1樓：匿名使用者
現在的啊！因為古時候普通人家條件差而且他們講究的是吃飽，而不是吃好。現在我們的生活水平提高了而且有網路這麼發達的東西可以在網上搜一些菜的正確做法
2樓：匿名使用者
古時的飯菜當今的人類誰也不會嘗過，本不可類比。但是要是允許猜想而且不比純綠色和食材汙染的話，肯定是現在的飯菜味道好，口感好。依據是：
現在的科學如此發達，無論是燃氣還是電力為熱源都可高中低熱量任意調，古時的柴火熱源是遠不能及，再者，現在的科學技術催生出的炊具更適合烹飪，可以肯定地說遠比古時那鐵鍋銅鼎烹飪火候強得多。另外，現代化工技術又為烹飪增添了無數可食用的色素、味精、耗油、味淋等等，所以，古時的烹飪美食無論是色、香、味、形都遠不及今當前。
3樓：匿名使用者
1、從烹飪手段來看，肯定現在好吃，因為變化多端，各種手法都有，還有各種廚具、灶具、調味品也更多啊。
2、從食材上看，肯定古代更好，現在都是激素催熟的家禽家畜，使用化肥農藥的蔬菜，還有轉基因什麼的。這種萊味道不行。
所以，喜歡原汁原味的人肯定覺得古代的好吃，喜歡改良變化的人應該喜歡現代菜。
4樓：人在旅途
古時侯飯菜，都是天然綠色的無任何農藥，……現在的飯菜靠化肥農藥種植的！
5樓：一席華爾茲
誰都沒吃過古時候的飯菜，所以誰都不知道，都是猜測而已
6樓：香瑩露芬
現在的好吃，因為不知道！
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