1樓：彤寶老師
為了提公升口味，將麵包片烤熱或烤脆，再塗抹黃油或乳酪就很容易入味了。麵包片可以不用烤的，直接麵包片加牛奶即可。麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。
以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
麵包是有保鮮期的，在常溫吃麵包的時候麵包的口感，和加熱後在吃的口感是不一樣的，鑑於電視上那麼說的話，我想主要是在體現他們麵包機的功能而已，我是做麵包這行的，據我所知，除了調理類的麵包需要加熱吃，比較好吃，也就是麵包表面裝飾蔬菜、水果或者肉類的。 麵包片加熱的一般只有一種情況，就是表面塗抹黃油，讓黃油一是能溶解進去，二是，烤一下能吃到那種表面脆脆香香麵包片。鑑於不知道電視上是直接烘烤的，還是加工後烘烤的。
如果直接烘烤，絕對是彰顯功能。如果只是微微加熱的話，我相信除了有點熱，口感跟沒加熱的差不多。
因為烤過的麵包片有養胃的功能，我也是才知道的，烤焦的麵包片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。
2樓：
烤過的麵包會變得柔軟，蘸巧克力醬或者黃油果醬等口感會熱烘烘的滲透進去醬汁的味道，整體吃起來口感會交融的更好，不膈應。另外，如蒜香吐司這種帶口味的麵包片烤了才能發揮其味道出來。
3樓：呼和浩特歐公尺奇
烤一下再抹黃油，會更脆香
4樓：伊希**匯
其實，做普通的三明治一般不用烤，如果想吃香一點的，才烤。 一般是3片方包乙份的 鹹的切片方包 3片（去麵包店有的買） 火腿片2片（可以自己買回來切，切好的都有的買） 三花淡奶小許、雞蛋2只 做法：1、先把雞蛋三花淡奶打勻，2、把火腿片放微波爐烤至熟；把方包也放微波爐烤一會大概十秒反一次的20秒可以，如果家裡有多士爐烤更好！
3、把打勻的雞蛋三花淡奶放平底鍋炒一會就可以，最好炒到嫩嫩的。一片方包一片火腿片一些炒的嫩嫩雞蛋，就這樣放就可以了，這是最簡單的做法。如果想多放其它的，自己想吃什麼就放什麼都可以啊！
做好之後，如果想好看一點的，可以把方包的邊切出來的，真的好看又好吃啊！
5樓：
為了更美味一些，烤完麵包後烤再抹一點黃油，會更脆香，味道也大大提公升了！
麵包片為什麼要烤
6樓：匿名使用者
這個其實可以不用烤的。
很多人為了提公升口味，使用多士爐將麵包片烤熱或烤脆，這樣再塗抹黃油或乳酪就很容易入味。
當然，我們平時不必這麼麻煩，直接麵包加牛奶即可。
關於麵包機的問題，麵包為什麼要再烤一次？？
7樓：
麵包是有保鮮期的，在常溫吃麵包的時候麵包的口
感，和加熱後在吃的口感是不一內樣的，鑑於電視上容那麼說的話，我想主要是在體現他們麵包機的功能而已，我是做麵包這行的，據我所知，除了調理類的麵包需要加熱吃，比較好吃，也就是麵包表面裝飾蔬菜、水果或者肉類的。 麵包片加熱的一般只有一種情況，就是表面塗抹黃油，讓黃油一是能溶解進去，二是，烤一下能吃到那種表面脆脆香香麵包片。鑑於不知道電視上是直接烘烤的，還是加工後烘烤的。
如果直接烘烤，絕對是彰顯功能。如果只是微微加熱的話，我相信除了有點熱，口感跟沒加熱的差不多。
8樓：大漠飛雀
因為烤過的麵包片有養胃的功能，我也是才知道的，烤焦的麵包片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。
9樓：禾子日日
你吃飯不吃熱飯嗎，一樣的道理...
麵包本來就是熟的為什麼要放在麵包機裡面烤啊
10樓：溫蒂
一般說這樣是為了麵包外脆裡嫩，但更科學的說是為了讓麵包本身的熱量減少
11樓：匿名使用者
主要是吃麵包的時間太充裕了，不變點花樣整，真不知如何打發時間呀。
12樓：海灘的風鈴
麵包機加熱可以讓麵包更加好吃，變得外脆內軟。
麵包機，簡單來說
就是版烤麵包的機器。就是根權據設定的程式，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。
麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，公尺酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓使用者輕鬆製作法式、歐式，全麥、公尺飯麵包，還可以通過自設程式製作公尺糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至製作酸奶、乳酪等美食。
13樓：絲樂嘉嘉
通常外國嗯吃麵包copy都要在麵包裡夾一點青菜啊，火腿蛋啊什麼的，抹一點沙拉什麼的。用烤麵包機烤一下，麵包會變的硬一點，比較容易夾東西和抹醬，整個麵包做好後放著也更有立體感，比較美觀。而且烤過的麵包比較香和脆，味道就更好吃了。
14樓：匿名使用者
為了更好吃啊。外脆裡軟
15樓：匿名使用者
烤烤後更香 烤烤更好吃
16樓：探索者
個人選擇咯，時間不趕的就把麵包烤烤，這樣更美味。麵包做早餐時，一般還是烤烤，因為早上吃熱食比較好。
17樓：匿名使用者
使麵包鬆軟，口感更好~~
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不是啦。全蛋 3個 精製白糖 150g 低筋粉 120g 奶油 15g 牛奶 15cc 作法 1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作鬆軟有彈性 好吃的蛋糕.2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.3.將隔水溶化之牛奶 奶油倒入2料快速攪...
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