1樓:匿名使用者
開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了.
【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水
其實大多數的人可能都有共同的經驗,當您在煮面或煮湯的過程中,等到快要煮好的時候,才發現湯太少了,或者是湯頭太鹹了,就會把熱水倒入其中,藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次,當在沖泡牛奶或是泡麵的時候,直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸,然後再行沖泡。這種作法,看似符合經濟效益,既可以節省燒煮所費的時間,同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明,如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此,當您在飲用這些重複燒煮的水時,千萬要記得,它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想,還是不要太節省瓦斯,或是太懶惰了。
2樓:匿名使用者
久煮水 煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度公升 高,例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等 症;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧症。
不能喝的「開水」 未開水 自來水經氯化處理後,當水溫達到90c時,鹵代烴、氯仿含量上公升超過飲用水標準的2倍。但是,鹵代烴與氯仿都屬揮發性物質,當水溫至100c沸騰後,即氣化而揮發,可達到飲用水標準,以沸後3分鐘為宜。長期飲用未開水,使人體患膀胱癌或直腸癌的可能性增加38%。
久煮水 煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質中不揮發物質如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度公升高,例如蒸飯的「甑腳水」或「蒸鍋水」。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等症;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧症。
久存水 長期冷卻的冷開水與和長期存放在熱水瓶中的溫開水,都會有較多的亞硝酸鹽含量。據醫學專家證明:存放3天的開水,亞硝酸鹽含量是存放1天開水的亞硝酸鹽含量的3.
64倍。因此,開水存放最好不要超過1天,以免飲入亞硝酸鹽過量造成潛在的危害。 重煮水 它是第2次又回鍋再煮的已開水。
水質中亞硝酸鹽濃度再度公升高。因為水氣化而減少,而亞 硝酸鹽經一煮再煮濃度增大,飲用後,易引起中毒,導致消化、神經、泌尿與造血系統病變,甚至出現肌體早衰症狀。 銅器水 銅錫有不易溶於水的優點,作儲水器或作水管,有一定的優越性。
錫器水 桿菌與氧化硫桿菌等生物的作用下而生鏽。加之煮水時溫度高,其鏽跡溶解於水。若常飲用易患食慾不振,口舌麻木與頭暈頭痛等症
3樓:
沒事的,以前條件不好的時候哪有那麼多講究,人不也都活的健健康康的嗎。現在有這病那病的都是汙染和食品安全造成的。
4樓:匿名使用者
適當加熱是可以的,但是建議不要燒開,多次燒開的水容易在水中產生有毒的亞硝酸鹽。
實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,使之失去帶氧氣的能力。常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
5樓:匿名使用者
再燒1,2次,還可以喝的。但是,不要重複燒。
6樓:淼中鑫
可以的第二次燒開的開水是可以喝的,有些人可能聽說過加熱涼開水可能會導致水中的亞硝酸鹽增加,喝了之後對身體有傷害。但是其實我們完全不用擔心這個問題,因為即使我們加熱很多次涼開水,它的亞硝酸鹽含量還是非常的少,遠低於國家標準之下,所以不會對我們的身體有太多危害。
涼開水時間長了一定要加熱喝
因為雖然涼開水是經過煮沸高溫消毒的,但是經過了長時間的冷卻,就在這個冷卻過程中還是會產生很多細菌等有害物質在裡面繁殖,所以我們是有必要在重新加熱一遍的。
7樓:弓如月箭流星
當然可以喝啊,我就經常這樣做,水涼了再燒開喝。畢竟燒開水是為了殺菌。
8樓:朋友們我是冬瓜
只反覆燒的,或一直在燒的開水,才會不好。只燒開二次的開水,不但沒有不好,而且有去自來水氯氣,沉澱雜質的好處。**電視台節目有驗證過。
開水冷了後還能再燒熱喝嗎?
9樓:在秋浦河擊沙袋的龍柏
開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水.但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了.
【健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水
其實大多數的人可能都有共同的經驗,當您在煮面或煮湯的過程中,等到快要煮好的時候,才發現湯太少了,或者是湯頭太鹹了,就會把熱水倒入其中,藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次,當在沖泡牛奶或是泡麵的時候,直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸,然後再行沖泡。這種作法,看似符合經濟效益,既可以節省燒煮所費的時間,同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明,如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此,當您在飲用這些重複燒煮的水時,千萬要記得,它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想,還是不要太節省瓦斯,或是太懶惰了。
開水冷了後,能不能再燒開一次喝?
10樓:lee羅亞輝
可以。礦泉水水樣在加熱後,亞硝酸鹽的含量有所下降。其中,加熱兩次的水樣比加熱一次的水樣亞硝酸鹽含量更低一些。實驗人員表示,硝酸根離子是氧化態,而亞硝酸根離子是還原態。
水煮沸時,水中亞硝酸根離子只可能會轉化成硝酸根離子,這也就是為什麼水中亞硝酸鹽的濃度隨著水加熱次數的增多,不但不會公升高,還會降低的原因。加熱煮沸的礦泉水水樣中的硝酸鹽含量都有所降低,且煮沸次數越多,水中的硝酸鹽含量也越低。
擴充套件資料
白開水的3大健康功效
1、血液迴圈up+基礎代謝up+脂肪燃燒up
通過飲用白開水,刺激腸胃等內臟器官公升溫,由內而外的溫暖這個身體,改善血液迴圈,內臟溫度上公升1度,基礎代謝速度大約會增加10-12%,提高脂肪燃燒速度,態笑燃燒多餘脂肪,讓身體變為易瘦體質。
2、啟用內臟機能,緩解內臟疲勞,排出老化廢物
飲用白開水,溫暖內臟,啟用內臟的活化性,緩解內臟疲勞,改善內臟運作質量。同時,輔助體內消化系統運作,啟用新陳代謝,加速體內老化廢物排出體外。一旦老化廢物順利排出體外,就掃清了體內垃圾,再次激肝臟、腎臟機能,讓體內環境更加的潔淨無汙染。
3、尿量增加,排出體內多餘水分,消除便秘狀況,解毒養顏
飲用白開水,促進血液及淋巴的流通,可以帶走帆跡含滯留在體內多餘的水分,形成尿液,同時身州凱體內部毒素隨尿液排出體外。尿量增加的同時體重減少,多餘水分被帶走也可以緩解浮腫現象。白開水溫暖腸胃,潤滑腸道,軟化排洩物,可以有效的預防和緩解便秘症狀。
11樓:匿名使用者
根據實驗的證明,如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會兄宴讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用喊吵重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
話是這麼說,偶爾喝再次鄭塵侍燒開的水沒什麼問題,不要經常喝這種水就行!
12樓:素靖員運潔
因為生水中含有的微量硝酸檔源鹽,經長時間沸灶納騰後,可還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與胺類物質在一起容易合成為致癌物質亞硝胺隱蠢沒。所以不能喝.
13樓:
不能,多次燒開的水容易在水中產生有毒的亞硝酸鹽。
實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,知差變搭正皮成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白,使之失去帶氧氣的能力。常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內清散積聚,引起中毒。
14樓:美甲加盟網
別喝二次燒的水....最好喝天然的礦泉水...喝天然礦泉水的。生體都很好。
15樓:匿名使用者
可以的,保證喝了一點問題都沒有。但是不提倡這樣做
16樓:匿名使用者
有人習慣把熱水
瓶中的剩餘溫開水,重新燒開再飲,目的是節水,節電(氣),節時。但這類「氏喊含節儉」不足取。由於水燒了又燒,使水份再次蒸發,亞硝酸鹽會公升高,常喝這類水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引發中毒。
屢次反覆煮沸的殘餘開水,比如電加熱殲笑的飲水機不斷自動加熱。緣由是:反覆煮沸過的開水中,所含滲槐的鈣,鎂,氯等重金屬微粒增加,對人的腎臟會產生有害影響,容易令人得腎結石。
此種水中,亞硝酸鹽量增多,它與人體內的血紅蛋白結合,變成高鐵血紅蛋白,造成血液輸氧困難,對人體健康的危害會更大。
17樓:匿名使用者
可以,還可以沉澱水垢。
18樓:逝言
不可以喝,但是可以在燒一下下泡腳啊,不僅無傷還養生,也節約了
開水涼了,冷了後再燒開喝,有害嗎?
19樓:七情保溫杯
開水涼了,冷了後再燒開喝,有害。
開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水,是有毒的。
自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。
還有,自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機汙染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於a類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反覆燒的,就是這個意思。
實驗證明,最好是一燒開就關火,水燒開以後,大部分的細菌都可以消滅,一般來講,除了有芽孢的那種菌,其他細菌病毒在80度左右就死了。
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關於喝水的注意事項:
1、隔夜水不要喝
久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知,它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,同時也易致癌。所以,開水最好當天喝完。
此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為,桶裝水開啟時間久了,細菌會順著進水口溜進去,
而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物也會「乘虛而入」。如果不在短期內喝完,細菌就會超標,純淨水便不再純淨。
2、長期放在後備箱的瓶裝水不能喝
瓶裝水的瓶子在製作的時候,原料會加一些增塑劑(台灣又稱為塑化劑)來幫助成形,如果水儲存時間過長,一些增塑劑就會溶到水裡頭去,喝的水會有一股塑料味。塑化劑dehp毒性比三聚氰胺毒20倍,乙個人喝一杯500毫公升摻了dehp水就已經超過單日食量上限。
所以在國外的話,瓶裝水要低溫、避光儲存。有些人把一箱水放在後備箱裡,喝的時候再拿出來,這種做法是不對的。
3、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝
家庭淨水器對自來水是乙個深度加工,它的過濾裝置裡面有活性炭等物質,會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉,所以水經過淨水器加工完以後,會變得特別亮,比自來水要亮得多。
但是在過濾的過程中,對人體有益的礦物質也容易被過濾掉,所以,從安全的角度來講,淨水器是有必要安裝的,但因缺少人體所需的礦物質等微量元素,不宜長期飲用淨水器過濾的水,包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。
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早上起床後是不是該喝開水後再吃早餐?
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