你們當地有什麼吃的,是外地人覺得很難吃,但你們喜歡的?

2023-09-23 00:44:09 字數 5995 閱讀 2885

1樓:網友

血腸,就是豬血灌成火腿腸,血腸是北方人的傳統食品,宰豬(羊)時,用大盆裝些鹽水接血,然後攪拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的豬(羊)油和洋蔥末、鹽、薑粉、胡椒粉等調料後灌腸,紮緊捆實,放入鍋中煮製即成。切片趁熱食用,或作酸菜時血腸白肉同時放入,血腸味道濃香,油而不膩。

2樓:影子

內蒙古,羊肉燒麥!不是南方人裝公尺的燒麥,是羊肉大蔥陷,大蔥的含量奇高。吃燒麥必須趁熱,沾著辣椒醋,配著本地的磚茶方能解掉其油膩和羶氣。

雖然本人也很愛吃,但素奉勸外來人要謹慎選擇,大蔥味道之沖,我先生單獨去吃燒麥回家定是要被罵的,那燻人的大蔥味道能持續一天經久不散。

3樓:爽快還俊秀的白樺

作為乙個中原人士,帶的任何特產我的同學們貌似都覺得挺好吃,棗片饃乾包括我覺得難吃的飛起的袋裝燴麵她們都十分捧場。硬要說的話我有個江蘇的同學來玩錶示十分受不了我們這兒的胡辣湯摻豆腐腦,也有同學表達過胡辣湯是鹹的,豆腐腦是甜的,怎麼能摻一起喝呢?

4樓:榴住閣

地道的老北京沒幾個不愛吃滷煮火燒的,這道北京的特色小吃,甚至比京劇還要純粹。當然,和豆汁兒相似,滷煮火燒口味獨特,所以愛吃的人是對它趨之若鶩、欲罷不能,不愛吃的人則是聞風喪膽,唯恐避之不及,正所謂「甲之蜜糖,乙之砒霜」,但這絲毫不妨礙滷煮粉絲們對它的熱愛。

5樓:以心

作為貴州人,當然必不可少的是摺耳根,哈哈哈哈,但是外地人就是吃不慣,但是我們不吃葉子,就只是吃根,好像四川,重慶吃葉子的吧還是說只吃葉子。<>

6樓:尹朶月

來自浙江舟山,傳說中騎海豚出門的島民,其實我們千百年來吃海鮮已經吃出精髓,所以大家都偏愛原汁原味,一般蝦螃蟹什麼的都是直接蒸熟了蘸醬油公尺醋吃,然而島民們對這種吃法還是不夠滿意啊,於是祖先們又發明了更加原汁原味的吃法啊,哈那就是生著吃!

7樓:庫厚莉

老家是沿海城市的我,家鄉的很多諸如蟹渣蝦醬等特產我們覺得很下飯,但當我把這些作為特產帶給我的同學同事吃時,感覺他們就跟吃了土一樣。

8樓:影子

鹹奶茶,當我回到學校興高采烈把奶茶粉分給我室友,看他們沖泡喝了之後一臉吃了屎的表情,我就沒敢問她們好不好喝了。

9樓:尹朶月

奶豆腐!姥姥的最愛,外地人只見過在內蒙當過知青的很喜歡。其實小時候我也不太喜歡,尤其是晾乾的那種,直到有一天我吃到了 拔絲奶豆腐 !絕對是我吃過的最好吃的拔絲!

10樓:小美

無錫小籠包。非本地人吃都會覺得巨巨巨巨巨巨巨甜。非本地包括蘇州上海等以吃甜出名的臨近城市。<>

當地人怎麼也吃不夠,外地人不敢吃,你知道是哪些美食嗎?

11樓:路邊的風兒

辣炒蠶蛹,百里香,毛雞蛋,醉蝦,活吃章魚,鯡魚罐頭,這些都是比較有特色的地方美食,對於外地人來說是很難接受的,但與對於當地人來說卻是非常美味的食物。

12樓:啥地方

炸蠶蛹,毛雞蛋,生吃章魚,鯡魚罐頭,臭豆腐,螺螄粉,老北京豆汁,摺耳根。

13樓:右右學姐

比如說雲南的菌子。見手青就非常的美味,爆炒過後鮮香異常,但是很多外地人都怕吃中毒,不敢吃。雲南人則是非常喜愛。

說說你們家鄉認為很好吃的,但是外地人卻覺得不太好吃的美食有哪些?

14樓:刺客說教育

03、豬油渣很多人應該都吃過豬油渣,但如皋的豬油渣其實是非常有特色的,而且口味齊全,有鹹的有甜的。在如皋的農村,一到過年殺豬的時候,很多人家裡就會直接做豬油渣,做完豬油渣以後用鹽巴一拌,就成為了很多小孩子兒時的零食。一直到現在,其實如皋本地依舊有很多人特別喜歡吃這種豬油渣,所謂的豬油渣,其實就是用豬板油放到油鍋裡炸,把多餘的油脂炸出來以後就成為了這種豬油渣了。

15樓:嘉玉玉寶貝

山西老陳醋。刀削麵。莜面。像陳醋的話,其他省的人吃都覺得特別酸,很難下口,而刀削麵的話也他們也都覺得沒什麼特色,都是麵食。

16樓:墨綠夜晚

我認為我們家鄉最好吃的是抿八股,特別好吃,特別的光滑細膩,尤其是配上專門調製的料汁,非常的好吃,但是很多外地人卻不太喜歡吃,覺得像毛毛蟲一樣,看來是沒有口福欣賞我們的美食。

17樓:go我的世界誰懂

比如說有臭豆腐。因為臭豆腐聞起來特別的臭,所以很多外地的人覺得不好吃,但是我覺得非常不錯,而且也是我家鄉的特色美食。

你覺得什麼樣的美食,外地人覺得難以接受呢?

18樓:汪滿田臭鱖魚

對於外地人來說,可能會覺得徽州的臭鱖魚難以接受。因為臭鱖魚是一種特別有味道的食材,它的味道可能對一些人來說過于強烈。但是對於喜歡臭味食物的人來說,汪滿田臭鱖魚是一道美味的佳餚,其特有的臭味和鮮美的口感很容易纖鏈渣讓人上癮。

所以,美食的喚枝難以接受程度,還是要因人而毀悄異的。

哪些是你們家鄉人認為很好吃的,但是外地人卻覺得一般的呢?

19樓:郭皓月

蝦醬現在做的可能是工藝的原因一般不臭,就是鹹。但我們當地人用小烏魚豆做的醬和小魚發的醬,開蓋後有腥臭味。我們喜歡用鍋蒸了,就餅子吃搭配生菜小蔥來蘸食。

我的家鄉在東北,大家都知道東北菜實惠,口味偏鹹,而且好吃又非常下飯,但是有一道叫做酸菜白肉血腸的殺豬菜是東北人的最愛,每到冬季殺豬菜在東北是最火的大鍋燉菜。

臭幹子又稱臭豆腐是湖南、湖北地方傳統名吃之一。由於臭豆腐具有刺鼻的臭味,所以被外鄉人視為難聞難吃的食物,甚至被視為不健康的食物。如果說要選本地人喜歡吃的家鄉食物,但外地人卻覺得不太好吃的家鄉食物,我覺得家鄉江門恩平的簕菜算是其中一種吧等等。

都說入鄉隨俗,可只是暫時的適應,而真正的融入到當地環境中,還是挺難的,就像我們喜歡吃的當地美食,但在外地人的眼中,卻感覺沒有一點吸引力,並不是美食做的沒有滋味,而是不對別人的口味,都說「子不嫌母醜,狗不嫌家貧。的家鄉有很多美食,在濮陽吃早餐的時候,老闆會問你,要白胡辣湯還是紅胡辣湯!我就會要碗白胡辣湯的。

豆汁兒貌似是最有名的,一般人都接受不了地道北京美食。因為是用豆子是發酵而成的,吃著不習慣的,有感覺它會有一種又酸又餿的味道。吃的習慣的感覺真是跟飲料差不多,夏天來一碗真的很解膩消暑。

這樣做好的麵食就叫油潑麵,是陝西人的最愛。但是很多外地人覺得膩,稍微吃慢點就糊在一起,上學的時候,請外地的同學吃油潑麵,才開始吃起來絕對很香,就是吃著吃著吃不下去了。

20樓:辛格

莜麵窩窩,是我家鄉非常好吃的一種食物,當地的人們都非常愛吃,但是外地人一般都接受不了。

21樓:阿星的時光機

羊肉泡饃,肉夾饃,麵皮,豆腐腦,鍋盔,臊子面,酸湯面,七畫面等等,我們都覺得非常好,但是外地人卻不習慣。

22樓:南歌

我覺得我的家鄉魚腥草的話很好吃,而且有一種獨特的味道,在我的家鄉,這是很受歡迎的,但在別的地方都是覺得很害怕,很難吃。

你知道什麼只有當地人愛吃,而外地人不喜歡的美食?

23樓:小周關注時事動態

毛蛋。我家鄉的毛蛋是成形的小雞還沒出生的產物,我們當地人很喜歡吃,但是外地人會覺得很殘忍,他們都不喜歡吃。

24樓:墨說古今

我就知道田鼠幹,台灣人特別愛吃,但是外地人不喜歡,也不敢吃,但是在台灣人看來非常美味的。

25樓:戶冰鑲

在武漢人眼裡,糊湯粉天生要與油條搭配著吃。糊湯粉與油條搭配著吃的絕妙之處在於:魚湯是流質的,喝進嘴裡,一會兒就滑進了喉嚨裡。

而流質的魚湯儲在油條裡,便由液體變成了固體和立體,便於食客全方位地品嘗魚湯的鮮美滋味。

有什麼美食在外地人看來很奇怪 ?

26樓:網際網絡實踐人

第乙個,爬蚱。

爬蚱其實是河南人對蟬幼蟲的一種獨特稱呼,而且在當地也是一道非常奇特的美食,它主要是將蟬的幼蟲直接放進油鍋中炸製金黃,炸完之後灑上一層鹽就可以吃了,口感非常鹹香酥脆,但一般人卻很難接受!

第二個,雞蛋蒜。

雞蛋蒜是河南人餐桌上最有特色的一種小菜美食,而且做法非常簡單,其實就是將煮好的雞蛋搭配新鮮的大蒜一起在盤中搗碎,但之所以說它怪異,就是因為雞蛋搭配大蒜的味道真的太奇怪了,南方人肯定受不了!

第三個,蒸菜。

蒸菜是河南當地最傳統的一道特色美食,而且在河南人眼中所有菜葉蔬菜都可以拿來蒸著吃,不管是槐花,榆錢、榆葉、南瓜花等蔬菜都可以拌上面粉在鍋中蒸熟吃,但很多人都接受不了這種做法蔬菜美食!

第四個,變蛋。

變蛋其實也是一種非常傳統的美食,而之所以說它怪異,就是因為它在醃製的過程中,經過強鹼作用,蛋白的顏色會變成紅褐或黑褐色,而蛋黃則變成墨綠或澄紅色,光是看著就很奇葩。

27樓:小楊日常科普

聽這個名字以為是豆漿,其實它兩的差別可大了,豆汁是發酵後製作而成的,口味酸、略苦,還有一點臭味。可是老北京人對於它有著特殊的情懷,一碗豆汁,乙個焦圈兒,再來個小菜,忒美味。可是外地人,對這東西就喝不慣,多數人第一次喝都是捏著鼻子。

天津嘎巴菜。

文章**2嘎巴菜是以綠豆、小公尺磨成漿,然後攤成煎餅,切成小條浸在滷汁中,然後淋上麻醬、腐乳等配料。看起來有點胡辣湯的感覺,當地人非常喜歡吃,可是有些南方人並不習慣,因為醬料太多,吃著比較鹹。

貴州牛癟火鍋。

文章**3說實話第一次看到有人吃牛癟火鍋,我毫不誇張地吐了,心裡納悶這樣的東西居然煮火鍋,雖然沒有真正體驗過,但是有網友感慨到:沒煮之前是臭草味道,正煮時是牛糞味道,只有飯後才是香味。儘管當地人喜歡,我想多數外地人都不想嘗試吧。

新疆酸奶疙瘩。

文章**4外地人對於酸奶疙瘩特別好奇,因為它長得像饅頭,又像土疙瘩,又或者像磚頭,總之樣子很奇特。簡單說,就是各種酸奶混合晾乾後做成的奶塊,很多人吃過一次就不想吃了,因為又硬又酸。

28樓:九毛七

1、 涼拌魚腥草。

魚腥草也叫摺耳根,有清熱解毒、利尿除濕之效,南方很多地方都有生長,但是把它當美食吃的卻沒多少。在西南一帶,魚腥草算是最常見的家常菜了,生食可涼拌,熟食可炒臘肉、涮火鍋。其中,最盛行的吃法就是涼拌了,搭配上小公尺辣、香菜、油辣椒、大蒜、鹽和醬油拌一拌,入口香辣爽脆辛香,別有一番風味。

2、 油炸昆蟲。

雲南十八怪,3只螞蚱一盤菜。在雲南,昆蟲盛宴算是一種非常高的禮遇了,裡面有各種常見不常見的昆蟲,譬如螞蚱、竹蟲、水蜻蜓、蜈蚣、知了、蜘蛛、螞蟻、蜂蛹、搖頭蟲等等。而在墨江地區,還有油炸臭屁蟲的吃法。

這些昆蟲雖然看著挺嚇人,但是營養價值特別高,大多高蛋白高營養,入口香酥脆口,比吃肉還香,用來下酒下飯味道超讚。

3、 牛撒撇。

牛撒撇,是傣族人家用來宴請賓客的傳世名菜,它主要是用牛胃裡與胃液混合了卻還沒被消化掉的青草液來製作的,可以搭配煮好的牛肚、牛肉、直腸等,調以花椒粉、香蓼、辣椒、大蒜、韭菜等香辛料而成,進而締造出集香、辣、苦、麻、涼、甜等多種口味於一體的美味來。這道菜具有健胃消食、消暑祛熱的功效,但是對於沒吃過的人而言,光是聽聽做法就難以下口了,更別提嘗試了。

4、生拌肉。

一說到吃生肉,很多人可能會想到日本的壽司,但是在雲南卻有不少這樣稀奇古怪的菜餚。大理白族有一道名菜叫「生皮」,吃的就是半生不熟的豬皮,配以獨特的蘸水香料,吃上一口先軟後脆,別有風味。而在普洱版納地區,血生、血旺也是非常受歡迎的,主要用健康活潑的公豬鮮血來製作,不知道的人吃下去只覺鮮鹹可口、麻辣爽滑,吃不出一絲腥味兒,但一聽完做法,大多接受不了,所以被稱為「黑暗料理」一點也不冤。

5、 涼拌水果。

熱帶地區的水果非常多,而吃法也很講究,譬如涼拌吃。在雲南地區,水果最常見的吃法除了直接吃,就是涼拌了,木瓜、芒果、羊奶果、山楂、青蘋果、楊桃等水果,配以小公尺辣或是辣子粉、鹽、醬油,簡單一般,酸甜可口,甚是美味。這種吃法,對於本地人而言,那是妙不可言,但很多外地人都不敢嘗試。

6、毛雞蛋。

毛雞蛋是北方的一道特色小吃,在北京、山東等地區最為常見,據說特別滋補。毛雞蛋顧名思義,就是還沒孵好的雞蛋胎,把它搭配上孜然、辣椒粉等香料烤熟,咬上一口,既有雞蛋的感覺,又有雞肉的香軟……這道美食,味道很不錯,但是聽著都好殘忍,難怪很多人接受不了。

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