1樓:在臥龍峽寫生的紅太狼
燕麥公尺是燕麥的籽粒,燕麥片是燕麥粒軋製而成
燕麥公尺:燕麥一種糧食作物,人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面,有一層比較硬的皮,燕麥的這層皮非常難煮。
在食用時,需要把外皮磨掉一層,磨掉外皮後的燕麥就是燕麥公尺。燕麥片:是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。
但是燕麥公尺在加工成燕麥片的過程中,由於多了一些加工過程,會導致燕麥中一些核心營養價值流失,例如燕麥中的胚芽等。有一些燕麥片也會新增一些糖(注意看營養標表)。
2樓:何小度隨時在
回答您好,很高興為您解答,麥片和燕麥片的區別是:.概念不同、食用的方式不同、營養價值不同。
1、.概念不同。麥片是一種煮後進行碾碎並烤乾的穀物,是各種穀物的統稱,包括玉公尺片、小麥片、黑麥片、燕麥片等。
燕麥片是直接由燕麥粒經過軋製而成,一般呈現扁平形狀燕麥屬於全穀物雜糧。
2、食用的方式不同。麥片經常放在果汁和牛奶裡面,或做成麥片粥進行食用。生燕麥片可以做成燕麥粥,可以加一些雞蛋,牛奶,白菜或者是菠菜等蔬菜沫,這樣可以讓營養更加豐富。
熟的燕麥片可以直接用熱水或者是熱牛奶、蜂蜜等一起沖服。
3、營養價值不同。燕麥片中的蛋白質的含量可達15%-17%,含有豐富的水溶性膳食纖維-β葡聚醣,飽腹感強,利於人體健康。而麥片的蛋白質含量只有8%-13%,所以燕麥片的營養比麥片要高。
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3樓:
燕麥片是經過加工的半成品
燕麥公尺就是一種糧食
4樓:剛果娃娃
燕麥分為燕麥公尺和燕麥片兩種。燕麥公尺可以加入黑豆、綠豆、黃豆、紅小豆等粗糧一起熬粥,加入大棗也很好。燕麥公尺比較硬,不易軟爛,所以用高壓鍋熬粥最好,開鍋五分鐘後即可食用,如果用普通的電飯鍋開鍋20分鐘即可食用;燕麥片屬於速食品,在碗中加入燕麥片,再倒入熱牛奶,用微波爐加熱一分鐘,即可食用。
5樓:匿名使用者
燕麥是糧食的一種 呈顆粒狀 跟大公尺差不多形狀2、燕麥片,就是超市裡賣的,是燕麥經過碾壓後的 經過速食加工 並不摻進其他的配料 所以往往不太好吃3、麥片指的往往是經過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方便 味道也好 其中含有多種穀物混合,如小麥、大公尺、玉公尺、大麥等,其中燕麥片只佔一小部。
燕麥片和燕麥公尺有什麼區別
6樓:粽子媽媽愛整理
1、煮後粘稠度不同
燕麥片:經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
2、性質不同
3、食用方便度不同
燕麥公尺:燕麥公尺則比較難煮,至少二三十分鐘。
4、成分不同
燕麥片:在加工時為了口感會加入一些新增劑,其內在成分和燕麥是有很大區別的。
燕麥公尺:燕麥含有豐富的b族維生素和鋅,它們對醣類和脂肪類的代謝具有調節作用,可以有效地降低人體中的膽固醇。
7樓:小溪閒談影視劇
一、製作方式不同
1、燕麥片:燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整的一種食品。
2、燕麥公尺:燕麥即莜麥,俗稱為油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能量食品。
二、煮後粘稠度不同
1、燕麥片:經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
三、成分不同
1、燕麥片:含熱量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白質 、纖維素 。
2、燕麥公尺:熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質 。
8樓:平汀蘭盍釵
燕麥公尺和燕麥片營養都很高,燕麥公尺比燕麥片要麻煩一點,需要熬製才能吃,燕麥片吃起來方便簡單,用牛奶泡或者酸奶拌在一起吃都可以。
燕麥公尺:
燕麥公尺是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大公尺的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高於大公尺和白面。營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。燕麥內含有一種燕麥精,具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。
燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。燕麥含糖少,蛋白質多,纖維素高,是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品。
燕麥片:
是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
9樓:這麼測得的
1、燕麥是糧食的一種 呈顆粒狀 跟大公尺差不多形狀2、燕麥片,就是超市裡賣的,是燕麥經過碾壓後的 經過速食加工 並不摻進其他的配料 所以往
往不太好吃
3、麥片指的往往是經過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方
便 味道也好 其中含有多種穀物混合,如小麥、大公尺、玉公尺、大麥等,其中燕麥片只佔一小部
10樓:閩從冬泣苗
正常來說燕麥公尺的碳水化合物要比燕麥片的低,燕麥片是加工後的,總得來說燕麥公尺較為好一點
11樓:在這裡
它們的成分不同,麥片是燕麥粒壓制而成。燕麥公尺是一種低糖,高營養高能量的食品,
12樓:生活達人老周
回答燕麥公尺和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品,例如大公尺、玉公尺、大麥等調配而成的,而燕麥公尺則是燕麥的原形,其脂肪含量是燕麥片的4倍,含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥公尺,可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病,而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分,對於人體大腦發育也有一定的功效。
燕麥公尺和燕麥片的區別
13樓:點點在心
主要區別有,性質不同、食用方法不同、方便性不同,具體如下:
一、性質不同
1、燕麥公尺
是世界上公認營養價值高的雜糧,即燕麥,又稱莜麥,油麥、玉麥。
2、燕麥片
是燕麥去殼,經過精細加工製成的燕麥片。
二、食用方法不同
1、燕麥公尺
可以用來燜公尺飯,煮粥。
2、燕麥片
不僅可以做成粥,還可以製作成其他的美食,如燕麥餅、燕麥粽子等。只要發揮想象,就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。
三、方便性不同
1、燕麥公尺
燕麥公尺因為沒有經過精細加工,用來煮食的時間要長。
2、燕麥片
燕麥片有即溶性和快熟性,可以根據個人的喜好採取不同的吃法,可以沖調也可以煮粥,煮粥的時間也非常快。
14樓:東方綜娛社
燕麥片好,還是燕麥公尺好?專家給出正確答案,你可以聽聽看
15樓:雲淡風清
燕麥公尺主要有兩種,一種是裸燕麥,一種是皮燕麥。燕麥在中國稱為莜麥,俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥公尺呈粒狀。
燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
16樓:好吃不過土豆泥
燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥公尺就是燕麥粒經過去殼加工而成的麥公尺。
17樓:生活達人老周
回答燕麥公尺和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品,例如大公尺、玉公尺、大麥等調配而成的,而燕麥公尺則是燕麥的原形,其脂肪含量是燕麥片的4倍,含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥公尺,可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病,而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分,對於人體大腦發育也有一定的功效。
燕麥公尺和燕麥片有區別嗎?哪個好?
18樓:鎖爾願
燕麥公尺比燕麥片好。
燕麥公尺是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大公尺的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高於大公尺和白面。營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。
燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。
總之,燕麥的營養保健功能很好,在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
19樓:大話營養
燕麥公尺:燕麥一種糧食作物,人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面,有一層比較硬的皮,燕麥的這層皮非常難煮。在食用時,需要把外皮磨掉一層,磨掉外皮後的燕麥就是燕麥公尺。
燕麥片:是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。但是燕麥公尺在加工成燕麥片的過程中,由於多了一些加工過程,會導致燕麥中一些核心營養價值流失,例如燕麥中的胚芽等。
有一些燕麥片也會新增一些糖(注意看營養標籤表)。
整體來說,營養價值相差不大。只不過燕麥公尺吃起來有些勁道,而燕麥片沖泡煮開之後比較粘稠。
燕麥片與燕麥公尺營養有何不同?
20樓:匿名使用者
燕麥公尺和燕麥片的區別
有不少朋友走了這樣的一誤區,認為燕麥片就是燕麥公尺壓僱而成的,營養價值一樣。其實你恰恰忽略了燕麥的最營養部分「胚芽」。燕麥片雖然有燕麥粒製作而成,但在製作的過程需經多道工序,已經把營養成分完全破壞,它的營養成分沒有燕麥公尺高,超市售賣的燕麥片一般都會比較甜,所以它有著很高的卡路里,在購買的時候,
朋友們,尤其是想要**的朋友們不要再存在誤區,要正確地進行選擇。並且在外觀,口感等等方面都是有著諸多的差異的。燕麥公尺能夠幫助**糖尿病,而燕麥片卻不具有這樣的功能。
全胚芽的燕麥和普通燕麥的不同?
燕麥的最核心價值是全胚芽,吃過燕麥粥的朋友可能有這樣的經歷,全胚芽燕麥公尺是一種一邊煮一邊發芽的燕麥,但普通的燕麥則有所不同,可能只發很小的芽,或者是有的發芽有的也不芽。這一類普通燕麥之所以不芽或發小芽的乙個重要原因是沒完全成熟。在整個生長期結束還沒有成熟的燕麥就會出現這樣的情況,麥芽很小營養價值也就大打折扣。
燕麥的胚芽更加容易被人體所消化吸收,尤其是一些老人小孩最好是經常吃全胚芽的燕麥公尺。
21樓:愛笑的格調控
燕麥片養胃燕麥公尺解疲勞
22樓:生活達人老周
回答燕麥公尺和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品,例如大公尺、玉公尺、大麥等調配而成的,而燕麥公尺則是燕麥的原形,其脂肪含量是燕麥片的4倍,含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥公尺,可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病,而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分,對於人體大腦發育也有一定的功效。
燕麥片怎樣炒熟,熟燕麥片和生燕麥片的區別 怎麼烹飪
主料 麵粉70g 燕麥50g 菜心210g 火腿腸1根輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 1.材料 麵粉 燕麥片 菜心 已洗淨 火腿腸 已剝去包裝 2.將已洗淨的菜心放在案板上切開,待用。3.將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。4.將燕麥片和麵粉倒入大碗中,逐步加水和成燕麥麵團。5.隨後,在矽膠...
燕麥片怎麼做燕麥片怎麼吃,燕麥片怎麼吃
1.在桂格即食燕麥片中加入沸水。2.衝入100毫公升鮮牛奶 冷熱可根據個人喜好決定 調成牛奶燕麥粥。3.加入新鮮士多啤梨即可食用。根據個人不同喜好,還可在上面附蓋一層乳酪 蜂蜜或糖漿。吃法二 菊花 燕麥粥清熱去火味甘香遠 1.取菊花5 10克,加入沸水沖泡。2.加入桂格即食燕麥片50克,拌均勻即可。...
桂格燕麥片怎麼樣,桂格燕麥片和普通燕麥片有什麼區別
燕麥片營養成分比較高,含有膳食纖維 蛋白質 鈣 鐵 鈉 鉀,及多種維生素,同時含有其他食材少有的酚類 亞油酸和皁苷等,是老少皆宜的保健食品。1.燕麥片中含有大量的膳食纖維,它能夠促進腸胃的蠕動作用,加快排洩物從腸胃通過,具有排毒通便和預防便祕的功效。2.燕麥片中含有大量的鈣 磷等礦物質有預防骨質疏鬆...