1樓：匿名使用者
關鍵是釀造葡萄的區別，解百納也是種釀酒葡萄的名稱。張裕乾紅葡萄酒有可能用的是別的葡萄而已。
2樓：匿名使用者
解百納更加的高檔，原材料比較好釀造過程更加複雜
3樓：匿名使用者
乾紅是指糖分較少的紅葡萄酒。解百納（cabernet）是一類葡萄酒品種的總稱呼，分別是赤霞珠，蛇龍珠和品麗珠。
根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(oiv,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料，其酒度不能低於8.5度。但是，根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄酒產區特殊的質量因素或傳統，在一些特定的地區，葡萄酒的最低總酒度可降低到7.
0度。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類：
一 按酒的顏色
1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀製而成的葡萄酒，這類酒的色澤應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾杆黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。
2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，採用皮汁混合發酵，然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：此酒是介於紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣，繼續發酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。
二 按酒內糖分
1．幹葡萄酒：亦稱幹酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
幹酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。幹酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對幹酒的品評是鑑定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外幹酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。
2．半乾葡萄酒，含糖量在4-12克/公升之間，歐洲與美洲消費較多。
3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/公升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。
4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/公升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行新增糖分。
中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。
解百納乾紅葡萄酒和普通乾紅葡萄酒有什麼區別？
4樓：夏日絕
解百納是張裕的一
來個核心品牌，自解百納的酒是幹bai紅類的一種
du。乾紅是葡萄酒的乙個
zhi分類，它是根據酒
dao中的含糖量不同，分為幹酒、半乾酒、半甜、甜酒。而且乾紅是用100%的純葡萄汁，不新增任何糖分、酒精、香料、水等釀製而成的。
補充：乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒。
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)公升高，而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。
不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之後會出現「反跳」，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。
解百納【解百納】是一種乾紅葡萄酒的品牌，不過現在市場上的"解百納"的商標使用已很混亂，而且有關專家對解百納的**與含義也有很大分歧，張裕公司則認為解百納是幾代張裕人心血的結晶，在消費者心目中享有高認知度，所凝聚的品牌價值是與洋品牌在高階市場上抗衡的**。
5樓：雪瀾饒谷翠
理論上講，由於空來氣源對葡萄酒的氧化作用，開瓶之後葡萄酒就開始變質，因此開瓶後最好幾個小時之內就喝完。（這不成了多貪一杯的好藉口了嗎？）但是如果你自己獨斟獨飲，或兩個人誰也不想喝光它，很簡單的就是蓋上蓋，放進冰箱中冷藏。
一般來說，葡萄酒越普通，開瓶後就越好儲存。您的那瓶94年紅酒應該是在商超購買的吧，94年份不會出產很好的紅酒，95年的還可以。冷藏葡萄酒雖說確實會失去一些風味，然而，經過我十幾年的摸索，我已經發現即使好的葡萄酒在冰箱中冷藏達三周，其味道的變化也是很小的，至少是完全可以接受的。
一般專業的人士都是用二氧化碳氣壓裝置儲存開啟的葡萄酒，而且不用把酒瓶放回冰箱。在國外的酒吧或者餐廳裡幾乎是不可缺少的器具。
信不信由你，冷凍是乙個葡萄酒長期儲存的好辦法。解凍再喝味道變化不大，但是冷凍的葡萄酒不再醇化。
有些葡萄酒專家建議把喝剩得酒倒入較小的瓶中存放，或者一開瓶就倒一部分到小瓶子裡。但是如果不冷藏，光放在小瓶子裡是沒用的。
但願以上各方面的注意事項回答了你的問題。
6樓：知道_算命先生
二者都是紅葡萄酒,但釀製解百納葡萄酒採用的是赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等品種,是釀酒內葡萄中的極品,所以容釀出的解百納乾紅葡萄酒也是乾紅葡萄酒中的上品。
1．葡萄酒結構詞彙：豐滿、有骨架、完全、濃重、有結構感、厚實、流暢、滑潤、柔和、柔軟、圓潤、融合、肥碩
2．酒精詞彙：醇厚、淡弱、瘦薄等
3．酸詞彙：爽利、清新
4．丹寧詞彙：結構感強、充沛、味長等
飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
張裕解百納乾紅葡萄酒價格表GB
酒精度是12度，這是張裕一貫堅持的，它認為12度的酒精度比其他葡萄酒的度口感要來的舒適。解百納的味道在乾紅裡是屬於比較甜的，由於它用多種葡萄釀成，所以口感比較雜，但乾紅總的味道還是屬於酸澀的 有種混合酒的味道，總的來說還是不錯的，但個人還是對單一種葡萄的酒比較偏好。酒精度12度應該算是比較低的，所以...
紅葡萄酒和乾紅葡萄酒哪個好，紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別
葡萄酒按照顏色劃分為 紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒。葡萄酒按照 版殘留權糖分分為 1 乾型 殘留糖分含量在4克 公升以下 2 半乾型 殘留糖分含量在4 12克 公升之間 3 半甜型 殘留糖分含量在12 45克 公升之間 4 甜型 殘留糖分含量超過45克 公升。你說的乾紅也就是上面的按照殘留糖分劃分...
紅城莊園乾紅葡萄酒保質期是多少，張裕乾紅葡萄酒的保質期是多少年
其實葡萄酒跟人一樣會經過生長 成熟和衰老等階段。在經過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程後，葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升，這好比人類的學生階段。然後裝瓶，這時候葡萄酒會進入休眠期，須要有合適的儲藏環境，再經過陳年後品質才會有第二次提升，這好比從學校走向社會的成熟過程。經過陳年後進入成熟期的葡萄其優秀...