1樓:張家界養蜂人家
正常的話是有點發黃的,純白的話是加東西了的
為什麼葛粉衝不出糊狀
2樓:星魂火
1、水的分量太多,葛粉數量放太少,導致葛粉衝調的配比失衡,無法形成糊狀。
2、水溫不夠,導致葛粉無法完全溶解在水中,最終會形成許多大顆的凝結葛粉。
3、攪拌不充分,導致葛粉無法融入水中,生葛粉與熟葛粉混在一起無法形成糊狀,口味差。
3樓:匿名使用者
葛粉衝不出糊狀的原因:
①放水太多,葛粉變稀衝不了糊狀。
②溫度不適宜,先用少量涼水溶解,然後用適量開水衝成糊狀。
【泡葛粉糊】:
1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡,注意:碗裡不能有熱水,涼水沒有關係。
2、其次用涼開水,一定得是冷的,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散溶解即可。
3.一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然後不停的攪拌成半透明的糊。
4樓:0熊小乖
原因:①放水太多,葛粉變稀衝不了糊狀。
②溫度不適宜,先用少量涼水溶解,然後用適量開水衝成糊狀。
做法:1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡,注意:碗裡不能有熱水,涼水沒有關係。
2、其次用涼開水,一定得是冷的,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散溶解即可。
3.一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然後不停的攪拌成半透明的糊。
葛粉:葛根粉,也稱粉葛,是《中華本草》收載的草藥,藥用**為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。野生正宗的葛根,外面會有一層氧化物。
5樓:匿名使用者
那就再用微波爐加熱一下就好了。
6樓:匿名使用者
我弄的也是可能是你水弄的不太衡量,也可能是水不是95度以上的
7樓:暈頭小仙女
很難衝好:(
是不是你的冷水放太多了。
要一邊慢慢放冷水,調勻,也要很稠的那種
再把非常燙的開水一古老倒進去,小心燙到自己。
8樓:美麗心情
將葛粉用涼開水衝好,水不用放很多,確保將葛粉全部溶解就可以了,將低於杯容量1/3的水燒開,當最沸騰的時候拔了電源,這時候你會發現電熱杯的裡仍然在沸騰,馬上將衝好的葛粉攪拌幾下倒入杯中,注意動作要快一點,水要一次倒完,中途不能停,邊倒就邊要在電熱杯裡攪拌,不攪拌也能成功但是可能不那麼均勻!這時你就可以看到糊狀的葛粉了,當然你第一次泡的可能很稀也可能很稠所以根據自己的愛好,下一次你就知道該放多少水了
葛根加工時顏色變黑還有營養嗎
為什麼蛋糕做出來不夠鬆軟,不夠膨脹,中間還是凹的
是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的祕密告訴你吧!只要10分鐘,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕!1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要乾淨無油 無水,否則會增加打發的難度。2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆裡加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打 打到蛋白起來打泡為止,這隻要1分鐘就足夠...
咖哩雞為什麼顏色不夠黃,咖哩雞燒出來不夠黃,有時候發黑,還有咖哩粉是什麼時候加比較合適呢
做法一食材準備 肥嫩生雞1.5公斤,去皮山芋750克,雞湯3公斤,料酒60克,精鹽30克,味精7克,白 咖哩雞糖15克,豆油2公斤 實耗150克 咖哩油250克,蔥段50克,生薑25克,水澱粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克,幾個土豆。製作步驟 1 先製出咖哩油 炒鍋燒熱,放入200克豆油,燒至六...
為什麼我的相機拍出來的顏色不夠鮮亮
佳能的大多是專業相機一般人搞不懂。不知95是否有色彩模式。色彩模式可以根據自身的需要對中間色調等進行微調 佳能的長處就是還原真實,顏色偏豔是索尼的,富士的顏色也很豐富 把相機的晌光開了,不管白天黑夜,在太陽光強烈的時候也開了,不會影響,不會暴光 為什麼我拍出來的 總感覺顏色很暗 不鮮豔 首先如果不管...