1樓：夢裡心落
大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使後續泡出的茶湯更加香醇，所以第一杯不能喝。
操作步驟：
1、將普洱茶取出適量放在杯中。
2、倒入開水，等待10-20秒。
3、將茶水倒掉不用。
4、茶杯中重新倒入開水。
5、蓋上杯蓋，等待10-15秒。
6、泡好的茶水倒入公道杯中。
7、將公道杯中的茶水再分別倒入小茶碗中。
8、直接飲用即可。
2樓：益古齋茶與文化
普洱茶主要的形成條件是堆渥發酵的水準，這樣做的話，茶葉中的陳化堆渥味道很重。很多人不喜歡這種味道，影響品飲效果，因此洗茶就很有用了。普洱茶的儲存方式一般為餅、磚等較大的固態形式，葉子間很緊密，需要用首泡來沖散連線，讓其枝葉舒，便於品飲和後續的沖泡。
普洱茶在長時間的存放後，陳味較重，茶葉也難以甦醒，需要用茶湯來刺激其內質，讓茶葉的茶香和茶湯得到激發，更適合品飲。總的來講，堆渥茶、緊壓茶或者陳化的茶在醒過後能大大提公升品飲感受。當然，這還是要看個人習慣的，如果不介意茶湯多餘的味道，也就不用醒茶了。
3樓：匿名使用者
要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。
第一次的沖泡速度要快，3-5秒就要倒出，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
4樓：∮五元素
第一杯水一般用「沐浴」。對喝茶的人來說這是乙個不可少的環節。而且第一泡茶也不好喝。一般精華是在第二泡，到了第三泡就要差點了。
5樓：匿名使用者
普洱茶屬於陳年茶葉，過程比較複雜，生普需要直接再加工為成品，熟普經過人工速成發酵後再加工而成，成品後都還持續進行著自然陳化過程，所以越陳越香的獨特品質，因為比較長時間，會帶有灰塵和雜質，一般第一遍先洗茶，就是泡過後倒掉。
6樓：匿名使用者
很簡單，雜質很多，也不是品質最好的！
普洱茶為什麼不能早上喝 為什麼隔夜的普洱茶不能喝
7樓：西雙版納瑞雲號茶文化傳播****
茶是非常健康的飲品。但人們常說：「隔夜茶，毒如蛇」，因此很多人在喝茶的時候，都會選擇喝剛泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。
有人認為：「茶水久放會餿，還能產生大量的亞硝酸鹽，從而對人體產生危害，所以隔夜茶不能喝」，隔夜茶真的對人體有害嗎？央視《是真的嗎》節目組對這一說法了調查，得出的結論是：
隔夜茶是安全且可以飲用的。
8樓：匿名使用者
沒有說不能早上啊，隔夜只要沒有餿都可以喝。
為什麼普洱茶第一遍不能喝
9樓：寧靜的港灣
講究的人什麼茶都跟功夫茶一樣第一遍是不喝的，沖洗乾淨茶葉，養杯以及去茶葉的澀味，你可以試試泡出來的第一遍和第二便味道有什麼區別，前面一杯肯定要澀很多~但通常我們喝茶的時候可不會考慮這麼多，不單是普洱，什麼茶都是這樣的。
普洱茶的沖泡與品飲
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。
3、沖泡普洱茶：要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程式。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裡面。
第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快，3-5秒就要倒出，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露「生津」，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受「回韻」。
為什麼普洱茶泡的第一道水不能喝呢，喝了有什麼不好呢？
10樓：
因為普洱茶一般存放時間都比較長,難免會吸收一些環境中的不愉快的味道,還有就是在雨季製作烘乾時都會有一些異味,所以洗茶可以減輕或者去掉這些不愉快的感覺 ，普洱茶比較複雜，喝時要謹慎，發霉的不要喝
11樓：匿名使用者
普洱茶沖泡第一道水有的人叫洗茶，也有的叫溫潤泡，從衛生角度上來說普洱茶的製作工藝、存放時間、位置等，都存在著一定的因素，普洱茶泡的第一道水可以喝，就看你自己的認為了。
12樓：匿名使用者
沒什麼不好 就是洗茶的水比較不乾淨 （一道洗茶） 還有就是 第一道的味道不好
13樓：匿名使用者
不只是普洱茶。其他茶也要經過洗茶等工序~~
《茶譜》一書中「煎茶四要」指：選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴重損害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能儲存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞。
14樓：
全是灰塵你敢喝算你英雄．．
15樓：馨起點
都是陳放的不是很衛生
隔夜普洱茶能不能喝，普洱茶隔夜還能喝嗎
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質 醣類等成為細菌 黴菌繁殖的養料，故不宜飲用。但未變質的隔夜茶，在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎 舌痛 濕疹 牙齦出血 瘡口膿瘍等，可用隔夜茶 許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較 危言聳聽 的是說喝隔夜茶...
為什麼喝普洱茶第一道茶要倒掉，普洱茶為什麼第一道茶要倒掉？
普洱茶屬黑茶類，後發酵茶。它在製作過程當中經人工採摘，萎凋，殺青，乾燥，再發酵。特別是發酵的過程，通過人為加溫增濕，中間還有微生物菌類參與發酵，使茶葉的多酚類褪去了。而在倉儲的過程中又是常溫暴露在空氣中存放，不象一般的鐵觀音和綠茶那樣真空包裝。在製作中難免產生茶渣茶屑所以必須洗茶。第一道屬於溫潤浸泡...
普洱茶是什麼，什麼是普洱茶？
普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有 美容茶 茶 之聲譽。普洱茶國家標準出台於2008年，並將於2008年12月1日正式實施。該國家標準給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉...