1樓：匿名使用者
榴蓮外殼可以煲湯，還有許多的功效與作用:
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、****病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢，榴蓮殼可是**病藥材之一。
3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
營養價值
榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素a，維生素b，維生素c，維生素e，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
榴蓮燉雞的做法
1.榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用
3.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用
5.將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味
8.開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
2樓：拾萬里之外
一、材料
二、做法
1.榴蓮取肉，掰下殼。
2.用刀把外殼金黃色皮去掉，只留中間白色釀部分。
3.把瘦肉，切下來的榴蓮殼、紅棗一起放入砂鍋中，煮開。
4.撈起表面浮沫。
5.轉中小火煲2個小時左右。
6.調入鹽和枸杞子即可。
3樓：祥美夫妻日常記錄
花了68元買了乙個榴蓮， 吃了榴蓮殼還可以煲湯喝，真划算
4樓：安靜的下午
榴蓮殼煲雞，吃完榴蓮榴蓮殼不要扔掉，可以和雞肉煲湯
5樓：婷婷公主
可以煲湯喝。成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上公升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
6樓：
你好，可以煲湯喝，我煲湯過。
7樓：心動
榴蓮殼卻有很好的敗火的作用，在炎炎烈日的夏天，如果用榴蓮殼裡白色的部分來煲湯，就可以起到很好的降火作用。
在吃榴蓮多了的時候，也會有上火的症狀，這時候喝一些榴蓮殼煲的湯，就可以起到很好的中和作用。榴蓮殼煲湯喝還是秋天清補的靚湯，尤其是女性常喝可以補氣益血，滋陰養顏。
榴蓮殼煲湯還有乙個作用，就是可以抗癌消腫，非常適合腫瘤患者食用。
拓展資料:
榴蓮殼的作用：
1、清熱降火：老話講，營養都在殼裡面。雖然有些極端，但是也有道理在其中,榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮殼煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
2、補血益氣：用榴蓮殼燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3、****病：經常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠對**有很好的養護作用，還能夠對**瘙癢等**病有很好的抑制作用。
4、製作肥皂：榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大。
榴蓮殼煲湯後裡面的皮能吃嗎？
8樓：匿名使用者
可以的榴蓮皮的功效：榴蓮皮具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。
榴蓮皮吃法：榴蓮皮只食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
9樓：記憶蛋餃
可以。榴蓮殼裡面的白色部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，具有極強的降火功效。用榴蓮殼加瘦肉或者是雞肉一起煲湯，味道十分新鮮可口，而且很清熱，除了能降火之外，還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用。
榴蓮殼是****病的良好藥材，用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢。
10樓：幸運的喵生人
榴蓮殼可以曬乾以後吃，榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮殼煲土雞湯做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;
2、將土雞乙隻切塊，汆水撈起;
3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：清補益氣、滋潤養陰。除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。
榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。
榴蓮殼煲湯榴蓮能吃嗎
11樓：雲南新華電腦學校
榴蓮殼可以曬乾以後吃，榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴蓮殼煲土雞湯做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;
2、將土雞乙隻切塊，汆水撈起;
3、煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：清補益氣、滋潤養陰。除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。
榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。
12樓：心樂
可以榴蓮殼可以煲湯，煲湯具有很強的降火效果，還可以補血益氣，用榴蓮殼加瘦肉煲湯，味道十分新鮮可口。
榴蓮殼可以煲豬腳湯做法，榴蓮果皮能和黃豆一起燉豬蹄湯嗎
材料榴蓮殼半隻，排 bai骨du800克，紅棗數枚，薑片，清水zhi，鹽少許做法dao 1.排骨 洗淨，焯水 內 2.另起鍋放入排骨，一次性將容 水添足，煮開，加薑片，轉小火煮乙個小時 3.將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮乙個小時 4.加入紅棗數枚 適量加鹽，煮15分鐘即可食用。其實並不是這個...
榴蓮皮可以和玉公尺一起煮雞湯嗎，請問榴蓮殼煲雞可以放玉公尺，胡蘿蔔之類的嗎？
你好，請放心，榴蓮皮可以和玉公尺一起煮雞湯，這些食物沒有相剋。謝謝！食物搭配宜忌 玉公尺 士多啤梨 玉公尺中含蛋白質，與富含維生素c的士多啤梨同食，可防黑斑和雀斑。玉公尺 松子 輔助 脾肺氣虛 乾咳少痰 乾燥等。玉公尺 洋蔥 生津止渴 降血壓 降血脂 抗衰老。玉公尺 山藥 吸收更多的營養素宜 玉公尺...
榴蓮殼燉雞可以放竹蓀嗎？榴蓮殼可以和竹筍燉雞嗎
這個榴蓮殼。燉雞。是可以放的呀，因為榴蓮殼的話，他是燉雞的話，他是也是比較滋補的，竹蓀的話，也是那個比較好的那種一種菌類啊，食用菌她也是比較好吃的喲。你好！當然可以的這兩個都是比較大補的東西，但是要少放點。聽說榴蓮是大補，乙個榴蓮可以當只雞，所以呢！買了榴蓮就好好利用起來！我們來做簡單大補的榴蓮燉雞...