1樓：大陶學長
醃製好的牛排放入到烤箱內先烤製40分鐘即可，一般烤製的具體時間需要根據羊排的具體大小進行調節的。通常在烤製40分鐘以後，要嘗試看看羊排是否已經烤熟，然後將烤箱調製230度以後，預熱。烤箱內預熱到150-180的時候，可以先低溫120分鐘，然後再次刷上烤匠，在220°以上的溫度再次烤15-20分鐘即可。
烤羊排技巧
1、買來的羊排拿出來，用清水將羊排清洗乾淨，然後將羊排放入洋蔥和花椒裡，混合均勻，注意要多攪拌揉搓一會兒，讓羊排好入味。然後將羊排進行醃製，大約需要醃製兩個半小時左右。
2、再開啟烤箱，開200度進行預熱，大約十分鐘左右即可，然後在烤盤上刷上一層食用油，或者是鋪上一層錫紙，將醃製好的羊排上的花椒以及洋蔥都稍微去除一下，再將羊排放到烤盤裡，放入烤箱烤大約半小時左右。
3、烤完之後將羊排從烤箱中取出來，在羊排的兩面刷上食用油，羊排上撒入少量剛才搗碎了孜然粉，再加入少許的食鹽，繼續放入烤箱中烘烤大約十分鐘。
2樓：匿名使用者
200度，45-60分鐘。
烤箱烤羊排的時候需要進行預熱，一般是提前預熱200度，羊排一定先醃製入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤這樣才好吃。可以將羊排拿出來看下，如果還沒有烤熟可以接著繼續烤製，烤到喜歡的程度。
如果時間充足可以放入冰箱醃製過夜，羊排大小不同，各家烤箱溫度也不同，請根據實際情況適當調整烘烤時間。
3樓：匿名使用者
烤羊排最好用broil檔的high 檔
先預熱十分鐘，放進去六七分鐘
翻個身，再有六七分鐘就好了
你如果不吃太生的，每面再多烤一兩分鐘
烤牛排也是這樣
4樓：匿名使用者
烤箱烤羊排，烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
補充烤箱烤羊排做法
1、肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽醃一小時待用。
2、烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
3、烤箱轉燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘
烤箱烤羊排的做法 要多長時間和溫度
5樓：那個閃電
烤箱200℃上下火烤30分鐘就可以了，以下是具體做法。
主料：羊排500克、橄欖油100克、姜少許、蔥花少許、香料少許輔料：鹽10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克1.準備好所有材料
2.羊排泡熱水去除血水
3.然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油醃製2 小時
4.將羊排放置烤網上，烤盤放錫紙或吸油紙，放在最下方接油，預熱好烤箱5.放入蒸汽烤箱， 200℃上下火烤30分鐘6.
取出羊排，撒上孜然粉，移到烤網上再烤5分鐘即可7.最後，撒上些許迷迭香，切塊食用
6樓：aa微湖來客
烤箱烤羊排，烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
補充烤箱烤羊排做法
1、肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽醃一小時待用。
2、烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。
3、烤箱轉燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘
7樓：匿名使用者
根據羊排的大小和烤箱的溫度需要45-60分鐘。
烤箱烤羊排的時候需要進行預熱，一般是提前預熱200度，羊排一定先醃製入味再入烤箱烤，一定要整根羊排一起烤這樣才好吃。可以將羊排拿出來看下，如果還沒有烤熟可以接著繼續烤製，烤到自己喜歡的程度
用烤箱烤羊肉要多長時間？
8樓：意行善易
220度的話，大概需要半個小時，下面我們來學習一下烤羊肉的做法。
新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2. 將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。
3. 烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4. 醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤製15-20分鐘。
5. 15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足，不會糊，好吃到沒朋友！一口肉一口啤酒，非常過癮！
9樓：匿名使用者
上班途中，或者是上學路上，看到那散發著誘人香氣的烤羊肉串，大家是不是有種食慾大開的感覺呢？但是家人總是教導我們不能吃外面的東西，因為不知道別人新增了什麼東西在裡面，很有可能會吃壞肚子呢！好吧，乖乖聽話，不吃外面的，我們自己回家做。
用電烤箱烤羊肉串，這是很多人的一貫做法，但是對於沒有做過的菜鳥來說，最難掌控的就是時間了，時間太短，羊肉串可能還沒有熟，但是時間太長，烤羊肉串就容易焦了，還真的是讓人煩惱不已啊！那麼電烤箱烤羊肉串需要多長時間呢？馬上為大家揭曉。
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
烤製之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤製到一半時應取出肉串進行翻面。時間太長的話很容易烤焦哦。
10樓：雲南新東方烹飪學校
羊肉串的話
溫度180°，時間的話十分鐘左右
11樓：美味學院南京
不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的時間也是不一樣的。
1、羊里脊肉：烤箱溫度250度，時間3分鐘。
2、羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘。
3、羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。
注意：烤箱在工作之前，需要對烤箱進行預熱，達到一定溫度後才可把羊肉串放進烤箱。烤製時要偶爾觀察箱內的烤製情況，適時翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
不同的部位，不同的大小烤的時長是不一樣的。
以羊肉塊為例
步驟：1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。
3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4、醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤製15-20分鐘。
5、15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足。
技巧：1）羊肉不用過水焯，購買羊肉時要買***些的新鮮羊肉。
2）烤製的時候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會出很多水份。因為我們用的水浴法烤製所以不會烤糊，也不會口感發乾和硬。
3)羊肉切好醃製時間至少一小時以上。
13樓：樓藍可兒
是根據羊肉的不同部位，不同火候，所用時間也是不同，具體如下
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項：烤製之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤製到一半時應取出肉串進行翻面。一般家庭用的電烤箱的溫度達不到烤羊肉串的溫度要求，烤羊肉串要旺火，而電烤箱一般都是恆溫管加熱，烤慢火的可以，這種需要旺火的烤不出來，即使最後熟了，也是失去羊肉的嫩了。
烤箱怎樣烤羊肉好吃：
1、新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。
2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，醃製至少1小時。
3、烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。
4、醃製好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤製15-20分鐘。
5、15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨意。烤好後的羊肉味道很足，不會糊，好吃到沒朋友!一口肉一口啤酒，非常過癮!
14樓：啥名字好呢呢
原料：羊肉500克
切成塊，沒竹籤，就用烤盤鋪上錫紙，先把羊肉放調料醃製半個小時，我放了醬油 適量，鹽，花椒粉，孜然粉，拌勻，放置半個小時，不急著吃的話，可以醃製時間長些入味，烤箱預熱230度，烤20分鐘左右。倒入盤內撒上孜然和細的辣椒粉，哈哈，和外面賣的一樣啊，這可是我第一次做的啊！以後就可以在家做烤羊肉不出去吃了！
聽說外面烤的大串好多都不是羊肉啊，上次去吃還放了嫩肉粉什麼呢，好嫩，沒嚼頭，怪怪的不好吃啊！
15樓：清冷孤寂牛
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時候，對烤箱火候的掌握也至關重要，多一分則肉會老，少一分則肉不熟。在烤箱底座上放上鋁箔，將羊肉串置於其上，然後進行烹飪，對於選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣。
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項：烤製之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤製到一半時應取出肉串進行翻面。
16樓：
一般家庭用的電烤箱的溫度達不到烤羊肉串的溫度要求，烤羊肉串要旺火，而電烤箱一般都是恆溫管加熱，烤慢火的可以，這種需要旺火的烤不出來，即使最後熟了，也是失去羊肉的嫩了
17樓：憂鬱且
這個跟你的選擇模式，問答，羊肉大小都有關係，不過一般30分鐘左右就差不多了。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
19樓：匿名使用者
1）先將羊肉切片
2）鐵鍋燒熱（注意：不放油哦）
3）將肉片放入鍋內煸炒至7分熟，目的是為了去除羊肉中的水分，縮緊羊肉。
4）將肉片盛出來，倒掉鍋中的水。
5）洗淨鍋，擦乾，上火，倒入一點點油，7分熱的時候將肉片倒入煸炒幾下。
6）馬上加孜然和辣椒麵，之後再炒20秒加鹽。再翻炒幾下，就可以出鍋了。千萬別炒時間太長，否則肉老了，就沒法吃了。
羊肉腿剁去小腿，在腿內側斜切十字花刀，用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、薑片、蔥段、蒜片醃漬3小時。蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小時即成。
用以上方法還可以把羊肉用牙籤穿好，肥瘦搭配好，一般是一串裡面最少要有乙個肥的，就叫「牙籤肉」了！也可準備一點洋蔥水淨泡一下，這樣炒出來的味道就更好吃了，感興趣的朋友可以自己在家試試的，很容易就上手的。
20樓：江蘇新東方烹飪學院
看量、看溫度條件等，通過這些來決定
21樓：自在飛翔自我啊
烤前羊腿的話大概要3個小時
電烤箱烤紅薯多長時間
紅薯烤箱預熱至180攝氏度。放入烤箱烤50分鐘。烤箱烤紅薯注意事項 1 烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。2 如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較幹，吃起來很甘甜。3 建議烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。4 有的家用小烤...
烤箱烤地瓜，電烤箱烤地瓜多長時間
就放進烤箱裡直接烤，中等火力，時間較長，中間還要翻一下，比用微波爐烤的慢一些，但好吃一些。電烤箱烤地瓜多長時間 電烤箱烤地瓜將烤箱預熱用220度烤製半小時即可。電烤箱烤地瓜竅門 1 盡量選擇細長一點的紅薯，這樣容易烤透 2 翻面的時候建議一定要戴隔熱手套，要不然容易被烤管燙傷。地瓜，味甘性溫，能滑腸...
地瓜用烤箱烤的話怎麼烤？多少溫度，多長時間
烤箱200度提前預熱，然後上下火，烤箱中層，200度，60分鐘即可。烤箱烤地瓜的做法，首先準備材料 地瓜 適量，錫紙 一張。1 烤箱200度提前預熱，地瓜用清水清洗乾淨，然後放入鋪了錫紙的烤盤中。2 上下火，烤箱中層，200度，60分鐘，具體還得根據自家烤箱脾氣和地瓜的大小，50分鐘左右的時候看看，...