹，燕窩粥，杏仁酪，春捲，豆麵餑餑，還有.想不起來了耶 茶酒的話。即墨老酒，龍井，杜康 西鳳，虎丘茶，白雲茶，雷鳴茶 想不起來了，純手打，...
好吃的糕點，有哪些好吃的糕點？
好吃的糕點的話，我覺得每個人的口味不一樣，所喜歡吃的東西也是不一樣的。好吃的糕點，首先有綠豆糕，桂花糕，還有紅豆糕，它的味道都是不錯的。好吃的糕點非常多，可以自己做，也可以到烘焙坊去直接購買現成的。你好，好吃的糕點，有紅豆糕啊！然後這些味道都是不錯的，而且綠豆糕這些也是非常好吃的。大多數女性都是抹茶...