1樓：秋梵永昌
朋友送你一瓶黃酒 快放兩年還能喝嗎你聽說黃酒放越久越好 不知道是不是真的 你覺得黃酒應該也會有保質期 那首先要看你朋友送給你的這瓶黃酒 他的價值是怎麼樣 如果說他的價值不高 然後密封性不好 放了兩年 也是可以喝 但是口感就沒有那麼好了 而如果說它的密封性很好的話 那真的是越放久了越好喝 因為黃酒喝白酒他也有共同性的 只要密封好 它可以一直放著保質期 對於白酒 以及黃酒這些來說都不是那麼重要的
2樓：鄂起雲酒戊
你的那瓶酒還能喝的，只是味道上可能沒有當初那麼好。
黃酒一般來說沒有保質期這一說法，但它存在最佳賞味期限，也就是存放一年以上的時間後飲用。也就是說，那個時候屬於最佳賞味的峰值，隨著時間的推移，味道也就逐漸地走下坡路了
3樓：賈桂枝晉琴
一般酒類是沒有保質期的，以前按國家標準來說是要標保質期，現在好像不需要了，白酒來說是放越久越好，但是黃酒的話就有點不一樣，據我了解一般來說儲存了一年左右的黃酒風味是最佳的，所以你的放了2年，還是沒有問題的，可以喝，只不過沒有原來風味那麼好啦，而且【珍珠紅】算是客家黃酒裡很優質的，好像還是」中華老字型大小「，所以你不用擔心的~
黃酒有保質期嗎??是不是放越久越好？？
4樓：匿名使用者
可以喝。我的廠子做過實驗，就是時間更早的話，也可以喝，只要密封沒出問題。但味道會變得淡一些。
5樓：匿名使用者
黃酒有保質期一般是5年~10年
6樓：匿名使用者
黃酒似乎沒有聽說過保質期吧。但是黃酒不像白酒，黃酒盡量別超過三年
黃酒放兩年還能喝嗎 5
7樓：匿名使用者
如果是密封存bai放的話，可以飲du用。如果不是密封保zhi存的，不建議dao飲用。回
黃酒以大公尺、
答黍公尺、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
8樓：麥兜
不能喝了。黃酒過期了，應該是不能直接飲用。黃酒的營養物質和活性成分在多種酒類中算是最高的一種，黃酒在空氣中暴露過長時間會發霉，可見黃酒的營養之豐富。
所以過期的黃酒最好不要飲用，其中的微生物過多，飲用後會影響人體內的微生物種群平衡，最直接的就是會拉肚子。有個老方法處理過期的黃酒，就是用高溫加熱消毒，繼續發酵之後，再經過高溫消毒，這時候你會得到一瓶不錯的「公尺醋」。
黃酒存放久了，會產生酸味。如果在酒裡放幾顆黑棗或紅棗（500毫公升黃酒放5～10顆），就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。
樓主你這都兩年了 別喝了 喝壞了就得不償失了
黃酒是放的時間越長越好嗎？
9樓：樂觀四海
這個問題不一定。黃酒有個最佳適飲期，一般前5年品質上公升最明顯，過8年速度逐漸放緩，到10年達到最佳，30年後走下坡路，所以澄懷十年本酒那種清冽甘醇的味道真的很讚。
10樓：哆啦
不是哦，酒香是因為酒在長時間的放置中產生了酯類物質，但酯類物質在長時間的放置中也會分解，當然也要看酒中菌類的繁殖，也就是保質期。一般來講，中高度白酒最佳的放置期是五到八年。
11樓：
黃酒放置時間跟放置地的空氣、溫度、濕度有很大的關係，真正的釀造酒在適宜的地方藏的越久酒就越稠，也就越好喝。
黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖 分高的酒更為嚴重；香氣則會由醇香變為水果香，這是酸類和醇類結合生成的醇香，並有焦臭味；而且口味會由醇和變為淡薄。優質黃酒可長期貯存。
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