1樓:匿名使用者
法國廊酒,又稱d.o.m。
benedictine譯為本尼狄克丁,也有稱之為幫浦酒。是16世紀一位學識淵博的法國修道士dom bernado於2023年發明,後來乙個酒商按其配方重新釀製出來,並在瓶身上加貼了d.o.
m的標籤,代表deo optimo maximo,意為「獻給最仁慈、最偉大的上帝」,所以又稱為「聖酒」。這就是瓶肩處那個馬蹄鐵形狀的標誌裡面打的紅色火漆上面的印記。 廊酒呈琥珀色,是由植物和香料混合而成的烈酒。
糖份充足,香氣和口味都很融合無論調入雞尾酒或烹調菜餚均適宜。是用葡萄蒸餾酒做酒基,用27種草藥調香,其中有海索草、蜜蜂花、當歸(中國常用來入藥與溫補氣血)、蕪荽(亞洲及中東地區廣泛使用)、肉豆蔻( 芳香**中常用)、沒藥 (被譽為東方神聖香料)、番紅花(盛產於歐洲的珍奇昂貴藥草)、牛膝草(中世紀用來殺菌抗毒)、白豆蔻、杜松(美洲土著用做天然食療)、鐵線蕨 (北美土著去毒、防治螫咬用)、鼻血草、丁香、檸檬皮、小豆蔻、薄荷、百里香、山金車草、茶葉、肉桂、蘆薈、白苦艾等,再摻兌糖液和蜂蜜,經過提煉,衝沏、浸泡,掐頭去尾,勾兌、蒸餾等工序最後製成。 除了配方與比例的講究,廊酒釀造過程的關鍵是以雙重蒸餾法提煉出4種藥草的精華液,然後置於橡木桶中3個月,接著再混合調配,繼續於橡木桶中儲存8個月;之後再取出,加入蜂蜜、番紅花等,歷經加熱和冷卻處理以及淨化等工序,再放入橡木桶中陳釀4個月。
前後大約要經過長達兩年的精心釀造,最後才取出過濾、質量控制、檢驗、裝瓶。 廊酒的養生功效是確鑿無疑的。酒精度40度,相當於中國的健康藥酒.
能促進血液迴圈,強化身體機能,消除疲勞和健胃,補腎滋陰、舒筋活血,等等等等。還具有養顏美容的功效。適合大多數人。
尤其適合於婦女產後恢復體力,是一種健康補酒.
2樓:匿名使用者
丹姆酒只是草類利口酒,並不是藥酒。是用葡萄蒸餾酒做酒基,再用27種草藥調香,其中有海索草、蜜蜂花、當歸、蕪荽、丁香、肉豆蔻、茶葉、沒藥、桂皮等,再摻兌糖液和蜂蜜,經過提煉,衝沏、浸泡,掐頭去尾,勾兌等工序最後製成。所加的草藥和香料大多只是起提香的作用,藥用價值並不大,並不能和中藥材泡製的藥酒相比,你可以試著加在果汁、蜂蜜水或咖啡裡一起喝,量不要太多1-2杯蓋即可,不然酒味就太重了。
由於這酒並不具備大補的功效,一禮拜喝幾次到是無所謂的,你要養身還不如去喝紅酒呢~~
3樓:匿名使用者
法國廊酒的養生功效,是確鑿無疑的,酒中所含的的檸檬皮、小豆蔻、牛膝草、薄荷、百里香、肉桂、丁香等27種花果草藥,大多都是中醫常用藥材,功能確是不少,消除疲勞、健胃養氣、補腎滋陰、舒筋活血,等等等等。 另外,據說法國廊酒還有催情作用。這個作用很可能並不靠譜。
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