1樓：匿名使用者
豆腐切塊，豬肉切沫，炒熟肉末，放入豆瓣醬，蔥薑花椒粉，辣椒蠔油生抽炒熟放入豆腐。
2樓：百納時代
豆腐切塊，鍋中燒油放入肉末辣椒蔥薑蒜末，花椒麻椒生抽蠔油雞粉精鹽炒熟。
正宗的麻婆豆腐有哪些製作方法？
3樓：東北小廚來哥
豆腐切塊，豬肉切沫，炒熟肉末，放入豆瓣醬，蔥薑花椒粉，辣椒蠔油生抽炒熟放入豆腐。
麻婆豆腐做法，急求！！！要正宗的
4樓：遇見食撩
豆腐切塊，鍋中燒油放入肉末辣椒蔥薑蒜末，花椒麻椒生抽蠔油雞粉精鹽炒熟。
正宗的麻婆豆腐的做法
5樓：一人廚
教你麻婆豆腐最簡單的家常做法
6樓：小管家美食
麻婆豆腐以前都是用老豆腐，現在有了嫩豆腐，就可以省去焯水的過程，直接把豆瓣醬和肉末炒香，就可以放入鍋中煮了
7樓：罐頭小廚
下飯神菜！戴氏麻婆豆腐好吃到連湯汁都要舔乾淨
8樓：超超
蒜蔥爆香加火鍋底料豆瓣醬，加水加生抽加雞精豆腐，水澱粉勾芡出鍋撒蔥花
9樓：大雁做美食
麻婆豆腐怎麼做？把西紅柿燙開去皮，準備蒜末，然後把豆腐切四方，加入雞蛋液，然後攪拌均勻下油鍋煎製，然後把調好的，西紅柿醬一起翻炒。
10樓：魯姐美食
麻婆豆腐怎麼做好吃？首先調好料汁，然後把豆腐切塊，沾上澱粉然後裹上雞蛋液，鍋中煎到兩面金黃加上調料汁即可。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐
12樓：老國生
回答親，首先準備材料：豆腐、豆豉、肉末、油、鹽、生抽、豆瓣醬、辣椒麵、花椒麵、味精、澱粉、姜、蒜、蔥
1、準備所有的原材料；
2、豆腐切成小塊，姜和蒜切粒，蔥切成蔥花；
3、鍋裡燒水，加入少許鹽，放入豆腐焯水一下，撈出控乾水分；
4、鍋裡加油，加入肉末炒至變色，加入豆瓣醬、辣椒麵、姜粒、蒜粒、豆豉小火炒出香味，倒入半碗清水，加入豆腐，翻炒均勻；
5、加入生抽、花椒麵、鹽、味精，燜煮5分鐘，倒入澱粉汁勾芡，即可出鍋，撒上蔥花即可。
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