1樓：瀟瀟
1 桂林米粉，因其調料、配菜等的不同而名稱（風味）各異：湯粉、滷菜粉、牛腩粉、酸辣粉、馬肉米粉等。各郊縣的米粉味道迥異。
桂林人食用滷菜粉的方法是，先拌勻幹吃，吃完後再盛骨頭湯慢飲，方可品味出米粉的全部滋味。目前桂林本地名氣比較大的米粉店有勝利米粉（瓦窯）、石記米粉（解放西路，微笑堂對面，24小時營業，適合遊人）、福林米粉（中山北路，建幹路等）、秋玲米粉。 2 如果想吃檔次可以去正陽步行街，有崇善飯店、聚福林、正陽湯城等餐飲名店。
如果想吃味道，可以去三裡店廣西師範大學對面的大排擋一條街，晚上可是熱鬧非凡呀，看著哪家人多就去哪家準沒錯。還有解放東路王城商廈對面的福光魚頭和臨桂二小羊肉也是火爆。桂林小吃比較集中的地方一個是中心廣場旁邊的桂林人旺角美食城，還有一個是中心廣場八桂大廈5樓的好大媽飲食廣場（微笑堂也有一個分店），都是自助性質的餐飲名店。
3：桂林餐飲業當數小南國和金龍寨為首，這兩家分店較多，外地來的遊客可以到解放西路（微笑堂附近）找到這兩家店（相隔一個街口，並排而開），可要提前訂餐，否則就要等人家翻檯喲。 4：
新興的飯店還有過解放橋（近七星公園）的自然客酒樓，口味很好，**也不高。 新概念原創桂林菜—味道製造，有很多特色菜。在桂林七星大酒店旁邊。
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cn看看！祝您玩得愉快！吃的開心！
桂林有什麼有特色或者環境比較好的吃飯的地方？
2樓：向日葵的夏天曲
特色飯店：桂林玉璽樓，在龍船坪碼頭旁邊，面朝江景，特色菜多，專味道也不錯，環境屬優雅
最家常，也有桂林特色的餐廳：椿記燒鵝、桂林肥仔餐廳、金龍寨、美麗川另外還有就是：穿山景區裡面有些農家性質的餐廳，主要是吃魚的。**也不貴
磨盤山桂磨公路邊也有幾個農莊，農家菜也非常好、魚也好吃。
3樓：c_臭
我覺得有一家飯店不錯的。環境和菜都可以。他在濱江路灕江劇院旁邊。店裡面環境不錯而且旁邊就是兩江四湖.
4樓：匿名使用者
座船遊灕江 在江中的小島吃飯,別有一番風味!
時間,地點,靚女,山水, 美食,溶為一體,體現情到何處遊四方!
桂林有什麼好吃的飯店麼？
5樓：匿名使用者
哈哈哈，這個問對人了，不過以前很多好吃的店都關掉了，七星區三裡店長城飯店對面有很多好吃的館子，壽子魚很有特色，還有市中心的粥城，要吃鮮的堯山裡面的雞和蛙都可以，北邊的話要到靈川吃油茶魚，臨桂油茶雞，可惜的是王城門口的小三黑和181醫院路口前的那個絕品砂鍋飯找不到了，不然絕對可以驚豔到你。
桂林有什麼特色飯店 10
6樓：
桂林市魯家村(蘆笛巖附近)，有一家《松竹軒》的傳統豆腐魚餐館，，三十年的傳統制作，，口味地道，環境別緻。
7樓：匿名使用者
七星公園側門旁邊有個天緣閣私房菜，我上次去過，味道很地道。大力推薦啊！
8樓：秦洽
我吃過的，樣樣香飯店。裡面的牛製品都是特色。種類最齊全的是靈川縣的分店。其它店桂林各個縣都有。汽車導航上有路線。或者打的。我去過靈川店和陽朔店。
9樓：拇指工程
王城醋血鴨，博愛醫院旁邊
桂林新板路，榕蔭路
小南國，金龍寨，都在解放西路微笑堂旁邊
狗肉一條街，三裡店大轉盤旁
崇善米粉，榕蔭路和解放橋頭都有
東環路上有很多大排檔和飯店，個人覺得都還可以吧，找人多的店進去，肯定不會錯的
10樓：匿名使用者
太多了，桂林人，好大媽,味道製造.
11樓：匿名使用者
桂林菜系餐廳:味道製造、君臨天下
小吃：桂林米粉
桂林特色美食有哪些
12樓：匿名使用者
1、桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。
圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
2、尼姑素面
尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林地方風味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素面，久而久之，後人就稱它為尼姑面了。
3、桂林水餈粑
水餈粑，如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。桂林水餈粑是將上好糯米蒸熟後杵打成團後入籠蒸熟而成，裡面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時還要裹上些許白糖或熟豆粉，色澤晶瑩潔白，口感細滑沁甜。
4、白果燉老鴨
傳統滋補菜，採用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃。
5、豆蓉糯米飯
用***得糯米蒸成飯糰，把豆蓉加入裡面作為餡，再加點炒好的芝麻，蔥花，油，米飯一起攪拌。非常有彈性，吃一口還想吃第二口。
13樓：合奕琛樹妍
荔浦芋扣肉、荷葉粉蒸肉、羅漢汽鍋雞、荷葉鴨、桂林田螺。
1.荔浦芋扣肉：是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後鬆軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、健脾胃之功效，是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。
2.粉蒸肉主料：帶皮花肉(400克)配料：姜、蔥絲(25克)、炒米粉(25克)、甜麵醬(40克)、白糖25克。
3.羅漢汽鍋雞：是傳統滋補名菜。
採用三黃雞、羅漢果等作為原料，在陶製汽鍋內蒸熟。其特點:雞肉質嫩、湯鮮味甜、羅漢果香、風味特殊。
具有補腎填精、精心潤肺、化痰止咳、降低血壓的特殊功能。
4.荷葉鴨：是桂林傳統滋補名菜，用荷葉包裹著鴨子吃，即營養又美味。
採用光鴨、幹荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔丁、蝦米等做原料，將老鴨下油鍋炸至外表金黃，另將原料中的丁塊加鹽、味精、醬油同炒入味，放入鴨肚中，用荷葉包好，上籠火蒸而成，有荷葉清香，鴨肉滑嫩，餡料多樣，口感豐富的特點，並具有養胃生津、固精補氣，降膽固醇等功效。
5.桂林田螺：小吃攤、小餐館，炒田螺是被點頻率最高的一道小吃，配上一瓶爽口的啤酒，吮吸著美味的田螺，再跟近旁的老鄉聊聊天，真是賽神仙。
14樓：濟南美味課堂小吃培訓
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹。。。
黃燜雞,選用當地的土雞做出來的一道美食,雞肉鮮嫩細膩,入口比較爽滑。。
15樓：angel__睿
提到桂林，第一反應就會想到桂林米粉，桂林可不止有米粉，桂林菜也有著獨特的風味。桂林菜充分利用了當地豐富的物產，整體口味偏重酸辣、香鮮、軟嫩，最出名的有啤酒魚、灕江蝦、荔浦芋頭扣肉等。客家菜也有著深刻的影響，從桂林名菜十八釀中就可以看出。
當然米粉也在桂林小吃中佔了重要角色，很多桂林人早餐就是一碗米粉，加上一碗油茶之類。桂林當地的米粉，比其他地方吃到的要豐富的多，整體是分為幹撈和湯粉。澆頭更是多種多樣，有最簡單的滷菜，也有馬肉、牛肉、豬腳、雞絲、牛腩等，當地人吃的最多的就是幹撈的滷菜粉，米粉加上特製的滷水和蔬菜，就是一碗別的地方吃不到的美味。
桂林美食街眾多，主要有六個地方，濱江路美食街（伏波山段至象山公園）、解放西路美食街、普陀路美食街（朝陽路口）、桂林美食城（汽車站左側200米處）、雉山路美食街（美食城對面）、桂林人旺角美食街（中心廣場鐘樓附近）。米粉的話，小店的味道就很好，跟隨當地人都去的小店一定不會錯。
16樓：匿名使用者
桂林米粉，在那裡的米粉都是很好吃的，在市區。一定要在桂林市區
17樓：驢記旅遊
桂林特色美食，只有當地人喜歡，遊客全部大呼：不敢吃
桂林有什麼好玩的地方？特產，桂林有什麼好吃的特產和好玩的地方？
桂林特產有很多.比如 桂林三花酒 桂林腐乳 甲天下 煙 這都是桂林的特產。其次桂林人最喜歡吃的就是糯公尺飯，每當過節他們都會在糯公尺飯裡加些色素，還有就是粽子。這都是桂林的特產。桂林山水 甲天下 到處都有這一句俗語，只要你到了桂林，就會感覺到空氣比較清新，漓江好玩，不仿你去漓江玩玩看，相信會超出你的...
桂林有什麼好玩的景點推薦，桂林有哪些好玩的景點推薦
漓江 第1名。桂林市靈川縣。aaaaa級景區。請點選輸入 描述。西街 第2名。桂林市陽朔縣。請點選輸入 描述。遇龍河 第3名。桂林市陽朔縣白沙鎮遇龍村。說到桂林的旅遊，它其實是典型的喀斯特地貌，遍布全境的環立的千峰是由於石灰岩經過億萬年風化侵蝕而成。這是桂林旅遊景點大全中的山主要就是 銀子巖 獨秀峰...
桂林正陽步行街有什麼好吃的小吃，桂林正陽步行街小吃
小吃有 滷粉干撈 章魚小丸子 百味香奶茶 金手指蛋撻 樂立杯燒仙草 上海油炸王 金不換的酸等等。正陽步行街 即正陽街 位於廣西桂林市區靖江王城中軸線上，毗鄰漓江 王城 象山公園 獨秀峰等重要景點，是一條集休閒 購物 娛樂於一體的步行街道，全長666公尺 暗合中國民間傳統 六六大順 寬13公尺左右。正...