蘇州有什麼吃的嗎？拜託各位大神

1樓：手機使用者

中國有「蘇、魯、粵、川」四大菜系，口味各不相同，人稱「東酸、西辣、南甜、北鹹」，蘇菜屬於「南甜」風味。蘇菜的特點是選料嚴謹，做工精細，因材施藝，四季有別，在烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒，並重視調湯，保持原汁風味。口味清淡趨甜，配色和諧。

著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖蓴菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

「得月樓」和「松鶴樓」是老字型大小的蘇式餐館；「老蘇州茶酒樓」以傳統蘇幫菜而聞名；「朱鴻興麵館」和「綠揚餛飩」等物美價廉，比較適合大眾消費。蘇州的主要美食街有：太監弄、十全街、學士街、嘉餘坊、鳳凰街、幹將路和石路金門商市美食街等。

推薦飲食：藏書鎮羊肉藏書鎮的羊肉全國聞名。這裡的羊肉是東山羊和澳洲進口肉羊的雜交品種，鮮嫩無比，不論紅燒、白煮，絕無羶味。

藏書鎮自己的協會評定了羊肉餐館的「星級」，門口有銅牌，其中「3星級」的大約有7－8家，**都差不多，比非3星級的稍貴，但7人200元左右已經吃得很好了。東方飯店是其中一家老字型大小。服務都不錯。

2樓：匿名使用者

《蘇州小吃》姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。

蔥油花卷蔥油餅，經濟實惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買緊酵，油裡一氽當心咬。

茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭薑餅，價鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。

雞鴨血湯豆腐花，春捲燒賣八寶飯。糯公尺粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐幹粢飯糰，蘿蔔絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯糰麻團粢毛團，雙釀糰子南瓜團。

酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕。篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑赤豆粽子有營養，肉粽鹹鮮味道好。雞頭公尺、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。

棗泥麻餅是特產，滷汁豆腐干名氣響。