1樓：匿名使用者
因為兩種魚它們的生活水域環境不同，所以人為分成淡水魚、海水魚。這樣能大致的、直觀的知道它們需要的水質鹽度。
其實還有生活在淡水、海水交界處的汽水魚。不同生長階段在海水、淡水中往返的洄游魚。
淡水魚和海水魚有什麼區別
2樓：cclun巨蟹
1、含義不一樣
淡水魚能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類。海水魚主要是指產自熱帶地區的海魚。
2、生長環境不一樣
基本上只要有淡水的地方，就有淡水魚居住，上至溫暖宜人的溫泉，下至凍入心肺的南北極，都可找到淡水魚的蹤跡。海水魚一般只能生活在海浬，即使養殖，也需要採取相關的措施，來摸擬大洋中的生活環境。
3、食物不一樣
淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。海水魚則以海浬的各種動植物和微生物為食。
4、食用口感不一樣
海水魚味道鮮美，肉質口感好。
3樓：熱情的娃娃家
你知道海魚和淡水魚有什麼區別嗎？
4樓：龍巔魚鄰
含鹽濃度不同：
海水魚終生生活在汪洋大海裡，而淡水魚則終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間，魚類生息繁衍，代代相傳，造就了生活在不同水域的兩大體系。一般說來，地球上海水的含鹽濃度為16—47%（一般為35‰），而淡水的含鹽濃度只有0.
01-0.5‰，兩者相差懸殊。
排鹽系統不同：
海水魚魚體組織的含鹽濃度比外界海水的含鹽濃度要低得多，由於海水中有大量鹽分，故比重高、密度大。根據滲透壓原理，海水魚魚體組織中的水，將不斷地從鰓和體表向外滲出。同時，也需要吞食大量海水，以彌補體內的失水，保持體內水分平衡， 除了從腎臟排除掉一部分鹽分外，主要還是依靠鰓組織中的「泌氯細胞」來完成排鹽任務。
淡水魚魚體組織的含鹽濃度比外界談水的含鹽濃度要高,也就是說淡水的含鹽濃度低、比重低、密度小，根據滲透壓原理，外界淡水將不斷地大量進入魚體。為此，淡水魚只有通過腎臟，將過多的水分排出體外。
食物不同：
海水魚以海浬的各種動植物和微生物為食。淡水魚多為草食性及雜食性，但亦有少量肉食性。河川上游的淡水魚多以昆蟲、附著性藻類為食。河川下游的淡水魚常以浮游生物、有機碎屑為食。
5樓：思念浪漫的歌
魚肉總體營養價值高
顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素a和維生素d。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。
海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。
海浬的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為dha(俗稱腦**)的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。
從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。這是因為海魚的游動範圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。
這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。
河魚清蒸有土腥味
說起吃魚，海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜。河魚中的鯽魚由於生長期長，肉質鬆軟，營養價值高，適合老年人、兒童和孕婦食用。但鯉魚、鰱魚等一些淡水魚，清蒸時很難掩蓋其土腥味，味道就比海魚差遠了。
吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏；吃淡水魚則要看其是不是從被汙染的水裡打撈上來的，被汙染的魚含有毒素，對健康會造成危害。
6樓：性州普宵晨
生活環境不同，乙個生活在鹹水中，乙個生活在淡水中
7樓：匿名使用者
有條件的情況下盡量吃海魚，因為海魚的營養比淡水魚高的多，海魚的疾病比淡水魚少，吃海魚更健康，海魚的口感味道也比淡水魚鮮美。
海魚的味道比淡水魚鮮，是因為海魚的游動範圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。淡水魚吃著有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡，尤其是近些年在魚塘水庫裡用激素飼料餵養的魚土腥味更是嚴重，這種土腥味在烹調過程中很難去掉，這樣的魚也盡量少吃。
另外，海水魚和淡水魚的營養有極大的區別，海浬的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。海魚的肝油和體油中含有高度不飽和脂肪酸，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，人們說的吃魚補腦就是說的吃海魚，淡水魚的補腦作用是沒有多少效果的。
營養豐富的海魚老少皆宜，而且清蒸、紅燒等做法均宜，即使什麼調料也不放，就簡單的用油炸出來的海魚也比淡水魚好吃。
而現在的淡水魚，無論生長在魚塘水庫還是河流裡，大部分都是被嚴重汙染的水質，被汙染的魚含有毒素，對人體健康會造成危害。這樣的魚肉本身品質也很差，大量調味品也很難掩蓋其土腥味，味道當然就比海魚差遠了。
為什麼魚有淡水魚、海水魚之分？
8樓：匿名使用者
它由「泌氯細胞」組成，能起到淡化海水的作用。當魚吸進海水時，這種淡化裝置很快將又鹹又苦的海水快速加以淡化。 另外， 海魚的表皮膜、 內腔膜和口腔膜等都是一種半滲透膜。
當海水被吸進口腔時
有些魚類為什麼鹹水,淡水中都能生存
9樓：枕邊吹風會
它們可以調整自己的身體來排出或保留鹽分，使得身體和周圍環境的鹽度能夠達到平衡。
廣鹽性魚類卻可以同時在海水和淡水中生存，有二種方法：
第一是滲透適應型，它們調節滲透壓的作用不完善，體液滲透壓與水環境滲透壓相接近，並且受水環境滲透壓的影響。水環境的鹽度公升高時，它們的體重由於失水而減少；鹽度降低時，其體重由於水分滲入而增加。
第二是滲透調節型，如鰈類（pleuronectiformes）、鯔屬（mugil）、虎魚屬（gobius）、鱂魚屬（oryzias）、大馬哈魚屬（oncorhynchus）、鰻鱺屬（anguilla）等硬骨魚類，均能生活於淡水或10%海水至100-200%的海水中，而其體液濃度維持恆定。
10樓：匿名使用者
這是因為魚對於鹽的耐受程度不同。
一般說來，地球上海水的含鹽濃度為16—47(一般為35)，淡水的含鹽濃度只有0.01-0.5。
魚類對水環境的鹽度適應性很大，這與其具有完善的生理調節機制有關，但是一般都有適應範圍。
海水魚魚體組織的含鹽濃度比外界海水的含鹽濃度要低得多，由於海水中有大量鹽分，故比重高、密度大。根據滲透壓原理，海水魚魚體組織中的水力，將不斷地從鰓和體表向外滲出。為了保持體內水分平衡，海水魚便不得不吞食大量海水，以彌補體內的失水。
然而，由於大口大口地吞食海水，進入魚體內的鹽分也大大增加了，這樣，海水魚除了從腎臟排除掉一部分鹽分外，主要還是依靠鰓組織中的「泌氯細胞」來完成排鹽任務。此外，也有一些海水魚，主要是軟骨魚類，如鯊魚，則將代謝後的氮化物，以尿素形式貯存於血液中,使血液濃度增高,滲透壓也變得與海水相當,這樣,也就不存在吞水和排鹽問題了。
淡水魚魚體組織的含鹽濃度比外界談水的含鹽濃度要高，外界淡水將不斷地大量進入魚體，為此，淡水魚只有通過腎臟，將過多的水分排出體外。
按照魚類耐鹽變化適應能力的大小，可將魚類分廣鹽性和狹益性兩類。廣鹽性魚類能耐受鹽度較大的變化，觀賞魚類中的射水魚、蝙蝠鯧、黃鰭鯧、金鼓魚等就屬於廣鹽性魚類，既能在談水中生活，也能在海水中生活，這是與眾不同的特點。
11樓：寒冰之故
能調節自身鹽的密度
適應壓力
為什麼魚有淡水魚、海水魚之分?
12樓：匿名使用者
因為淡水魚拿到鹹水環境會死。
具體原因可以參照中學生物課的植物細胞膜壁分離實驗。
把植物細胞浸泡在一定濃度的濃鹽水中，會導致細胞中的大量水分被吸到鹽水中。細胞大量失水，從而使內層相對容易改變現狀的細胞膜，與外層堅硬不易改變現狀的細胞壁分離。這種分離能在中學普通的光學顯微鏡下很明顯地觀測到。
微觀的生物結構中，氺份總是傾向於從濃度低（低鹽度）的環境，流向濃度高（高鹽度）的環境。一般來說細胞內本身的細胞液，濃度高於淡水環境，而低於海水環境。也就是說，淡水中細胞自動吸水，海水中細胞自動脫水。
這也就是我們日常經歷的，吃喝比較鹹的東西就很容易口幹。喝濃鹽水就會越喝越口渴。
要停止這種流動，就要啟用某些細胞功能，消耗少量的能量；要逆向流動，就要啟用另一些細胞功能，消耗大量的能量。淡水魚沒有進化出大規模逆向流動水份的能力，所以在鹹水裡很快就會脫水而死。
13樓：匿名使用者
因為地球有 了淡水河和海水通過漫長的進化自然就有了淡水魚和海水 魚之分
14樓：包昊碩紅藝
淡水魚即生活在淡水中的魚,例如?河流,淡水湖,池塘等,水中鹽度低；鹹水魚為海洋,鹹水湖中魚,水中鹽含量高,所以魚相應的排水排鹽器官不同
15樓：司空巧夏梁豆
有些魚生長在河水、湖泊裡，這些水是流動的，含鹽量低，海裡面含鹽量高，不同的魚在經過幾千萬年的進化之後，細胞壁的滲透壓都不一樣，生長在淡水裡的就適應了淡水，海水裡的就適應了海水，你要是硬要換換，海魚細胞就可能漲破，然後死了，淡水魚就會缺水死了
16樓：枝怡璐晉荏
是因為淡水魚和海水魚對鹽度的適應能力不同，淡水魚適應低鹽度，如果放在鹽度高的海水裡不能長久存活。同理，海水魚適應高鹽度，放在低鹽度的淡水裡不能生存。這個基本能解釋一般的淡水魚海水魚之分了。
如果有的魚是海水魚有能在淡水裡生活呢，例如大馬哈魚和其他很多洄游魚類都是既能在淡水裡生存又能在海水裡生存該怎麼回答呢？那就要看這種魚在生命的大部分時間是在海水還是淡水生活了。
淡水魚和海水魚哪個好養,淡水魚好養？熱帶魚好養還是海水魚好養？
一般對家庭而bai言，淡水魚肯du 定比海水魚好養。海水zhi魚首dao先你得投入大量資版金去整大缸和裝置，除了普通的權過濾裝置氧氣裝置消化系統裝置外，另外還要蛋白分離裝置，海水調節裝置，海水成分測量裝置等等，一般正常下來一套裝置全的缸得二萬到幾百萬不等。裝置弄好後，日常開銷最大的還是海水的調製，隔...
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