1樓：迮哲仵湃
海參的腸子不能吃，並且他還是一種發物，以前是用來給生麻疹的人沖水喝，可以及早地發出來。
2樓：寸菱
海參的腸子是可以吃的。不過一般是鮮活海參才有腸子，而賣海參腸子的比如友名大連海參都是有的，其中幹海參的內臟都是去掉的，因為內臟容易腐敗變質，乾貨想保留內臟非常的困難，不過也有不去掉內臟的幹海參，那完全是為了節約加工成本和用內臟中的沙子來給海參增重的，現在日本那邊確實非常寶貝海參的內臟，營養價值也很高。
酒店不吃海參腸子,但海參腸子佔總重量的1/3,因為,有些美食家喜食各種魚腸,據說,經特殊烹飪,味道鮮美無比.
吃時,有一部分海參腸有內容物,應去掉,大部分可用,我做過,屬實鮮美無比,唯一不足的是,貨源太少
3樓：匿名使用者
樓主你好，海參的腸子是可以吃的。不過一般是鮮活海參才有腸子，而賣海參腸子的比如友名大連海參都是有的，其中幹海參的內臟都是去掉的，因為內臟容易腐敗變質，乾貨想保留內臟非常的困難，不過也有不去掉內臟的幹海參，那完全是為了節約加工成本和用內臟中的沙子來給海參增重的，現在日本那邊確實非常寶貝海參的內臟，營養價值也很高。
希望可以幫助到你，請採納吧，謝謝。
海參的腸子能吃麼？
4樓：撿心事的兔子
能吃，烹飪時不要清理腸子，直接操作即可，下面介紹做法：
準備材料：雞蛋2個、海參2只、豆漿適量、鹽1克、鮮味醬油1勺製作步驟：
1、準備食材，海參泡發即可，不需要去除內臟。
2、提前將一杯黃豆泡發。
3、加入1200毫公升的水放入免濾豆漿機中。
4、打好的豆漿備用。
5、雞蛋中加入一點點鹽。
6、將雞蛋充分打散，以半個蛋殼當容器盛豆漿，放入8次。（如果是乙個蛋，那就放四次）。
7、再次將蛋液充分打勻。
8、將過篩後的蛋液裝進盤中，蓋好保鮮膜，用竹籤扎幾個小眼。
9、蒸鍋略略上氣後，放在鍋中。
10、蒸蛋的時候，將海參切成小段，蔥切成小粒。
11、蒸至約六七分鐘，蛋液表層還未凝固時，放入海參。
12、再蒸約五分鐘，至蛋液凝固，出鍋，撒上蔥花，再澆上適量鮮味醬油即可食用
5樓：duende惡魔
海參的腸子含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，可少量食用。
海參的腸子營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)25.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)6.00
纖維素(克)一
維生素a(微克)11.00
維生素c(毫克)一
維生素e(毫克)一
胡蘿蔔素(微克)一
硫胺素(毫克)一
核黃素(毫克)0.03
煙酸(毫克)0.30
膽固醇(毫克)50.00
鎂(毫克)31.00
鈣(毫克)240.00
鐵(毫克)0.60
鋅(毫克)0.27
銅(毫克)一
錳(毫克)0.04
鉀(毫克)41.00
磷(毫克)10.00
鈉(毫克)80.90
硒(微克)5.79
6樓：匿名使用者
海參的腸子不能吃，並且他還是一種發物，以前是用來給生麻疹的人沖水喝，可以及早地發出來。
7樓：年方半百忽然二
海參是海洋性腔腸動物，生有口器和內臟，其肉質主要在表皮裡，富含膠原蛋白，且易於人體吸收。優質海參是北方海域生長的刺參，肉質肥厚，個頭大的淡幹海參，屬於山珍海味中的珍品。所謂海參腸子，其實是海參肚子裡的幾條比較緊緻的筋，相對難以咀嚼。
以前的人們食用海參的時候，是把海參腸子去除的。現在的研究人員認為，海參腸子同樣具有營養，棄之可惜，可以與海參同食。
8樓：沃寶橋雁芙
樓主你好，海參的腸子是可以吃的。不過一般是鮮活海參才有腸子，而賣海參腸子的比如友名大連海參都是有的，其中幹海參的內臟都是去掉的，因為內臟容易腐敗變質，乾貨想保留內臟非常的困難，不過也有不去掉內臟的幹海參，那完全是為了節約加工成本和用內臟中的沙子來給海參增重的，現在日本那邊確實非常寶貝海參的內臟，營養價值也很高。
希望可以幫助到你，請採納吧，謝謝。
海參的腸子可以吃嗎
9樓：贛南臍橙
1 海參腸子能吃嗎
能吃。海參的腸子是海參的一部分，是可以進行食用的，其中含有大量的維生素、蛋白質、海參皂苷、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定的好處，所以海參腸子是能吃的。
2 海參腸子的功效作用
防癌抗癌
海參腸子中含有大量的海參素、海參皂苷等成分物質，這些物質對於癌細胞具有很好的抑制以及殺滅作用，具有較好的抗癌活性，所以適量食用海參腸子是可以起到一定防癌抗癌的作用的，有利於人體健康。
防止動脈粥樣硬化
海參中除了含有大量的海參皂苷之外，還含有大量的酸性粘多醣，這些物質可以很好的幫助預防人體動脈粥樣硬化，對於修復陳舊性心肌梗塞具有一定好處，可以幫助人體抗凝、能降低血脂以及降低血粘度，有利於人體健康。
提高人體免疫力
海參腸也具有較強的滋補作用，其中含有豐富的維生素、蛋白質、膠原蛋白以及鐵元素物質，適量食用可以為人體提高充足的能量，提高人體抵禦細菌以及病毒的能力，具有一定提高人體免疫力的作用。
3 海參腸子怎麼處理好
1、首先把要處理的海參準備好。
2、再把海參肚皮朝上，找到海參的出尿孔，用剪刀分別向上、向下剪到海參的頭部和尾部。
3、然後用清水把海參的腸子拿出沖洗乾淨。
4、之後將準備好淘公尺水，煮沸將處理好內臟的海參下水焯一下撈出。
5、隨後換上一鍋新的淘公尺水，煮沸後加入海參腸子。
6、5分鐘後撈出，放置至冷卻即可。
海參肚腸可以吃嗎?可以吃的話，怎麼做？
10樓：v型孤獨
可以吃的，清理乾淨的海參腸子很有營養的。做蛋花湯吃。
海參，屬海參綱(holothuroidea)，是生活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。
海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。
據《本草綱目拾遺》中記載:海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
11樓：黃浦區宮品海參
海參內臟還是不建議吃的。
12樓：小宮品海參
可以吃的，清理乾淨的海參腸子很有營養的。做蛋花湯吃。
13樓：成都海參的海角
可以吃哦，營養也還不錯。
最簡單的做法就是可以跟挑出來的海參白筋一起熬湯啊。
而幹海參的話，它體內是沒有肚腸的，加工過程中已經去掉了，海參捕撈上岸的第一步就是去腸。
宮品為你解答，希望能幫到你
14樓：earth天使
這個是海參嗎，看著不像呀，刺也沒有
海參腸子有什麼吃法和做法?
15樓：惜月知道
野生海參腸湯
材料：乾淨參腸、五花肉絲、食用油、蔥絲、薑絲、香菜、胡椒粉、食鹽、麻油、醋、味極鮮、雞蛋。
做法：1、參腸洗淨切段約兩釐公尺，用滾開的水下鍋汆一分鐘撈出控水備用。
2、鍋內加油提溫後倒入肉絲翻炒至七分熟加入蔥絲薑絲，翻炒至出香味後加入適量味極鮮然後到入適量飲用水。
3、水少開後滴入約五克醋，打雞蛋花入鍋後將參腸倒入鍋內關火。
4、加入蔥絲，香菜，胡椒粉，麻油幾滴，出鍋即可。
海參腸子能吃嗎
16樓：新疆李奶奶
今天李奶奶教大家做野生海參，海參的做法其實還是要注意很多的，比如每天都換一次水！
17樓：
海參腸子不能吃，那裡頭都是髒東西。不要吃那些東西，對身體不好。吃海參就可以了。
18樓：淡夢桐
更最好不要吃，不知道別有毒
海參的內臟和腸子能吃嗎？
19樓：石如香
幹海參的內臟都是去掉的，內臟容易腐敗變質，乾貨想保留內臟非常的困難，不過也有不去掉內臟的幹海參，那完全是為了節約加工成本和用內臟中的沙子來給海參增重的，日本那邊確實非常寶貝海參的內臟，營養價值也很高，一般內臟都是用來加工海參膠囊的。
20樓：我妻
你買的應該是幹海參吧？一般幹海參的內臟都是去掉了的，裡面那幾條白色的是海參的白筋，不是內臟和腸子，海參的白筋也非常的有營養，發泡的時候不用去掉的，用剪刀剪斷來就可以了，防止影響海參的發泡效果。 檢視原帖》
魚腸子可以食用嗎？魚腸子能吃嗎
魚腸子是可以吃的。其實魚的腸子和肝臟裡面也都有一定的營養成分，並且有利於身體的健康。但是不是所有魚的魚腸子都能吃。因為魚腸子不好清理，處理不好會很髒，食用後也容易導致出現有一定的胃腸炎的情況。但是草魚是吃草的，所以不會很髒，草魚腸也容易處理乾淨。10斤重的魚塘肯定好吃，非常的好吃，但是魚塘一定要清洗...
幹眼病能吃海參嗎
可以啊，海參是溫補食材，是適合大多數人一年四季進補的哦，不過也有些人不適合吃，比如 1 兒童一般不宜多吃海參。專家指出，海參以膠質蛋白為主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求註明 兒童不宜 因此，他建議，3歲以下的嬰幼兒不要吃海參。2 有類風濕的人也要少吃或者不吃海參...
淡幹海蔘怎麼有白點能吃麼，幹海蔘放了5年了上面有白色物能吃嗎
這位朋友你好，從你描述來看暫不能判斷是什麼？有可能是滲出的鹽分，也有可能是糖分。但具體還需您做進一步的判斷。附一篇海蔘的鑑別的文件給您，您可以借鑑下，希望可以幫到您！怎樣區分上尚品海蔘的好壞？觀察法 其色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，嘴部石灰質...