1樓：林喳喳
立冬有吃水餃的風俗。
在我國過節通常要吃餃子，有乙個說法是餃子是**於「交子之時」。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
傳統是以「立冬」作為冬季的開始，「春生、夏長、秋收、冬藏」，冬季是享受豐收、休養生息的季節，立冬在古代民間是「四時八節」之一，在古代我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動，作為重要的節日來慶賀。
2樓：博古通今的貼心小姐姐
回答羊肉
福州在南方很多地方都有吃羊肉癿習俗,羊肉屬於暖性食物,在冬季可 以幫助驅除寒氣。
福州在南方很多地方都有吃羊肉癿習俗,羊肉屬於暖性食物,在冬季可 以幫助驅除寒氣。
在福州，立冬要吃羊肉，羊肉屬於暖性食物，富含蛋白質,但是脂肪缺少，是人們補充能量最好的肉類。羊肉是冬令進補的恩物，對手腳冰冷、虛弱貧血均有顯著功效，不過感冒患者別急著吃，感冒好了再補不遲。
在福州，立冬要吃羊肉，羊肉屬於暖性食物，富含蛋白質,但是脂肪缺少，是人們補充能量最好的肉類。羊肉是冬令進補的恩物，對手腳冰冷、虛弱貧血均有顯著功效，不過感冒患者別急著吃，感冒好了再補不遲。
牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
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福建省傳統民俗有哪些
3樓：蕭伯納大師
福建民俗文化一覽
福州清明節習俗
清明節是我國乙個傳統的掃墓祭祖節日，但福州的清明節卻有其獨特的風俗，每年清明節前後，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢後，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責任。
福州人掃墓祭祖還要供奉的供品，供品並不複雜，只有光餅、豆腐和麵點等，但有一供品是絕對少不了的，即福州特製的「菠菠稞」，所以清明節前後，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節前後，街上店鋪也大量**菠菠稞。
菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入公尺漿內揉成稞皮，以豆沙、蘿蔔絲等做成餡捏製而成的，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意，掃墓後回家的路上，菠菠稞就成了很好的充飢的點心。
客家山歌
客家山歌是我國著名的民歌之一，居住在福建的客家人與其他地區的客家人一樣善唱山歌，用客家山歌表達他們的生活、勞作和情愛等情感。客家山歌是用客家人的口頭語言演唱，融含客家人的語言特色，形成民歌中的獨枝一秀。客家人由於所處環境大多是山野峻嶺，男女共同勞作，沒有「男主外，女主內」的地位差別，客家人大都純樸耐勞，客家人這些獨特的背景和文化，也影響著客家山歌。
客家多分布於我國南部和東南部山區，日常生活工作都與山有關係，客家婦女與男子同樣從事著山間的各種勞作，在長期的山間勞作中，用山歌互相傾訴表達是自然中事。客家人因居住在山區地帶，勞作辛勞，一旦走到田野山谷中，不免感到心花怒放，唱幾首歌來抒發自己的感情。
客家人因沒有其他較為普遍的民眾娛樂，而唱山歌正是一種大眾化的娛樂，所以客家男女對它都有共同的喜愛。在客家社會裡，舊禮教束縛也很嚴，由於在家裡拘束過嚴，到了山間就精神得到了解放，所以會自然地唱起山歌來。
龍巖客家婚嫁習俗
生活在龍巖的客家人迎娶婚禮別有風趣，男方迎親隊到達女方家，新娘出門要站在乙個畫有八卦太極圖的公尺篩中換上新鞋，客家民間稱為「過公尺篩」，象徵留下娘家的活土財氣，到婆家去重立業。接著要背新娘出家門，上車轎時新娘的兄弟用一碗水潑到車上，表示嫁出去的女，潑出去的水。到達男家後，新娘要在手捧盛著柑橘吉祥圓盤的伴娘牽引下跨過火紅的木碳爐，表示「火紅興旺」，進入廳堂拜堂後，即入洞房，婚宴開始。
泉州民俗風情
泉州地處我國福建東南沿海，古為閩越族地，歷史悠久，文化底蘊豐富，千百年來泉州民風淳樸，文教昌盛，人們勤奮堅毅，知禮樂善的遺風世代相傳，形成獨特的泉州民俗民風。
宋代初期，泉州海上交通**繁盛，成為「萬國衣冠」的時尚之地和對外開放的重要港口重鎮，不少外國商賈、傳教士擇地而棲，安居樂業。多種宗教傳入，與本地儒道教傳統文化相滲透，寺院廟觀教堂遍布，信仰逐步世俗化，形成中外多種文化兼收幷蓄的泉州民俗習性。
由於歷史和地理環境因素的影響和外來風俗文化的交融，構成泉州獨特的文化風俗氛圍。諸如衣食住行、婚喪喜慶、歲時節日、信仰崇拜、禮儀風尚等，更多體現出文化古城和著名僑鄉的風俗特色。解放後，泉州人在**引導下，崇尚科學，革舊立新，社會風俗趨向文明進步。
寧德民俗風情
福建寧德市是畲族的主要聚居地，從唐朝開始，畲族先民從福建、廣東、江西三省交界一帶陸續遷移到福建東部，目前閩東寧德畲族人口有17萬人，分別佔全省畲族人口的二分之
一、全國的四分之一。閩東畲族分布9縣124個鄉鎮及街道辦事處，現設立8個畲族鄉和福安市畲族經濟開發區，有畲族聚居行政村203個。
畲族作為乙個古老民族，在歷史的長河中逐步形成了鮮明的獨特的習俗風情。畲族有自己本民族的語言，通用漢族文字，他們自稱「山哈」，意指居住在山里的客人。畲族人民喜唱山歌，在日常生活和勞動中常以歌代言，以歌傳情，歌頌勞動， 表達愛情，唱述本民族歷史和神話傳說等。
畲族傳統節日、婚俗、武術、醫藥等也別具一格，富有民族色彩，為閩東增添了一道亮麗的風景線。
4樓：嘟嘟
清明節一般在4月4日至六日之間（陽曆）在福建有乙個傳統的掃墓祭祖的習俗，福州市家家戶戶要去郊外踏青，為祖先，掃墓、壓紙、培土。掃墓後必須折松枝帶回，插在家門口。但掃墓時絕對少不了供品，一般就是一些豆腐和麵點的等，但絕對少不了「菠菠稞」
5樓：匿名使用者
結婚酒席只能去乙個人嗎？
福建民俗文化
福建的風俗習慣是什麼
福建民族風俗為什麼有呢？
6樓：匿名使用者
福建是個多民族的省份，除漢族外，還有舍、回、蒙、滿、高山等31個少數民族。主要的節慶有：春節、元宵燈節、端午節、中秋節。
另外，各族人民在長期的生活勞動中，形成了多姿多彩的民俗風情。最富特色的有：端午龍舟賽。
惠安女服飾、舍族婚禮、崇蛇習俗和人魚同樂等。
烏龍茶的故鄉
福建是烏龍茶的故鄉。安溪「鐵觀音」、武夷岩茶「大紅袍』是烏龍茶的伎伎者，在國際上享有盛譽。2023年，安溪「鐵觀音茶王」在廈門、廣州拍賣，每500克茶葉，達16萬一18萬元人民幣。
烏龍茶對日本、新加坡、馬來兩亞、印尼和菲律賓等遊客頗有吸引力，特別是日本遊客對安溪；「鐵觀音」簡直到了崇拜的地步。
吃雞蛋的風俗
吃禽蛋的習俗據傳說是圖騰崇拜的遺存，或者說是圖騰崇拜的傳承。自古以來，城鄉家家幾乎都養母雞，都有雞蛋，雞蛋又很富含營養成份，吃蛋又很方便，所以，婚喪壽床，懷孕產兒，賀喜送禮，親友吃請，禮尚往來，都少不了用禽蛋作為禮品和食品。但煮蛋方法很多。
煮給不同人吃有不同的煮法。
還有一種常見的習俗，即孕婦和產婦要吃很多蛋。婦女懷孕三四個月時，其母要給她送蛋，俗叫瞧胎。瞧胎的蛋也有送一百多個的。
產後其母還要送幾次蛋去。產前產後，共計送蛋幾百個。產婦吃的是油炒蛋或油煎蛋，並要放生薑末或生薑絲，取其暖性。
舊時產婦坐月子期間，必須餐餐吃蛋，以加強營養，滋補身體。同時，小兒三朝時要給親友鄰居散紅蛋，帶殼煮蛋熟後染紅色，謂之紅蛋。散得多的要花幾百個蛋。
小孩過生日，還要請親人吃生日蛋糕。
福建省中秋習俗
城縣女子穿行南浦橋，吃求長壽。建寧中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣中秋，兒女多於拜月時請月姑。
方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉凶。龍巖人吃月餅時，家長會在**控出直徑
二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自於月餅中藏有反元殺韃子訊的傳說。
泉州人喜在筍江蕩舟。據說，中秋夜三更時分，筍江橋的每個橋孔都映出一輪皓月，清源、紫帽兩山映影江中，"筍江月色"由此得名。此外，還有"燒塔仔"、"放孔明燈"等活動。
泉州-民間風俗之七夕
與全國其他地方差不多，故七夕又稱「乞巧節」，訛音「七巧」。
泉州婦女乞巧的風俗，主要是在天井上搭乙個彩籮，準備瓜果 7 盤，點 7 支香，用 7 根針、 7 根絲線，在月光下比賽穿線，誰穿的線越多越快，就證明那個姑娘的手越巧。目前泉州地區的這種風俗已經少見，不過，如今很多華僑歸鄉，經常會把外地的絲線作為禮物帶來送給家鄉人，禮輕意重。
漳州-布袋木偶戲
福建保留著不少古代傳統文化，其中戲居文化最為絢麗多彩。福建木偶戲頗負盛名，以漳州「布袋木偶戲」和泉州「提線木偶戲」為最。福建南音是中國現存最古老的樂種，被海外同胞稱為「鄉音」。
閩劇薌劇、梨園戲、高甲戲、莆仙戲是福建傳統戲劇。
漳州民間藝術的一雜奇葩，曾先後到亞、歐、美、大洋州的20多個國家和地區演出，被譽為「世界第一流的藝術」。它由藝人以單手或雙手操縱造型高50釐公尺的木偶進行表演，所以也稱掌中戲。主要擅長表演兩人對打場面，及騎馬射箭、飛簷走壁、舞獅舞龍、轉碟頂碗等特技動作，尤其是「虎戲」、表演「虎威」、「虎趣」，更是惟妙惟肖，令人拍案叫絕。
《大名府》、《雷萬春打虎》是傳統劇目，如果你到漳州旅遊，有機會**木偶劇團的演出，一定會使你的漳州之旅樂趣倍增，難於忘懷。 還很多各個地方的不一樣 你看這個**吧比較全
7樓：匿名使用者
客家土樓 客家土樓， 也稱福建圓樓，主要分部在 福建省 的龍巖，漳州。 永定客家土樓坐落在福建省龍巖市永定縣內。 地域廣闊、歷史悠久的中國， 民居 豐富多彩， 四合院 、 圍龍屋 、 石庫門 、 蒙古包 、 窯洞 、竹屋等等，早已為人世所知曉，而掩藏在崇山峻嶺之中的
我們在福建會看到它們的傳統民俗土樓，為什麼福建人民要建造這樣的房子？
8樓：蟑螂惡霸犬
客家土樓客家土樓是以土作牆而建造起來的集體建築，呈圓形、半圓形、方形、四角形、五角形、交椅形、畚箕形等，各具特色，其中以圓形的最引人注目，當地人稱之為圓樓或圓寨。 客家土樓屬於集體性建築，其最大的特點在於其造型大，無論從遠處還是走到跟前，土樓都以其龐大的單體式建築令人震驚，其體積之大，堪稱民居之最。
在我們參觀的土樓中最普通的圓樓，其直徑大約為50餘公尺，
三、四層樓的高度，共有百餘間住房，可住
三、四十戶人家，可容納二三百人。而大型圓樓直徑可達七八十公尺，高五六層，內有四五百間住房，可住七八百人。從土樓這種民居建築方式體現了客家人聚族而居的民俗風情。
圓樓是當地土樓群中最具特色的建築，一般它以乙個圓心出發，依不同的半徑，一層層向外，如同湖中的水波，環環相套，非常壯觀。其最中心處為家族祠院，向外依次為祖堂，圍廊，最外一環住人。整個土樓房間大小一致，面積約十平方公尺左右，使用共同的樓梯，各家風乎無秘密可言。
土樓民居以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關。客家人原是中原一帶漢民，因戰亂、飢荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉萬里，在閩粵贛三省邊區形成客家民系。
在他們被迫離鄉背井，流離他鄉的過程中，經歷了千辛萬苦，他們都有深切的體會，不論是長途跋涉的流離失所，還是新到一處人生地不熟的居地，許多困難都得依靠自己人團結互助、同心協力去解決，共度難關。因此，他們每到一處，本姓本家人總要聚居在一起。這樣也就形成了客家民居獨特的建築形式——土樓。
由於客家人居住的大多是偏僻的山區或深山密大之中，當時不但建築材料匱乏，豺狼虎豹、盜賊嘈雜，加上懼怕當地人的襲擾，客家人便營造「抵禦性」的城堡式建築住宅——土樓。
客家土樓的藝術性主要體現在整體造型上。在這方面，3種典型均有其特點。 五鳳樓一般選址於山腳向陽處，其立面中軸線上，下堂、中堂、上堂高度遞增，作為主體的上堂居於支配地位。
軸線兩翼橫屋與之呼應地漸次公升高，其重疊的三角形山面對峙左右，形成極工整的秩序構圖。雖不著力於細部刻繪，但那錯落有致的九脊歇山，飽含雄渾古拙的韻味。 方樓的造型特徵與五鳳樓近似，唯其下堂和橫屋的外牆另厚公升高，形成更為壯觀的整體。
圓寨是3種典型中造型藝術最富魅力的一種，崇山峻嶺之間，它以渾然一體的純粹形態出現，正如茫茫大漠中的埃及金字塔那樣，極具紀念性。
圓的外形與天穹呼應，本色的黃土牆與大地密接。隨時光流近，土牆出現無數不規則裂縫，更顯得蒼勁有力。圓寨是那樣地苦心經營，卻宛自天然，震撼人心，在當今方興未艾的土樓旅遊熱中，圓寨具有最強的吸引力。
形走馬樓系由方形樓演變而成。這種樓以2層樓為多數，一層為臥室、倉庫。
其有乙個共同特點：在二樓的外部以木料架設一條外伸懸空的走廊。這種土樓是永定客家人在南遷過程吸收了南方土著「干欄」式民居的優點、創造性地運用中原先進的夯土技術構築而成的，它能適應山區的複雜地形和多雨潮濕的氣候，且簡單易建、省工省料。
還不一種是依山建造的一字形土樓，在樓正面及左右兩側築起轉牆，大門設於圍牆一側，全樓形似鎖頭，因而被稱為「鎖頭樓」。
立冬的習俗有什麼？立冬有什麼風俗
立冬習俗的各地是不同的 北方一般是吃餃子 儲菜，南方地區有的吃高熱量的食物 冬釀 還有廣東地區會吃甘蔗。1 吃餃子 在北方的很多地方，立冬有吃餃子的習俗一般認為，餃子是 交子 的諧音，因此季節交匯 新舊歲交匯之時，常有吃餃子的習俗，此外，北方地區還認為因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不...
福州的訂婚有什麼風俗，福州訂婚習俗結婚習俗
1 男方家 在訂婚的時候，男方家一般需要準備一定的聘金，同時還要準備兩條大魚 兩個大豬腿 蘋果 橘子 紅酒 螃蟹 公雞等等。同時男方家還要給新娘準備一些 當然這些首飾不一定要訂婚的時候送，具體的時間雙方家長可以協商。2 女方家 當女方家收到了男方家的訂婚物品之後，就要給男方家準備一些回禮。比如母雞，...
立冬吃餃子的習俗立冬為什麼吃餃子
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子 立冬為什麼吃餃子 立冬吃餃子是因為餃子是 於 交子之時 的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故 交 子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特...