1樓：拾萬里之外
甲魚是滋陰補腎的,人參大補元氣。二者合一起氣陰雙補。
主料甲魚一條，雞腿兩個，人參一根
人參甲魚湯
輔料幹香菇：四個， 蔥：適量，姜：適量，枸杞：20克，鹽：適量，白胡椒：適量， 香菜：適量
做法步驟
1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發3.
鍋中加入2公升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人參，幹香菇燉煮兩小時
4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）
2樓：匿名使用者
「人參魚」此萊用料精細，選用肉嫩清潤、少刺多脂的青魚腹部為主料，採用先炸後收汁的方法製作，人味香，湯汁。濃，味香甜，微酸而略鹹味。因魚肚中含多種不飽和脂肪酸，所以該菜還具有良好的降低膽固醇，健腦滋補作用。
浸泡過白酒的人參可以燉甲魚嗎
3樓：匿名使用者
可以的，泡過酒的人參並不是說人參中的營養全部進入酒中了，人參中還用一些營養未進入酒中，將其燉湯、泡水均可，建議切片燉湯，方便而且營養還不易流失。
4樓：匿名使用者
不要將甲魚和人參、紅參一起燉湯服用，這些參類藥性偏熱，如果和甲魚同服，兩者藥性相互抵消，達不到進補功效。
甲魚湯裡面能放人參嗎?
5樓：自娛自樂說今宵
甲魚湯裡可以放人參。
人參甲魚湯的做法，準備材料：
甲魚：1只、人參：一根、幹香菇：
8朵、春筍：1棵、枸杞：10粒、紅棗：
10顆、鹽：2勺、料酒：2勺、純淨水：
適量、蔥段：4段、薑片：4片。
1、甲魚洗淨切塊，浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段薑片，2勺料酒，甲魚塊，煮5分鐘。這一步是為了去除腥氣，要煮夠5分鐘，不要下水就撈出來。
2、枸杞，幹香菇用水泡發，冬筍切塊，其它材料洗淨備用。
3、所有材料一起放入鍋中，加入沒過甲魚塊的純淨水。
4、燉煮兩小時，起鍋前加入適量的鹽調味即可。
5、完成。
6樓：因為不懂才註冊
可以。下面是人參甲魚湯的做法：
主料甲魚一條，雞腿兩個，人參一根
2輔料幹香菇：四個， 蔥：適量，姜：適量，枸杞：20克，鹽：適量，白胡椒：適量， 香菜：適量
3做法步驟
1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發3.
鍋中加入2公升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人參，幹香菇燉煮兩小時
4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）
新鮮人參燉鴿子怎麼燉，鴿子燉人參適合哪些人吃
主料 鮮人參抄50g 老鴿1只 輔料 薑片bai6g 料酒15ml 步驟一 準備好du湯料 用牙刷將zhi人參表面上dao的汙泥邊沖水，邊刷乾淨，鴿子將內臟取出，反覆沖洗乾淨血汙。步驟二 將鴿子尾椎切掉，防止它的油脂腺讓湯水產生異味。步驟三 大火燒鍋煮水，煮到水溫約90 蝦眼水 保持水溫，下拍鬆的薑...
吃天麻人參有那些功效，人參天麻酒有什麼功效
人參的功效 人參具有體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。心力衰竭，心原性休克。用於氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血後引起的休克 虛脫。大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑洩，虛咳喘促，自汗...
人參有哪些功效與作用，人參有什麼功效和作用
以下是人參的功效 1 保護脾胃。平時人們適量吃一些人參，對脾胃有明顯保護作用，它可以修復受損的胃粘膜，也能調節胃酸分泌，並能消除胃部炎症，對人們的脾胃不和，以及胃炎和胃痛，還有消化不良等多種症狀，都有良好預防作用。2 預防糖尿病。平時多吃一些人參，可以吸收豐富的人參多醣，能提高人體自身免疫功能，而且...