1樓：匿名使用者
1、預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
2、預防老年痴呆症
老人常食魷魚，可補充記憶力，預防老年痴呆症。
3、延緩身體衰老
魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
2樓：路飛的小草帽
【魷魚的營養價值】富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，同時不僅含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素，還含有豐富的dha、epa等高度不飽和脂肪酸和較高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。
【魷魚的功效】有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。
因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
【吃魷魚的好處】
①魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血;
②魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
③魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
【吃魷魚的壞處】
①魷魚性質寒涼，所以脾胃虛寒的人應少吃
②魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
最後祝你除夕快樂生活愉悅呢~
3樓：幸運的楓陽
吃魷魚的好外營養價值
現代醫學通過研究發現，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。
每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品。
魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的dha（俗稱腦**）、epa等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。
食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
魷魚的食用禁忌
魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
動脈硬化，高脂血症。氣虛體質，氣鬱體質，濕熱體質，陽虛體質，陰虛體質等不宜食用魷魚。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
魷魚的常見食用方法
1、打花
把刀身傾斜45度，在魷魚身上輕輕切出間隔相當的寬條。不要切斷了，1/2深就可以；
再轉個方向切，與第一次切的條呈90度垂直，也不要切斷；一定要在沒有魚皮的那面切，否則是不會出現魷魚卷的。
將打好花刀的魷魚切成三角塊。
2、去腥
魷魚含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質，由於環境與自身細菌的作用，會產生多種腥味物質，這些腥臭物質均為鹼性化合物，因此在烹調時適量新增食醋中和，就能使其腥臭味大大減弱。另外，番茄醬及番茄含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，也能起到中和去腥的作用。
4樓：
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
5樓：巫山短笛
先說壞處：魷魚性酸寒， 所以有脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病和肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者不要吃。有些人是根本不能夠吃魷魚的，例如有通風的病人和過敏性**病的病人，吃了會加重病情的發生。
是中醫上面所講的發物：
好處是：魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效**貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。
可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
6樓：血刺救贖檔
魷魚的營養價值： 1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效**貧血； 2.
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能； 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。 4.
中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位，魷魚的可食部分膽固醇含量並不高，根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。因此，對怕胖的人來說，吃魷魚反而是一種不錯的選擇。
5.據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的４％左右，熱量也遠遠低於肉類食品。
它不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的ｄｈａ（俗稱腦**）、ｅｐａ等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成有很好療效，同時還能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管疾病的中老年人來說，魷魚是有益健康的食物。 魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
7樓：郭嗣
魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
吃魷魚有什麼好處和壞處？
8樓：匿名使用者
是由於的好處就是它是海浬的產物，然後它有富含豐富的蛋白質和鈣，還有一些微量元素，但是壞處就是得痛風的人不能吃。
9樓：匿名使用者
好處就是有高蛋白，含鋅，壞處就是膽固醇高，老年人最好是不要吃了。對兒童很好，經常吃補鈣，提高營養。推薦白灼或者蔥爆魷魚。
魷魚可以多吃嗎，魷魚吃多了有什麼好處和壞處？
魷魚每天不建議多吃的，一般是每次30 5克的，魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂 高膽固醇血症 動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚有滋陰養胃 補虛潤膚的功能。魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞。...
吃石榴有什麼好處和壞處，多吃石榴有什麼好處和壞處？
石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸 甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙 白似水晶，十分惹人喜愛，石榴鮮食味甜微酸，加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富，而且還形色美豔 石榴可延緩衰老 抗氧化滿高的 果實中含有維生素c及b族維生素，有機酸 醣類 蛋白質 脂肪，以及鈣 磷 鉀...
吃辣的有什麼好處，多吃辣椒有什麼好處 壞處？
辣椒營養豐富，有許多保健作用。首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素a b族維生素 維生素c 維生素e 維生素k 胡蘿蔔素 葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。經總結，吃辣椒的好處共有以下10大好處。開胃消食 辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。...