沙拉醬和千島醬成分上的區別是什麼

1樓：小海侃國際

沙拉醬主要成分：魷魚，芝麻油，豆瓣醬，蠔油，丘比沙拉醬。

千島醬主要成分：沙拉油，雞蛋，醃黃瓜，糖，番茄醬，檸檬汁。

沙拉醬，起源於位於地中海的公尺諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中新增沙拉醬，包括那些已經調理好的菜餚。他們被稱為「mayora」。

這是乙個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。

千島醬，這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖離金斯頓不遠，導遊介紹千島湖通著大西洋，一共1865個島，湖中心是分界線，南邊是美國的紐約州，北邊就是安大略，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通著著名的greatlakes（就是5大湖）。

2樓：松穹

千島醬拌蔬菜沙拉比較好~因為裡面有酸黃瓜~

沙拉醬拌水果沙拉比較好~酸甜可口~清爽~

3樓：匿名使用者

千島醬是帶鹹味的，一般拌金槍魚沙拉，沙拉醬就什麼都能拌了，

4樓：piano平

沙拉我一般買家樂牌的有幾種口味我比較喜歡青擰味

千島我買丘位元的

沙拉醬和千島醬的區別

5樓：w晴天去看海

1、製作方法不同

沙拉醬是先將雞蛋放果汁機內打勻,再徐徐放入沙拉油慢打之,最後加入糖、鹽再打勻即成。

千島醬是將做好之沙拉醬加入蕃茄醬、醃黃瓜、打勻即可。

2、味道不同

沙拉醬的味道比較淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉醬。

千島醬裡面有酸黃瓜的，吃起來有酸的味道。

3、用途不同

千島醬是用於海鮮或肉類方面。

常見的沙拉醬則是用於拌水果或者蔬菜沙拉。

6樓：吃桃蘸大醬

一下是沙拉醬和千島醬的區別：

1、吃法上的差異。眾所周知，拌蔬菜沙拉必備沙拉醬，但是其實千島醬也可以拌蔬菜沙拉，不過還是在海鮮或肉類方面使用千島醬更逗，常見的沙拉醬則是多用於拌水果、蔬菜沙拉。

2、成分的不同。做千島沙拉醬還需要用到沙拉醬，而且千島醬裡面含有醃製黃瓜等配料，所以味道也比普通的沙拉醬口感豐富一些。

3、熱量的比較。普通的沙拉醬熱量稍微比千島沙拉醬要高一些，特別是蛋黃沙拉醬比千島沙拉醬的熱量要高出幾乎一倍。

7樓：呼和浩特歐公尺奇

沙拉醬，是用蛋黃加色拉油，檸檬汁一起調的。千島醬用蛋黃醬，黑橄欖，紅綠辣椒，番茄沙司，鹽，胡椒粉，檸檬汁，一起調均勻，最後用於蔬菜沙拉，海鮮沙拉。

8樓：妞vivian姐

沙拉醬，保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉，也適合製作各種蔬菜、水果沙拉。

千島醬，使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。