1樓：匿名使用者
紅皮的,紅皮的可以補血
2樓：七姐叨電影
你經常買紅皮花生還是白皮花生？這兩者原來還是有區別的
3樓：都蝶前時
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸。花生富含微量營養素，含有13種維生素和26種礦物元素，特別是維生素e，煙酸、葉酸、維生素b1，鎂、鈣、銅、鉀等微量營養素的含量豐富。花生另乙個顯著的特點是富含植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，藜蘆醇竟是葡萄含量的908倍。
紅皮花生公尺和白皮花生公尺有什麼區別？哪個營養價值高？
4樓：匿名使用者
紅皮花生可以補血,養胃。紅皮花生（又名：四粒紅）,其是藥食同源，也可用來煮粥，特點：微甜。
白皮花生（又名：白沙）,其比較適合油炸或炒食。特點：質地酥脆.
一般認為紅皮花生的營養價值會高點，因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多。
所以單論營養價值紅皮花生更好，口感來說白皮花生略勝一籌。
落花生（學名：arachis hypogaea linn.）：
薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；花長約8公釐；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
5樓：妙招派
買花生公尺時，不管白皮還是紅皮，牢記這4點，學會漲知識了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
6樓：匿名使用者
紅皮花生和白皮花生從外觀就可以區分出來，紅皮花生皮是紅的，白皮花生皮是白的。從營養價值上肯定是紅皮花生要高些。
7樓：匿名使用者
品種，紅皮花生的營養價值相對高一點點，營養最高的是那種留種的花生公尺，很小粒，有的甚至和葵花籽一樣大小，不過，確實很香很營養哈
8樓：舞陽葬月
紅皮，紅皮含什麼什麼好東西。 我姐姐是醫生，她告訴我的！
9樓：匿名使用者
沒多大的區別，只是品種不一樣而已。還有土地生長因素在裡面。
具體說那個的營養價值高。 紅皮花生的營養價值相對高一點點。 白皮的榨油比較多。
10樓：匿名使用者
當然是紅花生公尺好嘍。
11樓：匿名使用者
請問兩種顏色的花生都有通奶功效嗎？
紅皮花生與白皮花生的功效有什麼不同？
12樓：舒雅學姐
功效區別（如下圖，中間為白皮花生，外圈為紅皮花生）：
1、紅皮的花生有補血的作用的；白皮的則沒有這個功用的。
2、一般認為紅皮花生的營養價值會高點，因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。
3、紅皮花生更加富含鐵元素。在傳統開胃小菜話梅花生中就適合選用紅花生，以話梅的酸性促進紅皮中的鐵元素吸收。達到補血益氣，生津促食的效果。
13樓：妙招大師
原來紅皮花生和白皮花生，有這麼大區別，搞清楚以後，別亂吃了
14樓：蕾蕾愛分享
紅皮花生和白皮花生的區別原來如此之大，看完別再瞎買了！
15樓：黛妮
一、紅皮的花生有補血的作用的；白皮的則沒有這個功用的。
二、一般認為紅皮花生的營養價值會高點，因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多。
16樓：小威視角
紅皮花生的皮有很大的作用，營養價值高。白皮的則不已
紅皮花生和白皮花生的營養與藥性有何區別
17樓：七姐叨電影
你經常買紅皮花生還是白皮花生？這兩者原來還是有區別的
18樓：番茄特攻
紅皮花生可以補血,養胃.紅皮小花生（又名：四粒紅）,其是藥食同源.也可用來煮粥.特點,微甜.
白皮花生（又名：白沙）,其比較適合油炸或炒食.特點,質地酥脆.
1、一般認為紅皮花生的營養價值會高點，因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多.
2、其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
目前，有少數報道說「因花生紅衣具有增強凝血的作用，所以不適於血液黏稠度偏高的人，否則易引發血栓。」但這並沒有得到大多數專家的認同，大多數專家認為，紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。
3、一般人都是連花生帶紅衣一起吃，花生中含有不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發病危險，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
白花生公尺有營養嗎，紅皮花生公尺和白皮花生公尺有什麼區別？哪個營養價值高？
白花生 含鈣量高，促進人體生長發育 促進細胞發育，提高智力 抗老化，防早衰 潤肺止咳 凝血止血 防止冠心病 滋血通乳 預防腸癌 紅花生 不飽和脂肪酸含量很高，降低膽固醇 補血養顏 豐富的鋅具有抗老化作用 豐富的鈣含量促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變 白藜蘆醇預防腫瘤。花生的蛋白質含量為25...
瓜子和花生哪個更有營養
花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。含有大量的蛋白質 脂肪 澱粉 粗纖維，以及鈣 磷 鐵 硫胺素，棕櫚 酸 維生素a b c e k等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達90 左右。葵花子當中富含不飽和脂肪酸，其中人體必需的亞油酸約達到50 60 我...
紅皮花生泡水後褪色還能吃嗎，花生米外面的紅皮變色了,還能吃嗎
花生褪色是正常現象，因為花生表皮有花青素。花青素是一種水溶性的天然色素，屬於類黃酮化合物，有抗氧化的作用，不少市民買回花生後，擔心花生表皮不乾淨，喜歡用水泡一泡的做法，可能將花生表皮的花青素等水溶性營養物質泡走，不利於營養的吸收。花生褪色的水顏色不同與花生的本色有關，由花生品種決定，所以僅從褪色就認...